Hírlevelek
Menü

Olvasási mód:

Betűméret:

Betűstílus:

#Michelin-csillag

hvg.hu Gasztro

Milyen egy három csillagos ebéd?

A napokban lezajlott Bocuse d’Or versenytől hangos a gasztró világ, de azért érdemes bepillantani a névadó mester éttermébe is.

Tóth Sándor Gasztro

El Bulli: alapítvány lesz az étteremből

Miközben Lyonban a 2011-es Bocuse d’Or versenyen az észak-európai konyhát ünnepelik, délen az év első nagy gasztronómiai eseményén, a Madrid Fusión-on a szakácskirály, Ferran Adrià bejelentette, utoljára vesz részt séfként szakmai fórumon.

Harmath Csaba Gasztro

Csúcsgasztró a kastélyban: biztos recept?

Recept: végy egy vidéki kastélyszállót, tégy bele egy külföldön már bizonyos utat bejárt séfet, add hozzá egy este erejéig a mestereit és barátait is, hívj meg hirverés nélkül hedonista vendégeket, reptess be egy AN-2 repülővel csokornyi osztrák újságírót, fűszerezd még néhány magyarral és máris tálalható. Ja, és szórd meg az egészet négy Michelin-csillaggal.

kadarm Gasztro

Luxusétterem feszengés nélkül

Rémisztő legendák keringenek a világ szinte legnagyobb gasztronómiai elismerésének számító Michelin csillaggal járó megpróbáltatásokról. Lehet ezt azonban lazán és kedvesen is művelni, persze nem nálunk, hanem Svájcban.

Izsák Norbert Gasztro

Miben hibázhat egy Michelin-csillagos étterem?

Munkatársunk burgundiai gasztronómiai körútján egy vacsorát is elköltött a Susanne és Jean-Louis Bottigliero házaspár Michelin-csillagos éttermében. Szembesülve azzal, hogy nem mind arany, ami fénylik.

1 2 3 4 5 6 7 8
Aktívan sportol, esetleg kisbabát vár? Akkor ezt az értéket mindenképpen ellenőrizze a laboreredményben

Aktívan sportol, esetleg kisbabát vár? Akkor ezt az értéket mindenképpen ellenőrizze a laboreredményben

40 éves, mégis szinte vadonatúj bukólámpás Porsche vár új gazdára

40 éves, mégis szinte vadonatúj bukólámpás Porsche vár új gazdára

Mint R2-D2, csak ebbe pakolni is lehet: 1 000 000 forintért árulnak egy Star Wars droidot

Mint R2-D2, csak ebbe pakolni is lehet: 1 000 000 forintért árulnak egy Star Wars droidot

Eddig ígéret maradt a kormányzati segítség a száj- és körömfájás vírus után

Eddig ígéret maradt a kormányzati segítség a száj- és körömfájás vírus után

Schwab Richárd: Ha Demján Sándor élne, most is neki dolgoznék

Schwab Richárd: Ha Demján Sándor élne, most is neki dolgoznék

Magyarországon a teljesen új Audi A6 szedán

Magyarországon a teljesen új Audi A6 szedán

Az első körben még Erdő Péter kapta az egyik legtöbb szavazatot a pápaválasztáson

Az első körben még Erdő Péter kapta az egyik legtöbb szavazatot a pápaválasztáson

Ilyen az orosz béketörekvés: több mint száz drónnal támadták Ukrajnát vasárnap hajnalban

Ilyen az orosz béketörekvés: több mint száz drónnal támadták Ukrajnát vasárnap hajnalban

Most a MÁV ingatlanüzleteiért felel az a vezető, aki egykor az MNB-alapítványok befektetéseit irányította

Most a MÁV ingatlanüzleteiért felel az a vezető, aki egykor az MNB-alapítványok befektetéseit irányította

A címlapról ajánljuk

Medián: A Tisza eléri a nyugdíjasokat is

Van olyan kérdés, amelyben a nyugdíjasok komoly többsége sorakozott fel egy tiszás javaslat mögött – igaz, anélkül, hogy tudták volna, melyik párttól származik az adott ötlet.