A magas vérnyomás annyi embert érint, hogy szinte külön kutatási terület. Most összeszedte egy oldal a tudósok tippjeit: mit lehet enni és inni, és mit kell kerülni, hogy alacsonyabb értékeink legyenek.
Egy budapesti savanyító üzem ellenőrzése során több mint 39 tonna – finoman szólva is – gyanús körülmények között tárolt savanyúságot talált a Nébih. Az üzem mennyezete penészes volt, a savanyúság tárolására használt hordókat pedig belepték a rovarok. A Nébih kamerája szerencsére megint a helyszínen volt.
Advent van, de nem úgy tűnik, hogy annyira lecsendesednénk mostanság. Ellenkezőleg. Megindul az össznépi gyűjtőgetés a bevásárló központokban, rohamra indulunk a szatyrainkkal a piacokra, listázunk, cetlizünk, spájzolunk. S bennünk a gyomorideg. Háborgó bensőnknek, megtépázott idegeinknek jól jön egy kis nyugtató. Egy tál leves, biztosan.
Egy ausztrál kutatás szerint alapvető élelmiszerek ízére van káros hatással a globális felmelegedés.
Az őstermelőtől származó cékla bevizsgálásánál kiderült, hogy a megengedett szint négyszerese volt a zöldségben a nitrát és a nitrit mennyisége. Nem csoda, hogy a csecsemő életveszélyes mérgezést szenvedett a céklából készített péptől.
Tíz higanymilliméterrel csökkenti a vérnyomást egy pohárnyi céklalé - erre az eredményre jutottak brit orvosok.
Olyan pulykahamburgert fejlesztettek ki az Aberdeen Egyetem kutatói, amelynek húspogácsája céklakivonatot tartalmaz, ez pedig segít megakadályozni, hogy a szervezet a zsírokat elraktározza.
A szemle előzménye, hogy a rendőrség elfogott egy 44 és egy 46 éves férfit egy zsák zöldséggel és némi gyümölccsel.
Az egyik legolcsóbb és legbombasztikusabb vitaminforrásunk az előkelő hangzású Beta Maritima, a cékla ősanyja, egy szerény, mediterrán tengerparti növény. Élettani értékei mellett számos ízletes, finom étel készíthető belőle.
A nagy tavaszi méregtelenítő és fogyókúrák egyik aduásza a cékla. De ott a helye a mindennapok konyhájában is.
