Már összehasonlíthatók a laktóz- és gluténmentes termékek az árfigyelőn
Sőt, az ásványvizek és a marhahúsok is.
#ételallergia
Fokozottan figyelni kell majd az ételallergiás gyerekekre az óvodákban és az iskolákban szeptembertől
A szakemberhiány itt is gondokat okozhat.
Gluténmentes tallért hívtak vissza, mert mégis lehet benne glutén
A köménymagos és medvehagymás ízű nasit ne fogyasszák el az arra érzékenyek.
Meghalt egy 7 éves budapesti fiú az iskolában tartott születésnapi tortázás után
A halálesetről Déri Tibor, a IV. kerület polgármestere adott hírt. Feltehetőleg ételallergia vezetett a tragédiához.
Negyven perccel az esküvője előtt kapott allergiás rohamot egy budapesti menyasszony
Végül a "kórházba szöktették".
És akkor reptéri nyaralással kedveskednek a fapadosok az utasaiknak
Az utolsó napokban még változtattak a babaváró hitel szabályain; egy teljes napig Londonban hagytak egy repülőnyi utast; meglepően jó időben léptek le Matolcsy Ádám cégei a család bankjától. Ez a hvg.hu heti gazdasági összefoglalója.
Miért lettek hirtelen annyian ételallergiások?
Napjainkban egyre nagyobb értéke van az egészségnek, egyre többen figyelnek oda a táplálkozásra is. Sokan vélik magukon felismerni az ételallergiák tüneteit, néha olyan, mintha rohamosan terjedő járvánnyal lenne dolgunk, ami félelmetes iramban szedi az áldozatait.
Allergiás, vagy csak annak hiszi magát? – A mentes étrend kockázatos is lehet
Nem mind allergia, ami annak látszik, mégis többen gondolják magukról, hogy ételallergiásak, mint ahányan valóban azok. A mentes étrendek korát éljük abban a hitben, hogy egészségesebbek leszünk vagy fogyunk. Csakhogy a mentes étrend – ha nem szakszerűen van összeállítva – kockázati tényező is lehet.
Ételintolerancia: a legtöbbeknél a tej okoz panaszokat, de vannak, akik egy "titkos" összetevő miatt szenvednek
Az agar-agar nevű vörösmoszat-származék rengeteg élelmiszerben megtalálható, de sokan nem is tudják, hogy mit keressenek a termékek csomagolásán.
A szezámmagtól halhatott meg egy tini repülés közben
Allergiás reakciót okozott egy szendvics.
Nem kapott külön ételt az iskolai menzán egy lisztérzékeny gyerek, mert az önkormányzat túl drágának tartotta
Az alapvető jogok biztosa az Emmihez fordult, hogy a minisztérium indítson vizsgálatot a speciális közétkeztetés ügyében.
Kivonják a forgalomból a Lidl kétféle gluténmentes tallérját
Aki gluténérzékeny, ne fogyassza el a megjelölt termékeket.
A mogyoróvajjal kivédhető a későbbi allergia, ha a megfelelő időben adjuk a babának
Kutatók szerint jelentősen csökkenti a későbbi ételallergia kialakulásának kockázatát, ha már a gyerek 4-6 hónapos korában elkezdünk adni neki mogyoróvajat.
Majdnem belehalt egy nő a kávézásba egy budapesti plázában
A mogyoró majdnem végzett egy fiatal nővel, aki nem tudta, hogy a kávéját azzal ízesítették.
Vegánok, bohócok, dúsgazdagok: már mindenkinek van külön társkeresője
Meglepően sokan botlanak bele abba a problémába, hogy az általános randiappokon korlátokba ütköznek a különlegesebb, az átlagtól valamilyen szempontból eltérő életvitelük miatt. Szerencsére már szinte mindenki keresheti speciális oldalakon (is) a szerelmet.
Mogyoróallergia okozhatta az újpesti iskolás halálát
A 7 éves gyerek az iskolában tartott születésnapi tortázás után, egy benzinkúton lett rosszul.
Reménymorzsa a gluténérzékenyeknek: segít a mesterséges intelligencia
Már nemcsak növényből készült műhús van az élelmiszer-technológia terítékén, hanem szintetikus glutén is, ami nem okoz intoleranciát.
Az újhullámos, alternatív pékségek a legkorrektebbek
A Tudatos Vásárlók Egyesülete 13 budapesti pékséget tesztelt próbavásárlással. Az ételallergiásoknak nem árt résen lenni, ugyanis előfordulhat, hogy félretájékoztatnak az eladók.
Gyógyító diéták vagy úri huncutságok?
Laktózos, fruktózos, gluténérzékeny a gyerekem, mit tegyek? Feje tetejére kell e állítani a konyhát ahhoz, hogy kiüldözzük az utolsó szem glutént is? Mit mondjak a gyereknek, ha nem eheti meg azt a finom ennivalót, amit az apukája jóízűen elfogyaszt? Ha esetleg kimarad az ovis szülinapi tortázásból?
Ételallergiája van? Lehet, totális tévedésben él!
Jön a karácsony, amikor a bejgli-és flódnihadosztályok frontális támadást indítanak szervezetünk ellen. Sokan pedig most fedezik fel, hogy ételallergiájuk van, és tervbe vesznek különböző diétákat, miközben átkokat szórnak tejre, gluténra. Ám a valóságban az ételallergia sokkal ritkább, mint gondolnánk – többek között erről beszélgettünk egy dietetikussal.
