Bezárattak egy kocsmát a bulinegyedben
A Krimó nem ment át a Nébih ellenőrzésén, a sörfőzdéjével volt a gond.
#sörfőzde
Az eddiginél nagyobb sörfőzdék is kaphatnak "kisüzemi" adókedvezményt
Az eddiginél jóval több előállított sörrel is lehet alkalmaznia kisüzemi sörfődékre vonatkozó adókedvezményt.
Ahol gleccservízből főzik a sört – videó
A kétezer éves Bogerbreen gleccserből olvasztják a vizet ahhoz a sörhöz, amely az Északi-sarkon működő főzdéből kerül ki.
Vigyázat, menőnek tűnik, de combos bukta lehet a házi sörfőzde
A hazai sörgyártás bevételei egyenletesen növekedtek az elmúlt 3 évben, de a piaci szereplők között rendkívüli módon hiányoznak a közepes méretű üzemek.
Kitömött állatokba csomagolt sörök – elgurult a gyógyszer egy főzdénél
A BrewDog nevű skót sörfőzde egészen bizarr jutalmakkal szeretné rávenni fogyasztóit, hogy fektessenek a cégbe. A mókusokból és nyulakból preparált üvegtartó nem mindenkinek nyerte el tetszését. Sőt.
Igazi barátok közt: így fér meg az ima a likőrrel, a sörrel, olykor a marihuánával
A karthauzi barátok francia földön is elzárkóznak a világtól, de olyan kiváló likőrt állítanak elő, melyet az egész világon fogyasztanak. Annak ellenére, hogy egy palack chartreuse nem olcsó: 50 euró az ára.
Ahol vezetéken utazik a sör
Brugge-ben csővezetéket építenek a sörnek, hogy kíméljék a világörökség belvárost.
Ehető csomagolással állt elő egy ökotudatos sörfőzde
Persze nem az üveget lehet megenni és nem is snacknek szánták az esti filmhez, hanem az Egyesült Államokban kedvelt hatdarabos kiszerelést, úgynevezett sixpack-et összetartó műanyagot cserélték az óceán élőlényei számára elfogyasztható anyagra.
Csicseriborsósörrel rukkolt elő egy mikrosörfőzde
Egy izraeli sörfőzde gluténmentes, csicseriborsóból és datolyából főzött söre tarol a Közel-Keleten.
Jéghegydarabkákból készül a japán kék sör
Az Ohotszki-tenger felengedett jéghegydarabkáiból, helyi virágokból és kék hínárból készül a japán sör, melynek jellegzetes színét utóbbi kölcsönzi.
Megválasztották az Év sörfőzdéjét és kézműves sörét
Az Év sörfőzdéje a miskolci Zip's Brewhouse lett, az Év kézműves söre pedig a Távoli Galaxis - közölték a Főzdefeszt szervezői csütörtökön.
Miskolci kézműves sör nyerte a sörfőzés Oscar-díját
A mickolci Tóth László és cége a sör-Oscarnak is nevezett amerikai versenyen nyert aranyérmet.
A Főzdefeszt és Streetfood Show kínálata - kinőttek a gyerekszobából
Budán, a Műegyetem előtti Dunaparton kell keresni június 7- 9-én a Főzdefeszt híres ivó paraszt emblémáját, három év után ugyanis a Palotanegyedből helyszínt vált a kézműves sörök fesztiválja, Ugyanakkor összefog a Street Food Show-val, melyet az előző két esztendőben szintén Pesten, a Hold utcai csarnokban rendeztek. Lássuk, mivel etetnek-itatnak majd minket.
Híres német sörfőzdék buktak le, súlyos büntetést kaptak
Egy sor német sörfőzdét büntetett meg összesen 106,5 millió euróra kartellezés miatt a német szövetségi kartellhivatal. A sörfőzdék egyeztették üveges és hordós söreiknek az árát. A Krombacher és a Warsteiner is érintett.
Sör tengervízzel
Újfajta italt jegyez egy spanyol sörüzem: a világon elsőként tengervíz hozzáadásával készítenek duplán fermentált sört.
Itt a "galaktikus sör", eredeti holdporral
Egy amerikai sörfőzde egészen egyedülálló sört dobott piacra az Oktoberfestre időzítve. Itt a galaktikus sör, eredeti holdporral.
Kézműves sörfőzdét venne? Most itt a lehetőség
Eladó a Csobánkai Kézműves Sörfőzde, családi okok miatt válnak meg tőle a tulajdonosok.
"A cider az nem sör"
A nagy nemzetközi sörmárkák mindenütt ugyanolyan minőségben kaphatók – állítja a világ négy legnagyobb sörgyártója közé tartozó Carlsberg magyarországi és horvátországi leányvállalatának az igazgatója. A dán Carsten Haerup Christensen szerint a kis kézműves sörfőzdék ügyesen lesték el a borászoktól, hogyan lehet személyesebben megszólítani a fogyasztókat. A sördivatokkal kapcsolatban pedig örül annak, hogy "ez az egyszerű termék minden irányban talál magának megújulási lehetőséget".
Kézművesek folynak a csapból
Már senki sem vitathatja,hogy valóságos sörforradalom zajlik kis hazánkban.Egyre másra bukkannak fel a kézműves sörök, és szép lassan foglalják el a csapokat trendi bisztrókban is. De milyen forradalom az,amelynek egyetlen saját erődítménye sincs?
Az istálló, ami sörfőzde és lakás is egyben
Ismeri valaki a dán Bøgedal sörmárkát? Nem meglepő, ha nem, egy kis, vidéki családi sörfőzdében készül, teljes egészében kézműves eljárással. Olyannyira, hogy a főzde maga a készítők otthona, azaz a sörfőzők ugyanabban a házban élnek, ahol készítik az egyébként nagyon menő kézisört.