A Magyar Dietetikusok Országos Szövetségének (MDOSZ) elnöke szerint a rendelet hatalmas lépést jelent az egészséges táplálkozás felé, hiszen a tervezet szerint tíz nap alatt legalább hatszor kellene húst, egyszer halat, tízszer teljes kiőrlésű gabona alapú élelmiszereket és minimum kétszer olajos magvakat kapniuk a kórházban fekvőknek. Jelenleg a legjobb esetben is a majdani előírások 60 százalékát tudják biztosítani az intézmények – mondta Kubányi Jolán.

Túry Gergely

 Ma az egészségügyi intézmények átlagosan napi 500 forintot költenek egy beteg élelmezésére, de van, ahol a norma még a 400 forintot sem éri el, az MDOSZ számításai szerint ugyanakkor egy a készülő rendelet alapján összeállított normál napi étrend költsége eléri a 700 forintot.

A rendelettervezettel kapcsolatos egyeztetéseken felvetődött, hogy január elsejétől csak a bölcsődéknél és az óvodáknál szigorítanák az előírásokat. A halasztott hatálybaléptetést az is indokolhatja, hogy a kórházi élelmezés a kórházak költségvetésének öt százalékát is elérheti. Ez pedig egy átlagos, évi 1,5 milliárd forintból gazdálkodó kórházat alapul véve azt jelenti, hogy csak az egészségügyben összességében milliárdos nagyságrendű a rendelet többletforrásigénye – olvasható a lapban.