Adorjányi Máriusz a hazai BBQ- és grillmozgalom egyik úttörője, új könyve, a Nyárspolgár pedig hiánypótló alapmű a szabadtűzi ételkészítés szerelmeseinek. Az alábbiakban ebből a kiadványból mutatjuk be a mangalicaszuvlaki receptjét.
Az otthoni barbecue-záshoz jó GE Profile Smart Indoor Smoker a téli szezon egyik leghasznosabb konyhai újdonsága lehet.
Sőt a női válaszadók körében még a három legnépszerűbb étel közé sem került húsétel.
A partira a játékosok párjai is elmentek, ezzel a gyanú szerint megszegték a járvány miatti korlátozásokat.
Ezzel a négykerék-hajtású pickuppal lényegében bárhol és bármikor össze lehet hozni egy grillpartit.
Görögországban már a múlt héten jól elűzték a telet. A farsang végéhez közeledve megtartották a „füstös csütörtököt”.
Nem tud kimenni a kertbe a vegán nő a szagok miatt, most cseles bosszút forral a szomszédság.
Milliárdokat grillezik el a magyar, a piackutatók mérései szerint ötödével többet kolbászt és sajtot sütögettünk, mint korábban.
Szezonja van a sütögetésnek. Imádjuk ilyen tájt kivinni a konyhát a szabadba. S mi tagadás, friss zöldek, gyümölcsök ide vagy oda, imádunk a grillrácsra szép nagy húsokat dobni. Apropó, a magyar nyelvben mintha a grill és BBQ fogalma szinte összemosódna. Az elnevezések mögött valójában három jól elkülönülő technológia bújik meg.
Kínai kutatók szerint a grillezés során keletkező füst szó szerint a bőr alá is beivódik: a benne lévő káros, rákkeltő anyagok bőrön át intenzívebben kerülnek be a szervezetbe, mint belélegezve.
Felállították a világ legnagyobb grillfesztiváljának rekordját Uruguayban, az esemény bekerül a Guinness-rekordok közé.
Egyre nő a kereslet a grillkolbászok és grillsajtok iránt.
Egy német cég rózsaszínű unikornisos grillkolbászai már kaphatók a német szupermarketekben.
A BME-n van egy kurzus, amelynek hallgatói dizájnos gerillagrillezőt és pihenőt csináltak betonból a Duna-parti csináldmagad-jakuzzi mellé.
A grillezés évről évre egyre több borongós magyar lelket melegít fel. Talán ebben a sokat emlegetett klímaváltozás is közrejátszik, hiszen mind hosszabb, forró nyarak köszöntenek ránk. Grillezés közben amúgy sem lehet borús kedéllyel üldögélni. Akit a faszén füstje megcsapott, az garantáltan kedélyes függő lesz.
Nem csak a mennyiség, hanem az elkészítés módja is számít a rákkeltőnek kikiáltott vörös húsok, hústermékek esetében - mondta Antal Emese dietetikus az InfoRádióban.
Mi mindent hajlandók megtenni a bankok, hogy magukhoz édesgessék az embereket? Bizarr és fura akciókban nincs hiány a világon: van, ahol fegyvert adnak kamat helyett, cicát a hitel mellé, elvégzik a nagymosást, grillszettet sorsolnak ki. Nálunk van olyan bank, amely virágmagot ad ajándékba, egy másik 20 ezer forintot utal az új ügyfelének. Kőkemény marketingstratégiák állnak a háttérben.
A hús grillezése, olajban pirítása vagy sütőben sütése növelheti a demencia kockázatát egy amerikai kutatás szerint.
A magyarok havonta legalább egyszer a szabadban főznek nyáron, méghozzá bográcsban – derült ki a Maggi friss felméréséből. Bográcsos ételeink közül a legnépszerűbb a pörkölt és a halászlé.
Felmentették hétfőn a halált is okozó tescós faszénbegyújtó folyadék beszerzőjét. A folyadék egy nő halálát okozta, és több másik asszony súlyosan megégett miatta. A tescós kapcsolattartót a Budakörnyéki Ügyészség halált okozó, foglalkozás körében elkövetett, gondatlan veszélyeztetés vétségével és rossz minőségű termék forgalomba hozatalával vádolta meg.
