Ha ilyen lenne a mostani Forma–1, mindenki lerágná a körmét izgalmában
Régen minden jobb volt, tartja ugyebár a jól ismert mondás, ami az F1-versenyekre hatványozottan igaz.
#francia
Először lesz Down-szindrómás tévés időjósa Franciaországnak
A lánynak mindig is ez volt az álma, most pedig valóra vált.
Tévedésből kapott Michelin-csillagot egy étterem
Ha már az Oscar-díj kiosztón lehet nagyot tévedni, akkor a gasztronómia világában is előfordulhat óriási baki. Esetünkben nem a cukrot keverték össze a sóval a konyhán, hanem mértékadó minősítők két éttermet egymással.
A világ 100 legjobb séfje - tarolnak a franciák
Több mint félezer Michelin csillagos séf javaslata alapján állt össze a Le Chef szaklap harmadszor közreadott világranglistája. A legelőkelőbb helyezéseket a francia szakácsok foglalják el, és uralják is a százas listát.
XIII. Lajos Pekingben: nem az igazi, hanem amit róla elneveztek
Őfelsége, a XVII. század első felében uralkodott francia király nem támadt fel, csak a róla elnevezett extra minőségű konyak érkezett meg a kínai fővárosba.
Fricska: Brüsszel franciául tárgyalna Londonnal a Brexitről?
Az Európai Bizottság részéről Michel Barnier, a korábbi francia külügyminiszter fogja össze a britek kilépéséről szóló tárgyalásokat. Állítólag ő ragaszkodik ahhoz, hogy a találkozókon az anyanyelvét használják. Akárcsak a készülő dokumentumokban.
Kiszáll a vízből, kézilabdázni kezd a franciák olimpiai bajnoka
Egyelőre felhagy a versenyszerű úszással és kézilabdaedzésekre jár az olimpiai, világ- és Európa-bajnok Florent Manaudou.
Dunába dobta a vadász a lelőtt francia kutyát
A 444-nek még azt mondta a vadásztársaság, hogy a kutyát elhantolta a vadász.
Az Eb pezsgője
Nem tudjuk, hány pezsgősdugó röpült a levegőbe kedden este a bordeaux-i Matmut Atlantique stadionban lezajlott osztrák–magyar meccs után. De azt igen, mivel koccinthattak a magyar játékosok és a VIP-páholyok vendégei a győzelemre. A franciaországi labdarúgó-Eb hivatalos pezsgőmárkája a Hédiard.
Betty Blue-t játszott egy dühöngő francia Budapesten - videó
A 30 éves férfi tárgyakat hajigált ki az erkélyen: szék, kés, kerámiatárgyak repültek a XI. kerületi Kende utcában. A tomboló franciát garázdasággal gyanúsítják.
Bisztronómia a fedélzeten
Egyre több sztárséf vállalja, hogy az „égi konyhák” speciális feltételeinek megfelelően alkosson menüsorokat. Legújabban a francia bisztrókonyha egyik legismertebb képviselője, Yves Camdeborde is a fedélzetre lépett.
Húsvéti kalács helyett tökéletes briós - recept
Ha nem akarunk kalácsot fonogatni, mi több, inkább valami majdnem olyat, mégis mást szeretnénk, akkor süssünk húsvétra brióst. Nem akármilyet. Nem olyan, mint a bolti, pláne nem úgy néz ki. Mert francia, és nekik szigorú briós-szabályrendszerük van. Viszont a magyar húsvéti sonka békében és örömmel megfér a francúz specialitással.
Étel, művészet - ételművészet
Ha valakiben van némi gasztronómia affinitás, előbb-utóbb belebotlik egy olyan tányérba, amin az étel már inkább képzőművészeti kompozíciónak látszik. De hol húzódik a határ az öncélú alkotás és a művészi szintre emelt főzés között?
Rendelj egy nagymamát!
A mindenkori etalon a nagymama főztje. Nosztalgiázunk, keressük s vágyjuk a régi ízeket, s persze az illatokat, a hangulatot, amelyek felidézik a gyerekkorunkat. Valami ilyesmit garantál a franciák legújabb leleménye, a Lou Papé műkedvelő szakácsokból álló gasztronómiai vállalkozás.
Ragyogó rozék
Arany és ezüst színekben csillogva tértek haza a magyar borok a világ legnagyobb és legjelentősebb rosé borversenyéről, amelyet április 25-27-én rendeztek Cannes-ban.
Magyar chardonnay a világ legjobbjai között
Az idén márciusban 22. alkalommal rendezték meg a Chardonnay du Monde nemzetközi borversenyt, amelyen először került be magyar bor a top 10-be. Burgundiában a minap történelmet írt a Nyakas Pincészet 2014-es Budai Chardonnay-je.
Hódolat a francia konyhának
A Goût de / Good France program keretében március 19-én öt kontinens 1000 séfje, 1300 vendéglátóhelyen vacsoramenüvel tiszteleg a francia gasztronómiának. Magyarországon tíz étterem vesz részt az Alain Ducasse francia séf és a francia Külügy- és Nemzetközi Fejlesztési Minisztérium által kezdeményezett projektben.
Sztárszakács a fedélzeten
Nem akárkinek a menüjét eszik az elkövetkezendő hat hónapban a Párizs - New York járaton a francia légitársaság business osztályának utasai. Anne-Sophie Pic, három Michelin csillagos séf főzte ki az új menüket.
Városnézés vacsora közben
Bármiben lefogadnánk, hogy Valentin napon Vincent Thiessé séf is engedményt tesz, és becsempész a menüjébe valami szívecskés meglepetést. Elvégre Párizs a szerelmesek városa. S momentán az egyetlen hely a világon, ahol városnézés közben szolgálnak fel ebédet és pezsgős vacsorát egy emeletes buszon.
Tripla ragyogás
A franciáknak már nem kell izgulniuk. A pár napja megjelent Michelin kalauz 2015-ös francia kiadása szerint továbbra is a három csillagos vezető gasztro nagyhatalmak között vannak.