Hírlevelek
Menü

Olvasási mód:

Betűméret:

Betűstílus:

#elelmiszer

MTI Gasztro

Amit a boltban kidobnak, ebben a dán étteremben még megfőzik

Kidobásra szánt alapanyagból készült ételeket kínál egy új étterem Koppenhágában, amelyet az élelmiszerpazarlás elleni harc jegyében nyitottak meg kedden. A Rub og Stub nevű étterem társalapítója, Sophie Sales azt mondta: a vállalkozásban résztvevők konyhán vagy szupermarketben dolgoztak, és mind tanúi voltak, mennyi élelmiszer megy veszendőbe, és tenni akartak valamit ez ellen.

MTI Világ

Egyre nehezebb ételhez jutni Szíriában

A polgárháborús Szíriában egyre nagyobb gondot jelent az élelmiszerhiány, a kormánynak komoly nehézséget okoz az alapvető élelmiszerek beszerzése is. A rosszabbodó helyzetben mind többen szorulnak nemzetközi segélyekre – mondta Ertharin Cousin, az ENSZ Élelmezési Világprogramjának ügyvezetője hétfőn.

MTI Plázs

Óvakodjunk a nanoanyagoktól!

A víz kezeléséhez, a csomagoláshoz, a rovarirtókhoz és a kozmetikumokhoz felhasznált nanoanyagok mennyisége nagyot nőtt az utóbbi évtizedekben, és félő, hogy veszélyt jelentenek az emberre és a környezetre. Amerikai kutatók kidolgoztak egy eljárást, amellyel kimutathatók az ezüst nanorészecskék a friss terményekben és más élelmiszerekben.

Nagy Gergő Gazdaság

Infláció: a rezsicsökkentés eufóriája elleplezi a valódi drágulást

A vártnál sokkal alacsonyabb lett a júliusi infláció, a tavalyi év hasonló időszakához viszonyítva mindössze 1,8 százalékkal emelkedtek a fogyasztói árak. A rezsicsökkentés a rendkívül kismértékű pénzromlás fő oka, e nélkül 3 százalék körül járna a drágulás üteme. Adódik azonban a kérdés, hogy jó-e nekünk az alacsony infláció? Mit eredményeznek a mesterségesen alacsonyan tartott árak?

hvg.hu Gazdaság

Az élelmiszerek márpedig drágulni fognak

Több mint egy évtizede folyamatosan drágulnak az élelmiszerek. Az emelkedő mutatókban szerepet játszik a kőolaj drágulása, illetve a klímaváltozás is, ám egyre inkább a növekvő kereslet nyomja felfelé az árakat. A feltörekvő államokban a középosztály egyre izmosabb, mind többet és mást fogyasztanak, mint korábban. A folyamat ugyanakkor azt is eredményezi, hogy egyre inkább polarizálódik a fogyasztás – Magyarországon hatványozottan érvényesül ez.

MTI Gazdaság

Csökkenhet az élelmiszerek ára

A tavalyinál nagyobb gabonatermésre számít a világon a FAO, mert várhatóan nő a búza termésmennyisége, és az Egyesült Államokban nagyobb területen termesztenek kukoricát, mindezek hatására pedig csökkenhetnek az élelmiszerárak.

MTI Világ

Pazarlóan bánik az ember az élelmiszerekkel

Az élelmiszerek huszonöt százaléka kárba vész vagy elfecsérelődik - hívta fel a figyelmet az Egyesült Nemzetek Szervezete (ENSZ) szerdán a környezetvédelmi világnap alkalmából.

MTI Világ

Fejadagot vezetnek be Venezuela egy részén

Fejadagrendszert vezetnek be néhány alapvető élelmiszer és használati cikk vásárlásánál Venezuela legnépesebb szövetségi államában, Zuliában. A helyi illetékesek szerint a program a szomszédos Kolumbiába való csempészet visszaszorítását célozza, ellenzéki bírálók és megfigyelők ugyanakkor úgy vélik: a növekvő élelmiszerhiány és a gazdaságpolitika hiányosságai miatt van szükség a korlátozásra.

hvg.hu Vállalkozás

Lassan elfogynak az élelmiszerboltok

Összesen csaknem 20 ezer élelmiszerboltot regisztrált a Nielsen, 2 százalékkal kevesebbet, mint egy évvel korábban Még mindig elaprózott a bolthálózat: Amíg Magyarországon 10 ezer lakosra tizenkilenc bolt jut, addig például Szlovákiában tizenhét, Csehországban tizenöt, Ausztriában pedig hét.

MTI Shake

3D-s kajával etetnék a marsi missziók tagjait

Háromdimenziós nyomtatóval készített táplálékkal oldanák meg a jövőbeli marsi expedíciók tagjainak az ellátását. Legalábbis lát fantáziát az ötletben az amerikai űrkutatási ügynökség. A NASA 125 000 dolláros kutatási támogatást nyújt a Sytems and Materials Research Corp. nevű texasi cégnek olyan 3D-s nyomtató kifejlesztéséhez, amely képes az űrhajósoknak "tápanyagban gazdag és ízletes" élelem előállítására.

MTI Gazdaság

Kevesebb élelmiszert vásároltunk, magasabb áron

Mintegy 440 milliárd forint bevételt ért el a kiskereskedelem élelmiszerek értékesítéséből tavaly decembertől idén márciusig, 2 százalékkal többet, mint az előző azonos időszakban. Mennyiségben viszont 2 százalékkal csökkent a négy hónap alatt a Nielsen piackutató vállalat által folyamatosan mért 90 élelmiszer-kategória forgalma.

Molnár Csaba Vállalkozás

Hogy lett egy magyar régész "olívasztár" Spanyolországban?

Egy kiugrott pomázi régész azt vette a fejébe, hogy az átlagos vásárlónak is elérhetővé teszi a minőségi olívaolajat. Azt mondja, fontos a pénz, de a fő cél mégis ennek a kultúrának az elterjesztése. Apósával hét éve kezdte, kicsiben dolgozik, de már elérte a növekedési kényszer, ezt a helyzetet pedig jóformán megoldhatatlannak érzi.

1
27 28 29 30 31
36
Megérkezett a javítás a Google sorra elromló tévéokosítóihoz

Megérkezett a javítás a Google sorra elromló tévéokosítóihoz

A Google beépítette egy robotba az MI-jét, és ez új korszakot nyithat a robotikában

A Google beépítette egy robotba az MI-jét, és ez új korszakot nyithat a robotikában

Magyarországon is bezuhantak a Tesla eladásai

Magyarországon is bezuhantak a Tesla eladásai

A lámpabúrában is drog volt elrejtve: hajdúsági szórakozóhelyeken razziázott a rendőrség

A lámpabúrában is drog volt elrejtve: hajdúsági szórakozóhelyeken razziázott a rendőrség

Áttörés jöhet a „csendes világjárvány” elleni küzdelemben

Áttörés jöhet a „csendes világjárvány” elleni küzdelemben

Románia egy lépésre került a bóvlitól a Moody’s-nál is

Románia egy lépésre került a bóvlitól a Moody’s-nál is

Pankotai Lili megnyerte a pert korábbi iskolájával szemben

Pankotai Lili megnyerte a pert korábbi iskolájával szemben

Miniszteri biztost kap a Fertő-tavi fejlesztés

Miniszteri biztost kap a Fertő-tavi fejlesztés

Kreml: Fogy az idő, amíg az ukránok kapitulálhatnak Kurszkban

Kreml: Fogy az idő, amíg az ukránok kapitulálhatnak Kurszkban

A címlapról ajánljuk