Márton napi lakoma: ínyenc receptek

Márton havában legfinomabb a liba húsa, hiszen elegendő ideje volt meghízni, de még nem öreg, nem szálkás és nem szárad ki. A közmondás szerint, aki Márton napján libát nem eszik, egész éven át éhezik. Lássunk hát neki egy ízletes libalakomának. Ínyenc receptek!


A Műértő 2009. novemberi tartalmából

Amerigo Tot hűlt helye – szembesítés a Ludwig Múzeumban, radikális kortársak Isztambulban, Design Hét Budapesten, kritikai művészet Magyarországon, jó-e a magyar művészet? – az oktatási rendszer kérdései. Mindez és még sok minden más a Műértő novemberi számában!



Mi a közös Madonnában és Csányi Sándorban?

Oprah Winfrey, Serena Williams, Madonna, Csányi Sándor: mindannyian jótékonykodnak és iskolát alapítottak hátrányos helyzetű gyerekek számára. Hírességek itthon és külföldön, akik olyan gyerekeknek segítenek, akiknek nem lenne módjuk a továbblépésre.





Egy kultuszregény titkai

Több előképe is létezett Ottlik Géza fél évszázada kiadott – a hétvégén egy kőszegi emlékkonferencián megidézett – Iskola a határon című regényének, ám azok még jó ideig nem juthatnak el az olvasókhoz.


Cukorbetegség: milyen sport segíthet?

A 2-es típusú cukorbetegség egyre több embert érint, mindez az öregedéssel járó anyagcsere-változásokkal és az elhízással magyarázható. Optimálisan megtervezett testedzés hatására az izomerő és az állóképesség is nő. Ezen a héten a diabéteszt vesszük gorcsó alá.


Legendás márkák: 140 éves amerikai álom

140 évvel ezelőttre nyúlik vissza a legendás Heinz ketchup története. Henry J. Heinz és szomszédja, L. Clarence Noble 1869-ben alapította meg az amerikai Pittsburgh peremén a Heinz Noble Company-t.



Százezer eurós szarvasgomba

Ez idő tájt már valószínűleg Hongkong felé tart az a 750 gramm súlyú, fehér szarvasgomba, amely vasárnap éjszaka százezer euróért kelt el egy olaszországi árverésen.


Vezetőcsere hat kulturális intézmény élén

Kilenc kulturális intézmény vezetői posztjára kiírt pályázatról döntött Hiller István kulturális miniszter: hat helyre új vezető kerül, három jelenlegi igazgató folytathatja eddigi munkáját, két közgyűjteménynél új pályázatot kell kiírni - közölte az Oktatási és Kulturális Minisztérium (OKM).




H1N1: bezártak egy iskolát

Bezárták kedden a szederkényi általános iskolát, miután hatvan gyerek fertőződött meg az új influenza vírusától - közölte Schäffer Károly, az Állami Népegészségügy és Tisztiorvosi Szolgálat (ÁNTSZ) dél-dunántúli regionális tiszti főorvosa.



Csák Ferenc lehet a Nemzeti Galéria főigazgatója

Csák Ferenc, az Oktatási és Kulturális Minisztérium nemzetközi szakállamtitkára töltheti be március elsejétől a Magyar Nemzeti Galéria főigazgatói posztját - írja a Népszabadság keddi számában.



Hercehurca a Vasarely-örökség körül

A francia igazságszolgáltatás Pierre Vasarelynek, Victor Vasarely (Vásárhelyi Győző, 1906-1997) festőművész unokájának ítélte a nagyapja hagyatéka feletti rendelkezés jogát.