A nassolásról is adatokat gyűjtő fog készül
Mindenről adatokat gyűjtő fogat fejlesztenek ki Tajvanon: a szájba építhető műfog folyamatosan tájékoztat jeladójával arról, hogy gazdája éppen eszik, iszik, dohányzik, köhög vagy beszél.
#evés
Jót tesz a gyerekeknek, ha beszélünk velük evés közben
A közös családi étkezések során való beszélgetés segít fejleszteni a gyerekek kommunikációs képességeit és ezáltal a magabiztosságukat - derült ki az írni-olvasni tudás fontosságát népszerűsítő National Literacy Trust nevű londoni jótékonysági szervezet tanulmányából.
Alig esznek együtt a magyar családok
A magyar családanyák 43 százaléka szerint keveset étkezik együtt a család, főként a hétvégi ebédeket és a hétköznapi vacsorákat költik el közösen - derül ki egy felmérésből.
Megfulladt két gyerek evés közben
Bakonyszentlászlón tanulótársai előtt fulladt meg egy 11 éves diák kedden, egy kiflit nyelhetett félre, míg egy másik hasonló halálesetben egy 7 éves gyermek szilvás gombóctól fulladt meg múlt héten Mosonmagyaróváron – írta a Kisalföld. Mindkét ügyet közigazgatási eljárás keretében vizsgálja a rendőrség.
Fotó: már ennie sem kell iPhone nélkül
A MisoSoup Design csapata szerint az okostelefon-használók olyan elvakultak tudnak lenni, hogy étkezés közben sem szívesen teszik le a készüléket, ezért alkották meg az iPhone-tartóként is funkcionáló levesestálat. A designerek szerint a megszállott telefonhasználók így folyamatosan kapcsolatban maradhatnak a külvilággal, és nem kell magányosnak érezniük magukat. A speciális edényt még nem gyártják, de csupán egy karnyújtásnyira van: nagy valószínűséggel tavasszal már elérhető lesz.
Rezegni kezd egy speciális villa, ha túl gyorsan eszik
Speciális rezgő villa jelentheti a megoldást a túlsúllyal küzdők számára - legalábbis kifejlesztői szerint.
A sajt segíthet a cukorbaj ellen
A rendszeres sajtevés 12 százalékkal csökkentheti a kettes típusú, felnőttkorban kialakuló cukorbaj veszélyét – állítják amerikai kutatók.
Napi tipp: kevesebb sóval elkerülhető a gyomorrák
Csökkentheti a gyomorrák kialakulásának a veszélyét a sós ételek, mint például a szalonna, a kenyér és reggeli gabonafélék fogyasztásának visszafogása a World Cancer Research Fund (WCRF) rákkutatási szervezet szerint.
Szuperízlelők és ízvakok. Ön melyik csoportba tartozik?
Mindenki látott már nyelvtérképet, amelyen akkurátusan berajzolták, hogy a négy alapízt, az édeset, a sósat, a keserűt és a savanyút a nyelv melyik területén érzékeljük. Ám ha hihetünk a legújabb tudományos eredményeknek, alaposan felül kell vizsgálnunk ezirányú ismereteinket.
Megeszik az elefántok nemi szerveit és ormányát Thaiföldön
Nem csupán az agyaruk, de már a húsuk miatt is vadásszák az ország nemzeti szimbólumának számító elefántokat Thaiföldön, még közelebb sodorva ezzel a kihaláshoz a szárazföldi óriásokat.
Egy hormon miatt leszünk éhesek, ha ételt látunk
Már a csábító étkek látványa is növeli az étvágyat. Ezt eddig is tapasztalhatta mindenki, tudományos bizonyítást viszont csak most nyert a jelenség.
Beigazolódott egy régi hiedelem az elhízásról
Azok a lányok, akik gyakrabban eszegetnek, kevésbé híznak, mint azok, akik kevesebbszer étkeznek, de akkor kiadósan - állítják egy amerikai felmérés készítői.
Káposztaféléket kell enni a bélrendszer egészségéhez
A káposztafélék családja, beleértve a brokkolit is, fontos szerepet játszik abban, hogy a bélrendszer és ezáltal az egész szervezet egészséges legyen. Ezek a zöldségek a belek falának immunrendszeréhez szükségesek - írja egy nemzetközi kutatócsoport a Cell című szaklap legújabb számában.
Mit kapunk egy ezresért a Szigeten?
Mielőtt körbe tetszenek röhögni, hogy ez aztán igazán költői kérdés, eláruljuk, böngésztük kicsit hivatalos beszállítók hivatalos árlistáját. A torkunkat egy ezresből is szerényen nedvesíthetjük, hogy talán pár falás is belefér, azt csak feltételezzük.
Ettünk már jót autóban?
A kérdés és a lehetséges válasz is költői. Mert kocsiban, pláne vezetés közben az ember nem eszik, hanem leginkább csak befalja a kaját, amely megmenti az éhhaláltól, és semmi köze semmilyen gasztronómiai élvezethez.
Boldoggá tesz az evés. De miért is?
A rövidülő nappalok, a borús időszakok okozta hangulati lejtmeneteknek van biológiai magyarázata, méghozzá a fényhiány. A legújabb kutatások szerint étkezéssel is elejét vehetjük a szezonális mélabúnak.
Mit együnk utazás közben?
Az utazás sok is nehézséget jelent, állandó kérdés például, mit együnk és hol? A válasz egyszerűnek tűnik, de ha gyerekkel utazunk vagy ragaszkodunk bizonyos étrendhez, máris gondjaink támadhatnak. Főleg, ha a takarékossághoz is ragaszkodunk.
Tigrist evett: tizenkét év börtönt kapott
Tizenkét év börtönt kapott Kínában az a falusi férfi, aki a délnyugati Jünnan (Yunnan) tartományban megölte, majd társaival elfogyasztotta a térség talán utolsó - védett - indokínai tigrisét.
Ellustulunk a sok evéstől
Ha túl gyakran jut táplálékhoz a szervezet, csökken a mozgásvágy: ennek egy molekuláris kapcsoló az oka, amelyet az inzulin irányít - derítette ki egy svájci kutatócsapat.
Mit együnk Amerikában?
Sokan úgy vélik, nem létezik amerikai konyha, ha mégis, az egyenlő a zsírtól vagy cukortól fénylő gyorsételekkel, illetve más kultúrákból összelopkodott ötletekkel. Valóban ennyit tud csak kínálni a világ első számú szuperhatalma, ha gasztronómiáról van szó? Tényleg nincs élet a hamburgerek világa után? Szerencsére nem erről van szó.