Megindult felfelé az élelmiszerek ára a világpiacon, a cukor és a tej drágul jelentősen. Magyarországon a kukorica ára ugrott az egekbe, a szakemberek szerint a piac túlreagálta a rossz időt, kis korrekció várható.
Már a készítménynek több mint fele húsból kell hogy álljon. És a kolbász kétharmada hús kell hogy legyen.
Az uniós cukorkvóták 2017-es kivezetése következtében teljesen megnyílik a piac, liberalizálódó árak miatt igazi verseny alakul ki. A szakértők nem tartanak jelentős drágulástól, bár a termelőknek a bolti ár harminc százalékos emelése lenne megfelelő.
A ciklikusan jelentkező éghajlati jelenség decembertől hónapokon át tartó szárazságot vált ki több kontinensen, idén az egyik legerősebbre lehet számítani, már most 2,8 fokkal melegebb az óceán Egyenlítő-közeli hőmérséklete az átlagosnál.
Élelmiszer-biztonsági szempontból valamennyi vizsgált fokhagymánál mindent rendben talált a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal.
Az emberek közti szolidaritás megnyilvánulását jelképezik a bárki számára hozzáférhető utcai hűtőszekrények. A kezdeményezés egyre több helyen talál követőkre Németországban, Spanyolországban, Belgiumban. De már Brazíliában is megjelentek a szegényeket és az utcán élőket élelemhez juttató hűtött éléskamrák.
Várhatóan több százezer forint bírságot kell fizetnie annak a Pest megyei közétkeztető cégnek, amelynek egyik raktárában több mázsa lejárt szavatosságú valamint jelöletlen élelmiszert foglaltak le az ellenőrök. Az ennivaló egy részét ráadásul a padlón tárolták – közölte a Nébih. Az épület sem felelt meg az előírásoknak.
A cukor és a liszt olcsó nálunk, akkor is, ha ön drágának érzi.
Korszerű táplálkozás, egészséges ételek, regionális alapanyagok, hagyományos és újragondolt fogások - mindennapos, divatos témák. Csak éppen Magyarországon több százezer rászorulónál nem ezek a fő kérdések, hanem, hogy egyáltalán bármit is egyenek.
A magyar családok 42 százaléka rendszeresen dob ki élelmiszert; közülük 82 százalék azért, mert megromlott, 10 százalék a lejárt szavatossági idő miatt, 8 százalék pedig azért, mert megmaradt vagy az élvezeti értéke csökkent.
Élelmiszert próbált lopni egy férfi múlt csütörtökön egy győri áruházból. A kijáratnál azonban lebukott és elmenekült. A rendőrség keresi a tolvajt, közzétették a biztonsági kamerák képeit.
Hiába az embargó, Oroszországnak a Fehéroroszországgal és Kazahsztánnal közös határszakaszán a tiltott termékeknek mindössze 20 százalékát tudják lefoglalni – vélik az orosz szövetségi állategészségügyi és növényvédelmi szolgálat szakértői. Ennek oka a TASZSZ hírügynökség jelentése szerint az, hogy nincs vámellenőrzés a két szomszédos országgal közös határon, csak az orosz állategészségügyi szolgálatnak vannak ellenőrző pontjai, de azokból sincs sok.
A nemrég aláírt orosz elnöki rendelet értelmében megkezdődött az orosz élelmiszer-embargó alá eső termékek megsemmisítése. Sok zöldséget, gyümölcsöt, sajtot zúztak össze traktorokkal.
A 2009 szeptembere óta mért legalacsonyabb szintre esett az alapvető élelmiszerek árszintje júliusban, miután a tejtermékek és a növényi olajok ára jelentősen csökkent – közölte legfrissebb jelentésében az ENSZ Élelmezésügyi és Mezőgazdasági Szervezete (FAO) csütörtökön.
Oroszország-szerte megsemmisítik az illegálisan behozott élelmiszert, miután az államfő aláírta az erről szóló törvény erejű rendeletet - írta a napi.hu.
Bor, pálinka, kolbász, májkrém, dinnye, méz – néhány azok közül az ételek és italok közül, amelyeket politikusok, illetve vállalkozásaik kínálnak a választóknak. Van, aki Michelin-csillagos éttermet is ellát a portékájával, de akad a kínálatban olyan olcsó húskészítmény is, ami az Erzsébet-táborokon keresztül a gyerekétkeztetésbe is bekerül.
A boltokban kapható sonkáknak csak a fele magyar, a joghurtoknál még kisebb a magyar termékek aránya. Tízből egy tojás külföldről jön, de a friss tej és baromfi szinte kizárólag itthoni előállítású. A külföldi boltokban 75, a magyarokban 85 százalék a magyar termékek aránya.
Nyáron különösen figyelni kell a hús- és baromfitermékek, valamint a nyers tojást tartalmazó élelmiszerek megfelelő előkészítésére, kezelésére, tárolására. Veszélyforrás minden hűtést igénylő, gyorsan romló élelmiszer is. A megmaradt vagy későbbi felhasználásra szánt ételt minél hamarabb le kell hűteni. Jó tanácsok kánikula idejére.
Rengeteg fogyasztható élelmiszert dobnak ki Magyarországon, de nem azért, mert irigylik a rászorulóktól. A felesleg célba juttatását jogi és piaci buktatók is nehezítik.
Folyamatos és megfelelő az illegális bevándorlók ellátása – közölte a Csongrád Megyei Rendőr-főkapitányság.
