Rovarszennyezett az Auchan zacskós hántolt árpája
Nyugta nélkül is visszavihető a szennyezett árpa.
Nyugta nélkül is visszavihető a szennyezett árpa.
Itt az idei nyári aratás mérlege.
A viszonylagos melegben nem pusztultak el több gombabetegség kórokozói, így a következő hetekben annál erősebben támadhatnak.
A klímaváltozással járó hőhullámok és szárazságok az árpának sem tesznek jót. Ha így megy tovább, brutális drágulás jöhet a sörpiacon.
Magyarország számára kifejezetten kedvező egyelőre az éghajlatváltozás, de van olyan növény, amelynek már túl kevés a csapadék tenyészidőben. Aki idén tavaszi árpát termesztett itthon, nagyon bukott vele - mondta Raskó György agrárközgazdász.
A Sörszövetség szerint nincs olyan, hogy ipari enzim, se olyan, hogy gyorssör, csak természetes, engedélyezett enzimeket használnak a sörfőzők, széles körben és globálisan, a főzést pedig – akárcsak az erjesztést – nem lehet felgyorsítani, vagyis egy optimális, minimumidő alá nem lehet beszorítani.
Ipari enzimekkel készítenek söröket Kelet-Európában, hogy csökkenteni lehessen az erjesztési időt, és olyan jóval olcsóbb alapanyagokat is használni lehessen, melyek amúgy nem reagálnak a természetes sörélesztőre. És hogy ebből mi látszik? A csomagoláson erről semmi tájékoztatás nincs. Ami marad utána: az például a fejfájás.
Kinyílt egy gabonaszállító kamion ajtaja a 31-es főúton, a Nagykáta és Jászberény közötti szakaszt teljes szélességében lezárták.
Gabonatáblában ütött ki tűz vasárnap Nógrád megyében, Szécsénke község határában. A tűzben tíz hektárnyi árpa égett le – közölte a megyei katasztrófavédelmi igazgatóság.
Az őszi búza, az árpa, és a repce nagy részét már betakarították; a három növény termőterületének 81 százalékán - több mint 1,4 millió hektáron - végeztek az aratással - közölte a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (NÉBIH) szerdán.
A főként párás, csapadékos időre jellemző fertőzést, a hálózatos levélfoltosságot figyelték meg a bakonyi árpatáblákon; a betegség gyakorisága 50-70 százalék közötti a vizsgált területeken - közölte a Veszprém Megyei Kormányhivatal Növény- és Talajvédelmi Igazgatósága.
A gabonabetegségek elleni új módszerek kidolgozásához vezethet a felfedezés, hogy miként támadja meg az árpát egy kártevő gomba, a lisztharmat - vélik brit kutatók.
A csapadékszegény időjárás miatt akár 60-70 százalékos terméskiesés is lehet az ország északkeleti megyéiben - mondta Görcsös Ferenc, a Magyar Gazdakörök és Gazdaszövetkezetek Szövetségének (Magosz) Borsod megyei vezetője.
Békés megyében akkora területeket borít a belvíz, hogy az őszi vetés harmadát is károsíthatja.
Teljes kapacitással folynak a mezőgazdasági munkák Vas megyében, az árpa és a napraforgó vetése is megkezdődött - mondta Lukács Zoltán, a Vas Megyei Kormányhivatal Földművelésügyi Igazgatóságának mezőgazdasági főfelügyelője hétfőn az MTI-nek.
A hántolt árpa a csávázószer (tritikonazol) megengedett szintjének százszorosát tartalmazta. Az élelmiszer-biztonságiak lakossági bejelentés alapján vizsgálódtak, és eddig két termékben találtak túl sokat a csávázószerből. A becsomagolt termékek kiskereskedelmi forgalomba kerültek, a Nébih azonnal elrendelte a termékek forgalomból történő kivonását. Úgy tűnik, a beszállító tévedésből vetőmagnak szánt árpát szállított két cégnek.
Magyarországon az előző évinél 5 százalékkal kisebb területen, 1,4 millió hektáron 5,7 millió tonna kalászos gabona termett 2011-ben, 8 százalékkal több a 2010. évinél – jelentette a Központi Statisztikai Hivatal (KSH) kedden.
A köret akaratlanul is csak mellékszerepet játszik ételeinkben, hiszen leginkább a drága hús kiegészítésére, helyettesítésére használják – de ez nem feltétlenül jelenti azt, hogy a köret nem lehet izgalmas. Adunk néhány tippet, hiszen egy igazán finom fogás titka a részletekben rejlik, és ezt a köretek esetében sem illik elfelejteni.