#sör




Hogyan érdemes kóstolni a sört?
 

Hogyan érdemes kóstolni a sört?

Ebben a cikkben olyan kóstolási technikákat és értékelési jellemzőket tekintünk át, amelyeket figyelembe kell venni, amikor sört iszunk/értékelünk. Részlet a Sör mesterkurzus című kiadványból.

HVG Könyvek HVG Könyvek













A kis magyar sörfőzdék fele tavaszra elbukhat, de a NAV-ellenőrök még segíthetnek rajtuk
 

A kis magyar sörfőzdék fele tavaszra elbukhat, de a NAV-ellenőrök még segíthetnek rajtuk

A kisüzemi sörfőzdék lehetnek az egyik legnagyobb vesztesei az energiaválságnak. Van, amelyiknek már most 16 millió forintos hátraléka van, akad, amelyik jól járt, mert „csak” jövő évtől kell háromszor magasabb villanyszámlát fizetnie. A sörtörvény betartatásával könnyebb lehetne a főzdéknek és van is remény arra, hogy előre is tudjanak lépni.