Élelmiszer-rendőrségnek nevezi majd magát a Nébih
Élelmiszer-rendőrséggé alakulhat jövőre a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih), hogy eredményesebben léphessen fel a tisztességtelen piaci szereplők ellen – írta a Magyar Idők.
#élelmiszerbiztonság
Illegálisan üzemelt a Zsidai-konyha – bukik a várbeli bérlet?
Még nem is működhetett volna az a központi konyha, ahonnan hónapok óta ellátják a Zsidai-éttermeket, ugyanis nem volt használatbavételi engedély az ingatlanra – tudta meg a hvg.hu. Az önkormányzat arról tájékoztatta lapunkat, hogy felmondták velük a bérleti szerződést. Közben Zsidaiék vitatják a konyhán tapasztalt szabálytalanságokat, sőt, van, amiért az ellenőröket okolják.
Zsidai szerint az ellenőrök hibáztak, a hús pedig nem nyers, ha fűszer van rajta
Az ellenőrök túl sokáig hagyták nyitva a hűtőkamrák ajtaját, a tejszínek nem is voltak olyan régen romlottak, a hús pedig be volt fűszerezve, ezért nem is nyers - többek között ezzel védekezett Zsidai Zoltán Roy, mikor a cikkünk kapcsán megkeresték a Jamie's Italian étterembe is kiszállító konyháján talált szabálytalanságok miatt.
Hová fajul a világ? Rákkeltő lehet a Kinder csoki
Az Európai Élelmiszer-biztonsági Hatóság "vélhetően rákkeltő és mutagén" jelzőkkel illette a mindenki kedvenc édességében talált összetevőt.
Koszosak a magyar közkonyhák: megszületett a Nébih tanévzáró értékelése
A hivatal munkatársai 1701 közétkeztetésben részt vevő közkonyhát vizsgáltak meg szúrópróbaszerűen ebben a tanévben. Frissen kiadott, tanév végi értékelésükből kiderült, hogy a jó higiéniai útmutatót a konyhák csaknem 60 százalékában nem ismerik.
30 millió dollárt ad az Eximbank, hogy magyar cégek dolgozzanak Laoszban
Az Eximbank nyújtja a hitelt ahhoz, hogy magyar cégek kiépítsék Laosz élelmiszeri-ipari és élelmiszer-biztonsági rendszerét.
A román juhsajt európai balhéja a románok szerint nem is úgy van
A román miniszterelnök szerint téves riasztást adtak az olasz hatóságok a román juhsajtra. Ami tényleg gyanús, az ugyanis tehéntejből készült.
Húsvétkor se mérgezzük meg a családot! – Tippek húsvéti tojásfestéshez
Hol szerezzük be a hímes tojásoknak való alapanyagot? Mivel érdemes tojást festeni? Mi alkalmas festéknek, ha természetes alapanyagokat szeretnénk használni? Meddig állnak el a főtt, festett tojások? Hol kezdődik az étel és a dekoráció? – Most adunk néhány élelmiszerbiztonsági tanácsot, hogy a húsvéti készülődés idén is egészséges és fertőzésmentes legyen.
Sajtriadó: több mint húsz tonna tejterméket hívtak vissza
A román állategészségügyi hatóság elrendelte 20 tonna Arges megyei Bradet tejtermék visszavonását a román juhsajtra kiadott európai riasztás miatt. A cég spanyol és olasz piacon lévő másfél tonnányi tejtermékét ugyancsak visszahívták az üzletekből. Az olasz hatóságok szerint egy Firenzében dolgozó román vendégmunkás kislánya romániai juhsajttól kapott E.coli baktériumfertőzést, ezért volt szükség a visszavonásra.
Gusztustalan lejárt áruk hozhattak szép kis summát a kormánynak
Az elmúlt három évben feltárt visszaélések nyomán mintegy 9 milliárd forintot hozott az államkasszának a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih) Kiemelt Ügyek Igazgatósága (KÜI) – írta a Magyar Idők.
Fuldokló egeret találtak egy szaloncukorgyárban – horrorvideó
Egy fondant krémben fulladozó egeret is találtak az ellenőrzés alatt a Nébih emberei egy hazai szaloncukorüzemben – jelentette a hatóság.
Végigfagyizták a Balatont a Nébih emberei
A magyar élelmiszerbiztonsági hivatal szerint jó az élelmiszerbiztonság a Balaton-parti fagyizókban. Erre az alapján jutottak, hogy megvizsgáltak húsz fagyizót.
Volt értelme megbírságolni őket – rögtön felhagytak az ügyeskedéssel
Az élelmiszerbiztonsági hivatal által megbírságolt termelők többsége jogszabálykövetővé vált. A héten lekapcsolt péteri, gyomorforgató körülmények között májast, húskészítményeket előállító kistermelő ha rendbehozza az üzemét, máris újra dolgozhat benne - mondjuk addig a legfoglalt áru megsemmisítésére és a bírságra a gatyája is rámehet.
Óvatosan kávézzon! Szennyezett kávét tiltott be és kobzott el a Nébih
Glutént tartalmazó, Ochratoxin-A szennyezett kávét talált legújabb terméktesztjén a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih). A hatóság a határérték feletti mikotoxintartalom miatt azonnali hatállyal elrendelte a D.KAISER Krone nevű termék forgalomból történő kivonását. A hatóság 20 tonna szennyezett kávéra tette rá a kezét, az üzemet pedig azonnali hatállyal felfüggesztette.
Napi öt energiaitaltól se lesz semmi bajunk
Az uniós élelmiszer-biztonsági hatóság tudományos szakvéleménye szerint nemcsak hogy a koffein és a taurin keverése, de az alkohol betársítása sem automatikusan egészségkárosító hatású. Itt a vége az energiaitalok boszorkányüldözésének.
Vegyszeres pudingot találtak Magyarországon
Állatfigurás, hidrogén-peroxiddal szennyezett pudingot vontak ki a forgalomból Magyarországon. Aki vásárolt az érintett tételekben gyártott termékekből, az visszaviheti a boltba.
Óriási mennyiségű veszélyes só került a boltokba
Állati takarmányozásra szánt összetevő került az egyik legnépszerűbb sóba. Óriási mennyiség, 13,3 tonna fogyasztásra veszélyes sót vetet le a polcokról és hív vissza a Nébih. A Compex-Só Kft. gyártotta.
Hol jut be a baktérium? - Így kerül az ásványvíz a palackba!
A víz évmilliók óta a föld mélyén lapul, nekünk csak annyi dolgunk, hogy felszivattyúzzuk, lehűtsük és megigyuk? A valóságban nagyon bonyolult és költséges folyamat ásványvizet “gyártani”. Tudta például, hogy a kristálytisza – vagy legalábbis annak tűnő – ásványvíz is meg tud romlani? Hol lehetnek gyenge pontok a gyártási folyamatban, kiket neveznek Gestapónak? A minapi baktériumbotrány nyomán utánajártunk, hogyan is készül az egyik legegyszerűbb élelmiszer-ipari terméknek tartott ásványvíz.
Magyarország lefőzte a fél világot
Magyarország vezető helyen szerepel a globális élelmezésbiztonsági ranglistán a hét közép- és kelet-európai ország között, a felmérés egyik alindexében, az élelmiszerek minősége és biztonsága területén pedig a régiós országok közül a legjobb helyezést érte el – derül ki az Economist Intelligence Unit (EIU) gazdaságkutató által készített, hétfőn közzétett felmérésből.
A nagy gumicukor-fogás: elkoboztak 80 tonna édességet
Összesen nyolcvan tonna lejárt és átdátumozott minőség-megőrzési idejű gumicukrot vontak ki a forgalomból a Pest megyei élelmiszerlánc-biztonsági ellenőrök – közölte a Pest Megyei Kormányhivatal kedden.