Hírlevelek
Menü

Olvasási mód:

Betűméret:

Betűstílus:

#Michelin-csillag

hvg.hu Gasztro

Sztárséf főz az Air France utasainak

Michel Roth Michelin-csillagos séf, a párizsi Ritz konyhafőnöke készíti nyolc hónapon át az ételeket az Air France gépeinek business osztályán - írja a businesstraveller.hu.

MTI Gasztro

Németország egyre feljebb tör a Michelin-csillagok versenyében

Minden korábbinál magasabbra emelkedett Németországban a Michelin-csillagos éttermek száma - derül ki a németországi Michelin-étteremkalauz szerdán Berlinben bemutatott 2013-as kiadásából. A régmúltban még nem éppen a konyhaművészetéről híres ország megtartotta a Franciaország mögötti második helyet a lehető legtöbb csillaggal rendelkező vendéglők európai mezőnyében.

hvg.hu Plázs

5 mámorító bortúra

Követjük a Condé Nast Traveller ajánlatát Portugáliába, Spanyolországba, Olaszországba és Franciaországba. Meglessük, hova hívnak szüreti bortúrára.

hvg.hu Plázs

Szuperséfek foglalják el a repülőtereket

Száraz zsömle, gépkávé, apró papírzacskós cukor porció – ez jut eszünkbe a repülőtéri étkezésről. A közelmúltban azonban a szakács szakma legjobbjai igyekeztek megváltoztatni ezt a képet.

Tóth Sándor Élet+Stílus

A világ legjobb női séfje: Elena Arzak

A gasztronómiában élen járó baszk konyhaművészet újabb sikert ért el: San Sebastian neves étterme, az Arzak főséfjének ítélték oda a Veuve Clicquot World's Best Female Chef díjat. A rangos elismerés nevéből is kitűnik, a szakmai dicsőség ezúttal a szebbik nem képviselőjét illeti.

Molnár Kata Orsolya Gasztro

Michelin-csillagos olasz fogások – fotó

Az olasz ízek és Olaszország mellett nemigen kell kampányolni, szeretjük úgy, ahogy van. Várható volt, hogy a Bella Italia Festival nevű vándorprogram különösebb hírverés nélkül is sikert arat. A Corinthia Hotel Budapest rendezkedett be egy hétre az olasz vendéglátásra. A rendezvénysorozat fénypontja Marco Bistarelli, a Michelin-csillagos Il Postale étterem séfjének bemutatkozása volt.

Harmath Csaba Gasztro

Körbeérte a Földet az ötvenéves sztori - fotó

Sokan ismerik, de legalábbis hallottak már a Relais&Chateaux láncról. Azt viszont már kevesen tudják, hogy ez a társulás az ötvenes évek végén indult el La Route du Bonheur néven. Eredetileg a francia Riviéra felé vezető úton fogtak össze a szállodák azért, hogy a turisták ne csak keresztülhúzzanak a településeken, hanem meg is álljanak.

Krisztina O'Brien Gasztro

A kocsmák az égbe mennek

Még hozzá a csillagos égbe. Ami nálunk egyelőre elképzelhetetlen, az a ködös Albionban nagyon is valóságos. A 2012-es Michelin-kalauz 12 klasszikus brit pubnak adott Michelin-csillagot.

Vajna Tamás Gasztro

Litauszki Zsolt: nem kell szeméttel etetni a turistákat

A 21 Magyar Vendéglő és a hét elején megnyitó Pest-Buda kreatív séfje a családja miatt nem nyomul, többre tartja az elmélyült kutatómunkát, mint a felszínes íztrükközést, ugyanakkor néha szívesen enged teret bolondériáinak, vagy ahogy ő nevezi: betegségeinek.

1 2 3 4 5 6 7 8
Minisztertársa léptette elő alezredessé a német külügy új irányítóját

Minisztertársa léptette elő alezredessé a német külügy új irányítóját

Fenntartható bevásárlás: így csináld, hogy valóban az legyen!

Fenntartható bevásárlás: így csináld, hogy valóban az legyen!

Még mindig vannak érthetetlen kínai klónautók, mint ez a Bentley-utánzat

Még mindig vannak érthetetlen kínai klónautók, mint ez a Bentley-utánzat

Aktívan sportol, esetleg kisbabát vár? Akkor ezt az értéket mindenképpen ellenőrizze a laboreredményben

Aktívan sportol, esetleg kisbabát vár? Akkor ezt az értéket mindenképpen ellenőrizze a laboreredményben

Kamionok ütköztek az M5-ösön, meghalt egy ember

Kamionok ütköztek az M5-ösön, meghalt egy ember

Eltévedt, eltűnt emberek helyébe képzeli magát egy új mesterséges intelligencia, így találja meg őket

Eltévedt, eltűnt emberek helyébe képzeli magát egy új mesterséges intelligencia, így találja meg őket

Eddig ígéret maradt a kormányzati segítség a száj- és körömfájás vírus után

Eddig ígéret maradt a kormányzati segítség a száj- és körömfájás vírus után

Kocsis Máté szerint a Tisza ukrajnai kapcsolatai sértik az ország szuverenitását

Kocsis Máté szerint a Tisza ukrajnai kapcsolatai sértik az ország szuverenitását

A Momentum elnöksége a nem indulás mellett foglalt állást, de a küldöttgyűlés fog dönteni

A Momentum elnöksége a nem indulás mellett foglalt állást, de a küldöttgyűlés fog dönteni

A címlapról ajánljuk

Medián: A Tisza eléri a nyugdíjasokat is

Van olyan kérdés, amelyben a nyugdíjasok komoly többsége sorakozott fel egy tiszás javaslat mögött – igaz, anélkül, hogy tudták volna, melyik párttól származik az adott ötlet.