szerző:
hvg.hu
Tetszett a cikk?

Egy ausztrál kutatócsoport jelentése szerint az alacsony glikémiás indexszel rendelkező szénhidrátokban gazdag diéta hatékonyabb lehet a lerakódott zsírtömegek csökkentésében, mint a magasabb besorolású szénhidrátokból álló vagy akár a fehérjékben gazdag étrendnél is.

© Dripnet
A Newsmax.com cikkében olvasható, hogy a glikémiás index eredetileg a cukorbetegek számára készült szénhidrát-besorolás, ahol az alacsony értéket a vércukorszintet lassan és kevésbé megemelő, magas indexet a vércukrot gyorsan és jelentősen megnövelő tápanyagok kapták. Általában alacsony pontszámot érnek el a teljes kiőrlésű gabonafélék, míg például a finomított fehércukor magasat.

Egy a Sydney Egyetemen végzett kísérletben Dr. Jennie Brand-Miller csapta 129 túlsúlyos 18 és 40 év között pácienst vizsgált 12 héten keresztül, melyek közül véletlenszerűen kiválasztva minden negyedik fogyókúrás étrendet kapott.

A kutatók által készített jelentés szerint a diétázóknak az étrendtől függetlenül körülbelül egyenlő mértékű tömeget sikerült leadniuk. A magas szénhidráttartalmú étrend csökkentett glikémiás terhelése kétszeresére növelte a zsírvesztés arányát. A vizsgálat azt is megállapította, hogy a káros koleszterinek mennyiségét is jelentősen csökkenti a megfelelően válogatott szénhidrátokban gazdag táplálkozás.

HVG

HVG-előfizetés digitálisan is!

Rendelje meg a HVG hetilapot papíron vagy digitálisan, és olvasson minket bárhol, bármikor!

hvg.hu Plázs

Nem szereti a fogyókúrát a magyar

A kelet-európaiak hajlandók a legkevesebb erőfeszítést tenni testsúlyuk csökkentésére. Minden ötödik európai és amerikai próbálkozott már az elmúlt két évben legalább egyszer fogyókúrázással szabadulni felesleges kilóitól, de csak minden harmadiknak sikerült – többek közt ez derül ki Wall Street Journal Europe által rendelt „Fogyókúra, konyha és főzés” című tanulmányból.

MTI Plázs

A böjt nem fogyaszt és káros is

A napjainkban is divatos böjtölés nem fogyaszt, viszont károsítja a szervezetet – állítják a józanul mérlegelő táplálkozási szakemberek.

MTI Plázs

A lassú fogyás a jó fogyás

Az ideális testsúly sok mindentől – így például az életkortól, a nemtől, a testmagasságtól, sőt az egyéni alkattól is függ. A fogyókúra indításánál leglényegesebb szempont, hogy a testsúly ne jelentsen egészségi kockázatot, de azt is figyelembe kell venni, hogy jól érezzük magunkat a bőrünkben.

hvg.hu Plázs

A legjobb nyári fogyókúrák

Nyáron könnyűszerrel megszabadulhatunk felesleges kilóinktól, hiszen ilyenkor rengeteg friss zöldség és gyümölcs áll rendelkezésünkre. A vitaminokban és rostokban gazdag táplálkozás pedig anyagcsere-változást eredményez, ami révén könnyebben adhatjuk le a fölösleget, és tarthatjuk meg az ideális testsúlyunkat. Íme néhány recept, tanács és ötlet, hogyan tegye élvezhetőbbé nyári fogyókúráját.

MTI Plázs

Mennyi édességet fogyaszthatunk nyáron?

Nagy melegben a szervezetnek nincs szüksége sok szénhidrátra, általában nem is esik jól a "tömény" sütemény, mindenki szívesebben fogyaszt hűsítő fagylaltot. A tej- illetve vízalapú fagylalt, jégkrém-választékból a cukorbetegek is találhatnak egészségi állapotuknak megfelelőt - olvasható a Táplálkozás és Tudomány nyári hírlevelében.

hvg.hu Plázs

Az alacsony rostfogyasztás káros az egészségre

A civilizációs betegségek kialakulásában nagy szerepet játszik a helytelen életmód, a mozgás hiánya, de felelős lehet a táplálkozási hibák sora: a magas energia-, zsír-, sóbevitel, valamint az alacsony rostfogyasztás.

MTI Plázs

Csodafegyver fogyókúrázóknak

Egy, a vékonybélben termelődő hormon lehet az új csodafegyver a túlsúly ellen. Kettős hatása révén csökkenti az étvágyat, és növeli az energiafelhasználásó hatékonyságát, illetve a mozgásigényt.

MTI Plázs

A lakosság harmadát fenyegeti a túlzott sófogyasztás

A konyhasó ellen indított totális háborút az Amerikai Egészségügy Szövetség (The American Medical Association/AMA), hogy legalább felére csökkentsék a félkész termékek, valamint az éttermi fogások sótartalmát.

MTI Plázs

Hogyan fogyjunk hatékonyan?

A fogyókúra sok esetben sikertelennek bizonyul - egy amerikai vizsgálatból most az is kiderült, hogy nem feltétlenül azért, mert a fogyókúrázó nem elég kitartó, sokkal inkább azért, mert nincs tisztában szervezetének működésével, a diétázás szabályaival, s nem pontosan számol a kalóriákkal.