életmód | hvg.hu

Sárközi Ákos Michelin-csillagos séf: Tarhonyából zseniális rizottót lehet főzni

"A családban nem én vagyok az első konyhafőnök, hiszen a 102 éves kort megélt nagymamám a Népszabadság egykor menő éttermében dolgozott" - mesélte a HVG-nek Sárközi Ákos, Michelin-csillagos séf. 2010-ben kérték fel, hogy vezesse a Borkonyhát - amely négy év múlva csillagot szerzett -, pár év múlva pedig a Textúrát, amelynek társtulajdonosa is. Tartja, hogy a gasztronómia és a kortárs képzőművészet rokonságban áll egymással, festőművész feleségével inspirálódnak is egymás munkájából. De hogyan születnek az ételkompozíciói és mit hozott neki, hogy zsűritagként szerepelt a Konyhafőnök című tévéműsorban? Portré.

hvg360

Hatmilliárd dollárt hagyhat volt kertészére az egyik Hermés-leszármazott

Nicolas Puech-nek nincs gyereke, de sajtóértesülések szerint örökbefogadná a most 51 éves mindenest.

Élet+Stílus

Terhesség alatti aranyér: ezt tegye, ha megelőzné

A várandósság idején a női test extra terhelésnek van kitéve, és ebben az időszakban az aranyérbetegség is gyakrabban előfordulhat. Sokan kellemetlennek érzik, hogy beszéljenek a tüneteikről, pedig egyáltalán nem ciki, és életmódbeli változtatásokkal, illetve természetes készítményekkel enyhülhetnek a panaszok.

BrandChannel

Ajándékozás, viták, gyerekek - hogyan kezeljük a karácsonyi stresszt? – Kösz, jól évadzáró adás

Mit jelent, hogy az „elvárásainkkal" kell foglalkoznunk karácsony előtt? Hogyan lehet öröm, és nem teher az ajándékozás? Mire figyeljenek a szülők, hogy a gyereknek tökéletes legyen az ünnep – és miért kell ehhez magukra is vigyázniuk? Most van-e itt az idő konfliktusokat rendezni? Ezekről beszélgettünk wellbeing podcastunk karácsonyi, évadzáró epizódjában.

Élet+Stílus

Bezos úgy csinált Miamiban, mintha átlagos ember lenne

Az amerikai bulvársajtó legalábbis rácsodálkozott, hogy a világ harmadik leggazdagabb embere a „pórnép" mellett evett egy étteremben.

Élet+Stílus

„Egész héten makkot szedek, jobb lenne az utalás” – erre vigyázzon, ha elárasztják a pénzt kérő posztok

Az ünnepi időszakban sokan döntenek úgy, hogy támogatnák a rászorulókat. Ezt sokan igyekeznek kihasználni, a Facebookon is egyre többször jön szembe segítségkérő poszt. Közülük rengeteg ránézésre is gyanús, ami nehezíti a valódi adománygyűjtők és rászorulók helyzetét is, mert a kommentelők azonnal rájuk sütik, hogy biztos ők is csalók. Összeszedtük, mire érdemes figyelni, ha segíteni szeretnénk.

hvg360

Te irányíts, ne a prosztatagyulladásod!

„Hosszas kálvária után ma már pontosan tudom, hogy a prosztatagyulladás nagyon makacs és kellemetlen dolog, ami nem múlik el magától. Ahogy azt is, hogy mi, férfiak nem szemérmesek, hanem inkább felelőtlenek vagyunk, amikor nem figyelünk magunkra, és nem kérünk időben segítséget”. Egy prosztatagyulladás és egy gyógyulás története.

BrandChannel

Egy betegség, amely szinte mindenkit érint, mégsem beszélünk róla

Az aranyér az a betegség, amely talán a leginkább rejtőzködik mind közül. Szó szerint fájdalmas az ellentmondás: szinte mindenki megtapasztalja élete során, de szinte senki nem beszél róla.

BrandChannel

Ausztria a legboldogabb ország az EU-ban, a második helyre Románia is odaért

Magyarország csak 22. a listán.

Itthon

A kiújuló prosztatagyulladás életmódváltással legyőzhető

A különböző prosztataproblémák közül a prosztatagyulladás a fiatal férfiak körében gyakori, a betegség sokszor valamilyen vizeletürítési panasszal jelentkezik, és tönkre teheti a mindennapokat.

BrandChannel

Mi az az egészségstratégia? És miért legyen nekem is? - Kösz, jól

Hogyan válhat az egészség ugyanolyan, lépésről lépésre elérhető céllá, mint egy sikeres vállalkozás? Egyáltalán, mit értünk egészség alatt és mit akarunk elérni vele? Wellbeing podcastunkban azt a kérdést tettük fel, hogyan segíthet a mindennapokban, ha az egészséget stratégiai alapon közelítjük meg.

Élet+Stílus

Szorulás: bármilyen kínos, muszáj róla beszélni!

Szinte biztos, hogy élete során mindenki találkozik a mindennapokban csak szorulásként emlegetett székrekedés kellemetlen „élményével”. Ha rendszeresen megakasztja a napunkat ez a megerőltető esemény, cselekedjünk minél előbb, mielőtt aranyeres panaszokat okozna!

BrandChannel

Természetrajongóknak, de másoknak is tökéletes ajándék ez a társasjáték

Sokat merített az utóbbi idők két legfontosabb és legjobb társasából a Föld című játék, az utóbbi év talán legnagyobb dobása, de ez nem baj: úgy fordítja előnyére az összetett játékok legjobb ötleteit, hogy korántsem csak profiknak lesz élvezetes – de ők is nagyon szeretni fogják.

Élet+Stílus

Kovács Gyula erdész, gyümölcsész: "Esélyünk sincs vidéken"

„Aki egy gyümölcsfát beolt, az egy picit más ember lesz” – vallja a Tündérkert mozgalom alapítója, aki a '80-as években kezdte gyűjteni és szaporítani az ősi gyümölcsfajtákat, gyűjteményében 3500 van. A magyar vidék sorsát viszont sötéten látja, szerinte már végóráihoz ért. HVG-portré.

hvg360