Ilyen még nem volt, francia húsosok áradoznak a göndörszőrű magyar mangalicáról
A mangalica olyan szint a sertéskategóriában, mint a japán wagyu a marhahúsok között.
#konyhaművészet
Videó - A legemlékezetesebb filmes konyhajelenetek
A sztárséf patkány mellett feltűnik Goldie Hawn kétségbeesett tekintete és Robin Williams lángoló műmellei.
Volt egyszer egy Konyhaművészet
Huszonöt évvel ezelőtt, a rendszerváltás után a magyar gasztronómia, vendéglátás történetében is új fejezet vette kezdetét. Ezt jelezte s jegyezte az első hazai gasztronómiai folyóirat, a Konyhaművészet megjelenése is. A lapnak tiszteleg augusztus 29-én megnyíló, november elejéig látható, új kiállításával a Magyar Kereskedelmi és Vendéglátóipari Múzeum.
1