Borozó Budapest: hanyagolt kocsmák és asztaltársaságok
A bornak divatja van manapság, és divatja a borról való írásnak is. A könyvesboltokban lassacskán méterrel lehet mérni a boros témában íródott szak- és ismeretterjesztő irodalmat.
#bor
A világ legrégebbi borát fedezték fel Kínában
A világ legrégebbi borának maradványait fedezték fel egy 9000 éves cserépedényben, amelyet egy újkőkorszaki település feltárásakor találtak meg Kína északi részén, a Henan-tartománybeli Csiahu falu közelében.
Kékfrankos nyár, nemcsak borbarátoknak
Sopronban az idén ismét megrendezik a Kékfrankos Nyár programsorozatot, amely ezen a hét végén veszi kezdetét.
Ötszáz liter kisfröccs
Egyedülálló rendezvénnyel folytatja a magyar borok népszerűsítését a Magyar Bormarketing Kht. Az idén először, június 20-ra Fröccskultúra-kampányt hirdetnek meg.
Kinek kell három és fél millió hektó magyar bor?
Magyarországon évente úgy 3,5 millió hektoliter bor készül, aminek 70 százalékát mi magunk eresztjük le a torkunkon. Az utóbbi években azonban növekszik az import is, ami eléri az évi 200-400 ezer hektolitert. Ha a borászaink nem akarnak visszafejleszteni, akkor szükség van a magyar bor vásárlásának ösztönzésére itthon és külföldön egyaránt. Ez pedig hatékony marketingstratégiát kíván. Megnéztük, miféle elképzelések vannak a magyar bor jobb eladására.
Milyen fröccsöket ismerünk?
Bár a bor vízzel hígításának eredete az ókori görögökig vezethető vissza, a szódával megbolondított bor történetét jóval később kezdtük írni. Odaadó hívei szerint mindig ideje van, az igazi fröccs szezon kezdetét azonban mégis a tavaszi napsugarak hozzák.
Alacsony kalória- és alkoholtartalmú bor nőknek
A spanyol borágazat meglepő újdonsággal jelentkezett a piacon: kifejezetten nőknek ajánlott könnyed borfajtával, amit női borász álmodott meg.
Borcsalád autósoknak
Az olasz autók szerelmesei újabban a saját autómárkájukhoz címzett borokkal és pezsgővel is koccinthatnak.
Könnyebb lesz megtudni a palack címkéjéről a bor eredetét
A bor eredetvédelmének szabályai lényegesen módosulnak ez év augusztusától az EU-ban, egyebek mellett ez indokolja a magyar bortörvény és a hegyközségi törvény módosítását – a közös keretbe foglalt törvényjavaslatot a földművelésügyi és vidékfejlesztési miniszter terjesztette a parlament elé, a szöveg olvasható az Országgyűlés honlapján.
Kisebb poharakkal az alkoholfogyasztás ellen
A brit kormány arra szeretné kötelezni a pubok és bárok tulajdonosait, hogy a jelenleginél kisebb méretű poharakban szolgálják fel a bort. Így próbálnának küzdeni a hatóságokat is aggasztó, növekvő alkoholfogyasztás ellen.
A borok vagy a bírák voltak rosszabb formában?
A borászok legnagyobb bánatára az idei villányi borversenyen nem igazán esett nagy aranyeső. Ennek okát néhányan a borok, néhányan pedig a bírák rossz napjának tudták be.
Már egy pohár bor is védhet a nyelőcsőrák ellen
Akik naponta megisznak egy pohár bort, azok jelentősen csökkentik a nyelőcsőrák kifejlődésének kockázatát. A borivók és bortermelők szempontjából egyaránt biztató hír a Gastroenterology szakfolyóirat márciusi számában jelent meg.
Ördögük van a villányiaknak
A szép, elegáns bordói cuvéek méltán elismertek a Villányi borvidéken. A napokban egy olyan újdonság került ki innen, amely a helyi fajtákból építkezik, és jelképezi a borvidék régi-új arculatát, ízeit.
A piaristák bora
A Piarista Rend Magyarországi Rendtartománya borválogatást tart. A győztes bort az év Piarista Boraként hozzák forgalomba. A régi piarista borászati hagyományokat felélesztő pályázaton a száraz fehér borok versenyeznek.
Ízlésre pofonok: a HVG húsvéti bortesztje
Több magyar sztárborász vörösborai túlárazottak - derült ki a HVG húsvéti vakkóstolásos bortesztjén, ahol ismét akadt fogyasztásra alkalmatlannak minősített hazai ital.