Az amerikai Georgiai Technológiai Intézet kutatói egy speciális fehérjét termelő gént adtak a Saccharomyces cerevisiae nevű élesztőgombához, hogy megnézzék, szénhidrát nélkül is képes-e életben maradni.
A NASA egy rendhagyó küldetés során fogja felmérni, milyen hatása van a mélyűri sugárzásnak az élesztősejtekre.
A kinézete és az íze is olyan, mint a rendes tehéntejé, de teljesen máshogy készül. Élesztő kell hozzá.
A gyár teljes kapacitással működik, de a pánikvásárlással nehéz küzdeni.
A termék hazai előállítását végző cég vezetője szerint a pánikvásárlás a hiány oka, de hamarosan normalizálódhat a helyzet.
A művelethez ötezer éves, cserepekbe száradt élesztőmaradványokat használtak.
Az idei március 15-e egyik kellemes, vidám és politikamentes eseménye a ferencvárosi Élesztő-ben megrendezett IV. Házisörfőzők Nemzetközi Versenye volt, amelyre nyolc országból érkeztek nevezések.
Tom és Henry Herbert ötödik generációs kézműves konyhafanatikusok. Az egyik pék, a másik szakács-hentes. S mindkettő meglehetősen szenvedélyes. Ők a Faboluos Baker Brothers, azaz a Pékfivérek.
A CNN Nem séfnek való vidék című műsorának egyik epizódját forgatták a budapesti Élesztő kézműves sörözőben.
A Tűzoltó utcai Élesztő rákerült a Guardian legjobb európai sörözőket tömörítő listájára.
A Közért Egyesület által működtetett, IX. kerületi Élesztőben mától bodagot is lehet kapni. A bodagot eredetileg nem szokás megtölteni, itt mégis lesz túrós-szalonnás, káposztás és csípős lecsós is.
Jézus legelső csodája a víz borrá változtatása a kánai menyegzőn. Az utolsó vacsora asztalán kóser bor állt, és a széder esti kovásztalan kenyeret Jézus peszahra, amit zsidó húsvétnak is hívnak, kóser borba mártva adta tovább Júdásnak. Jó, jó, de mi az a kóser bor?
Visszacsatolásos kört építettek ki számítógép és egy élesztőgomba között svájci kutatók, így sikerült pontosan szabályozniuk bizonyos gének ki- és bekapcsolódását.
Edward M. Marcotte olyan gyógyszerek kifejlesztésén dolgozik, amelyek úgy ölik meg a tumorokat, hogy megakadályozzák a vérellátásukat. Gyakorlatilag a véredények növekedését gátló szereket akarnak kifejleszteni a Texasi Egyetem austini részlegének kutatói. A New York Times szerint Marcotte-ék különleges helyen találtak rá a megoldásra: emberi gének után nyomozva eljutottak az élesztőgombákig.
