#élesztő










Cigánykenyeret is ehet mától Budapesten
 

Cigánykenyeret is ehet mától Budapesten

A Közért Egyesület által működtetett, IX. kerületi Élesztőben mától bodagot is lehet kapni. A bodagot eredetileg nem szokás megtölteni, itt mégis lesz túrós-szalonnás, káposztás és csípős lecsós is.

hvg.hu hvg.hu

A kóser bor és a zsidó húsvét
 

A kóser bor és a zsidó húsvét

Jézus legelső csodája a víz borrá változtatása a kánai menyegzőn. Az utolsó vacsora asztalán kóser bor állt, és a széder esti kovásztalan kenyeret Jézus peszahra, amit zsidó húsvétnak is hívnak, kóser borba mártva adta tovább Júdásnak. Jó, jó, de mi az a kóser bor?

Csíki Sándor Csíki Sándor


Különleges helyeken találtak emberi géneket
 

Különleges helyeken találtak emberi géneket

Edward M. Marcotte olyan gyógyszerek kifejlesztésén dolgozik, amelyek úgy ölik meg a tumorokat, hogy megakadályozzák a vérellátásukat. Gyakorlatilag a véredények növekedését gátló szereket akarnak kifejleszteni a Texasi Egyetem austini részlegének kutatói. A New York Times szerint Marcotte-ék különleges helyen találtak rá a megoldásra: emberi gének után nyomozva eljutottak az élesztőgombákig.

hvg.hu hvg.hu