"Rövid időre és korlátozott körben tőlem a hatósági ár sem idegen" – mondta Rogán Antal frakcióvezető a hús kedvezményes áfakulcsát egy újabb ötlettel gazdagító vitában. A frakcióvezető felvetése rendkívüli szakmai és közgazdasági következményekkel járhat. Hústermékek hatósági árszabályozására nemzetközi szinten nem is találtunk példát – más élelmiszerek központi ármegszabására igen, ám abban nincs sok köszönet.
Bejutott a legjobb innovációk közé egy magyar fejlesztésű, csíráztatott szójából készült tofu a világ legnagyobb élelmiszeripari vásárán, a kölni Anugán.
Magyarország lesz az egyik kiemelt vendége a moszkvai Arany Ősz élelmiszeripari kiállításnak október 8-12. között, a hazai borászatot a szekszárdi borvidék képviseli.
Bostonban jövő év elején nyit meg egy olyan bolt, mely lejárt szavatosságú élelmiszereket forgalmaz majd, igen kedvező áron. A kezdeményezéssel nem csak a szegényebb emberek számára szeretnének már lejárt, de még mindig jó élelmiszert biztosítani, hanem azt is meg szeretnék mutatni, hogy a "lejárati dátum" után is fogyaszthatóak egyes élelmiszerek. A kezdeményezést a Harvard egyik központja is támogatja.
2050-ig kétszeresére fog nőni a világ élelmiszerigénye, a Föld energiaszükségletei pedig a jelenlegi háromszorosára fognak rúgni a Római Klub nevű nemzetközi agytröszt szerint.
Kidobásra szánt alapanyagból készült ételeket kínál egy új étterem Koppenhágában, amelyet az élelmiszerpazarlás elleni harc jegyében nyitottak meg kedden. A Rub og Stub nevű étterem társalapítója, Sophie Sales azt mondta: a vállalkozásban résztvevők konyhán vagy szupermarketben dolgoztak, és mind tanúi voltak, mennyi élelmiszer megy veszendőbe, és tenni akartak valamit ez ellen.
A polgárháborús Szíriában egyre nagyobb gondot jelent az élelmiszerhiány, a kormánynak komoly nehézséget okoz az alapvető élelmiszerek beszerzése is. A rosszabbodó helyzetben mind többen szorulnak nemzetközi segélyekre – mondta Ertharin Cousin, az ENSZ Élelmezési Világprogramjának ügyvezetője hétfőn.
Nem döntötték el, hogy Lázár János múlt heti bejelentése a sertés- és baromfihús áfájának mérsékléséről valóban csak erre a két termékre vonatkozzon-e, vagy terjesszék ki – írja a Napi Gazdaság.
Az alapvető élelmiszerek áfájának öt százalékra csökkentését javasolja 2014 elejétől az LMP – mondta csütörtöki, budapesti sajtótájékoztatóján Lengyel Szilvia.
A víz kezeléséhez, a csomagoláshoz, a rovarirtókhoz és a kozmetikumokhoz felhasznált nanoanyagok mennyisége nagyot nőtt az utóbbi évtizedekben, és félő, hogy veszélyt jelentenek az emberre és a környezetre. Amerikai kutatók kidolgoztak egy eljárást, amellyel kimutathatók az ezüst nanorészecskék a friss terményekben és más élelmiszerekben.
A vártnál sokkal alacsonyabb lett a júliusi infláció, a tavalyi év hasonló időszakához viszonyítva mindössze 1,8 százalékkal emelkedtek a fogyasztói árak. A rezsicsökkentés a rendkívül kismértékű pénzromlás fő oka, e nélkül 3 százalék körül járna a drágulás üteme. Adódik azonban a kérdés, hogy jó-e nekünk az alacsony infláció? Mit eredményeznek a mesterségesen alacsonyan tartott árak?
Főleg vidéken, a megyeszékhelyeken keresi partnereit a százéves Nordsee gyorsétterem hálózat, amelynek jelenleg hat üzlete üzemel az országban.
Több mint egy évtizede folyamatosan drágulnak az élelmiszerek. Az emelkedő mutatókban szerepet játszik a kőolaj drágulása, illetve a klímaváltozás is, ám egyre inkább a növekvő kereslet nyomja felfelé az árakat. A feltörekvő államokban a középosztály egyre izmosabb, mind többet és mást fogyasztanak, mint korábban. A folyamat ugyanakkor azt is eredményezi, hogy egyre inkább polarizálódik a fogyasztás – Magyarországon hatványozottan érvényesül ez.
Izgalmas interjút adott a napokban a The Observer című brit hetilapnak Philip Clarke, a Tesco vezérigazgatója. A globális kiskereskedelem egyik vezéralakja szerint végéhez közelít az olcsó élelmiszerek korszaka.
Az állattartók és a termelők könnyebb piacra jutását is előremozdíthatja, hogy kiigazítják az unió élelmiszerbiztonsági szabályait.
A tavalyinál nagyobb gabonatermésre számít a világon a FAO, mert várhatóan nő a búza termésmennyisége, és az Egyesült Államokban nagyobb területen termesztenek kukoricát, mindezek hatására pedig csökkenhetnek az élelmiszerárak.
Programot hirdetet az élelmiszerpazarlás visszaszorítására az amerikai mezőgazdasági minisztérium, mert az Egyesült Államokban a megtermelt élelmiszer 40 százaléka pocsékba megy.
Az élelmiszerek huszonöt százaléka kárba vész vagy elfecsérelődik - hívta fel a figyelmet az Egyesült Nemzetek Szervezete (ENSZ) szerdán a környezetvédelmi világnap alkalmából.
A Sanghaj nagyáruházaiban vásárolható birkahús egy része alig tartalmaz birkát – derült ki Sanghaj TV kedd esti oknyomozó riportjából.
Fejadagrendszert vezetnek be néhány alapvető élelmiszer és használati cikk vásárlásánál Venezuela legnépesebb szövetségi államában, Zuliában. A helyi illetékesek szerint a program a szomszédos Kolumbiába való csempészet visszaszorítását célozza, ellenzéki bírálók és megfigyelők ugyanakkor úgy vélik: a növekvő élelmiszerhiány és a gazdaságpolitika hiányosságai miatt van szükség a korlátozásra.
