Hírlevelek
Menü

Olvasási mód:

Betűméret:

Betűstílus:

#Michelin-csillag

hvg.hu Gasztro

Milyen egy három csillagos ebéd?

A napokban lezajlott Bocuse d’Or versenytől hangos a gasztró világ, de azért érdemes bepillantani a névadó mester éttermébe is.

Tóth Sándor Gasztro

El Bulli: alapítvány lesz az étteremből

Miközben Lyonban a 2011-es Bocuse d’Or versenyen az észak-európai konyhát ünnepelik, délen az év első nagy gasztronómiai eseményén, a Madrid Fusión-on a szakácskirály, Ferran Adrià bejelentette, utoljára vesz részt séfként szakmai fórumon.

Harmath Csaba Gasztro

Csúcsgasztró a kastélyban: biztos recept?

Recept: végy egy vidéki kastélyszállót, tégy bele egy külföldön már bizonyos utat bejárt séfet, add hozzá egy este erejéig a mestereit és barátait is, hívj meg hirverés nélkül hedonista vendégeket, reptess be egy AN-2 repülővel csokornyi osztrák újságírót, fűszerezd még néhány magyarral és máris tálalható. Ja, és szórd meg az egészet négy Michelin-csillaggal.

kadarm Gasztro

Luxusétterem feszengés nélkül

Rémisztő legendák keringenek a világ szinte legnagyobb gasztronómiai elismerésének számító Michelin csillaggal járó megpróbáltatásokról. Lehet ezt azonban lazán és kedvesen is művelni, persze nem nálunk, hanem Svájcban.

Izsák Norbert Gasztro

Miben hibázhat egy Michelin-csillagos étterem?

Munkatársunk burgundiai gasztronómiai körútján egy vacsorát is elköltött a Susanne és Jean-Louis Bottigliero házaspár Michelin-csillagos éttermében. Szembesülve azzal, hogy nem mind arany, ami fénylik.

1 2 3 4 5 6 7 8
New Yorkot is meghatározná az 500 méteres rákosrendezői torony, de még Ázsiában is kihúzhatná magát

New Yorkot is meghatározná az 500 méteres rákosrendezői torony, de még Ázsiában is kihúzhatná magát

Az OpenAI állítja: bizonyítékot talált arra, hogy a technológiájával is fejlesztették a DeepSeek MI-t

Az OpenAI állítja: bizonyítékot talált arra, hogy a technológiájával is fejlesztették a DeepSeek MI-t

Szeretettel Erdélyből: így válik Hurghada az „új paradicsom” ideáljává

Szeretettel Erdélyből: így válik Hurghada az „új paradicsom” ideáljává

Újra beállítják a Végítélet óráját, ez befolyásolhatja a tudósok döntését

Újra beállítják a Végítélet óráját, ez befolyásolhatja a tudósok döntését

Zelenszkij szerint ostobaság volt, hogy Ukrajna lemondott a szovjet atomfegyverekről

Zelenszkij szerint ostobaság volt, hogy Ukrajna lemondott a szovjet atomfegyverekről

Zelenszkij szerint Fico a szlovák szuverenitással fizet az orosz gázért és amúgy is, „ne külföldre nézzen, hanem a tükörbe”

Zelenszkij szerint Fico a szlovák szuverenitással fizet az orosz gázért és amúgy is, „ne külföldre nézzen, hanem a tükörbe”

Melania Trump vállalati ragadozónak tűnik az új hivatalos portréján

Melania Trump vállalati ragadozónak tűnik az új hivatalos portréján

Kínai autókat is gyártanának az európai Volkswagen-üzemekben?

Kínai autókat is gyártanának az európai Volkswagen-üzemekben?

EU-s versenyképességi tervet jelentettek be Brüsszelben

EU-s versenyképességi tervet jelentettek be Brüsszelben

A címlapról ajánljuk