#árpa






Sörszövetség: nem az enzimek okozzák a fejfájást
 

Sörszövetség: nem az enzimek okozzák a fejfájást

A Sörszövetség szerint nincs olyan, hogy ipari enzim, se olyan, hogy gyorssör, csak természetes, engedélyezett enzimeket használnak a sörfőzők, széles körben és globálisan, a főzést pedig – akárcsak az erjesztést – nem lehet felgyorsítani, vagyis egy optimális, minimumidő alá nem lehet beszorítani.

hvg.hu hvg.hu

Tudja, hogy mitől fáj a feje, ha sört iszik?
 

Tudja, hogy mitől fáj a feje, ha sört iszik?

Ipari enzimekkel készítenek söröket Kelet-Európában, hogy csökkenteni lehessen az erjesztési időt, és olyan jóval olcsóbb alapanyagokat is használni lehessen, melyek amúgy nem reagálnak a természetes sörélesztőre. És hogy ebből mi látszik? A csomagoláson erről semmi tájékoztatás nincs. Ami marad utána: az például a fejfájás.

Varga Szabolcs Varga Szabolcs




Fertőzöttek a bakonyi árpatáblák
 

Fertőzöttek a bakonyi árpatáblák

A főként párás, csapadékos időre jellemző fertőzést, a hálózatos levélfoltosságot figyelték meg a bakonyi árpatáblákon; a betegség gyakorisága 50-70 százalék közötti a vizsgált területeken - közölte a Veszprém Megyei Kormányhivatal Növény- és Talajvédelmi Igazgatósága.

MTI MTI

Új módszer a gabonakártevők ellen
 

Új módszer a gabonakártevők ellen

A gabonabetegségek elleni új módszerek kidolgozásához vezethet a felfedezés, hogy miként támadja meg az árpát egy kártevő gomba, a lisztharmat - vélik brit kutatók.

MTI MTI





Már vetik a szotyinak valót Vas megyében
 

Már vetik a szotyinak valót Vas megyében

Teljes kapacitással folynak a mezőgazdasági munkák Vas megyében, az árpa és a napraforgó vetése is megkezdődött - mondta Lukács Zoltán, a Vas Megyei Kormányhivatal Földművelésügyi Igazgatóságának mezőgazdasági főfelügyelője hétfőn az MTI-nek.

MTI MTI

Veszélyes gerslit talált a Nébih
 

Veszélyes gerslit talált a Nébih

A hántolt árpa a csávázószer (tritikonazol) megengedett szintjének százszorosát tartalmazta. Az élelmiszer-biztonságiak lakossági bejelentés alapján vizsgálódtak, és eddig két termékben találtak túl sokat a csávázószerből. A becsomagolt termékek kiskereskedelmi forgalomba kerültek, a Nébih azonnal elrendelte a termékek forgalomból történő kivonását. Úgy tűnik, a beszállító tévedésből vetőmagnak szánt árpát szállított két cégnek.

hvg.hu hvg.hu

Kisebb területen több gabona termett
 

Kisebb területen több gabona termett

Magyarországon az előző évinél 5 százalékkal kisebb területen, 1,4 millió hektáron 5,7 millió tonna kalászos gabona termett 2011-ben, 8 százalékkal több a 2010. évinél – jelentette a Központi Statisztikai Hivatal (KSH) kedden.

MTI MTI

Mit együnk rizs és krumpli helyett? – receptek
 

Mit együnk rizs és krumpli helyett? – receptek

A köret akaratlanul is csak mellékszerepet játszik ételeinkben, hiszen leginkább a drága hús kiegészítésére, helyettesítésére használják – de ez nem feltétlenül jelenti azt, hogy a köret nem lehet izgalmas. Adunk néhány tippet, hiszen egy igazán finom fogás titka a részletekben rejlik, és ezt a köretek esetében sem illik elfelejteni.

life-style.hu life-style.hu