A kakaógyümölcs minden részét felhasználva készítettek csokoládét svájci tudósok
Az új eljárásnak köszönhetően cukrot sem kell használni a gyártás során.
#csokoládégyártás
Ön megkóstolná? 3D-nyomtatással készítettek egészségesebb csokoládét kutatók
A Rutgers Egyetem kutatócsapata kifejlesztett egy olyan alacsony zsírtartalmú csokoládét, mely 3D-nyomtatóval gyakorlatilag bármilyen alakzatban kinyomtatható. A szakemberek ezzel könnyen hozzáférhető, egészségesebb csokoládékat szeretnének létrehozni az embereknek.
Kivonul az orosz piacról a Lindt csoki svájci gyártója
A Lindt kilenc boltot üzemeltetett Oroszországban.
Kicsivel jobb húsvétra számítanak az édességgyártók a tavalyinál
A tavalyi rekordalacsony forgalomhoz képest 3–4 százalékkal lehet nagyobb az idei. Ez még így is sokkal kevesebb, mint a járvány előtti utolsó évben.
Hadat üzentek a gyerekmunkának, de csak rosszabb lett a helyzet
Egészen elképesztő adatok láttak napvilágot a kakaótermelő országokból.
Drágább lehet a csokoládé a kakaókartell miatt
Ez lenne az ára annak, hogy a kakaótermesztők nem nyomorognak. De vajon valóban hozzájuk megy a pluszbevétel?
Lehet, hogy ön is piszkos kakaót eszik a kedvenc csokijával
A világ kakaótermésének közel háromnegyedét adó Nyugat-Afrikában eltűnnek az őserdők, az ültetvényeken virágzik a gyerekmunka. De a csoki iránti kereslet nő.
A nyúl vagy a tojás? Avagy: tudni kell, milyen csokit együnk
A húsvét a sonka és a tojás mellett a csokoládéról is szól. Az édesség történetéről Farkas Elemér, a csokoládé történetét bemutató múzeum alapítója mesélt nekünk - sok-sok nyúl társaságában.
Speciális területen enyhítene az adószabályokon egy fideszes képviselő
A dunaújvárosi Galambos Dénes mentesítené a jövedéki adó megfizetése alól a rumos szilva, vagy a konyakos meggy készítőit.
"Szerencsnek óriási része van abban, hogy van magyar csokoládé"
A szerencsi csokoládégyártás valódi értékmentés, ugyanis abban, hogy van magyar csokoládé, Szerencsnek óriási része van - mondta Fazekas Sándor vidékfejlesztési miniszter köszöntőjében a Borsod-Abaúj-Zemplén megyei városban szombaton, a IV. országos csokoládéfesztiválon.
Télen indul a csokoládégyártás Úriban
Télen kezdi meg a gyártást a Pest megyei Úriban átadott csokoládégyár, amelyet egy csaknem 1,2 milliárd forintos beruházással hoztak létre, és amely közel száz új munkahelyet teremt, és 40-50 beszállítónak ad majd megbízást - közölte a tulajdonos Happy Company Kft.
1