Kilőtt a kávé ára! Baj van?
Hatalmas brazil kávétermés veszett oda, és megugrott az arabica világpiaci ára. A krízis a magyar koffeinfüggőkig is elérhet, hiába elégednek meg a rossz kávéval.
#kávé
Kávébár Bazár 2014
Az idén ötödik alkalommal kerül sor a hazai kávé-, párlat- és borvilág kiemelkedő eseményére, a Kávébár Bazárra. A rendezvény nemcsak a szakmabelieknek, de a fogyasztóknak is rengeteg újdonságot, különlegességet és látványos programot kínál. Ezen a hétvégén 30 kiállitó több mint 100 terméke - kávék, párlatok, borok, desszertek - várja az érdeklődőket a Corinthia Hotel Budapest termeiben.
Minél lassúbb, annál finomabb – kávétrendek
Míg a slow food már világszerte elterjedt jelenség, a kávé geekek csak most ébredeznek. Fontos szempont lesz a fenntarthatóság, és egyre népszerűbbek a különféle otthoni pörkölők, darálók, kávéfőző gépek. A lassú kávés élvezetekről és a nemzetközi trendekről február végén André Hoinkis nemzetközi kávészakértő tart előadást és bemutatót a VinCE Budapest Wine Show-n. Az is kiderül, mit keres a kávé a bor mellett, és miért jó a lassúság.
Nézze meg a filmtörténelem legemlékezetesebb kávés jeleneteit
A Műhely Kávézó közölte Góg Emese videómontázsát a filmtörténelem legemlékezetesebb kávés jeleneteiről. Az összeállításban felbukkan a Mr. Bean, az Airplane, a Bosszúállók, a Piszkos Harry, a Farkasokkal táncoló, a Ponyvaregény, a Twin Peaks, a Muppet Show és a Kávé és Cigaretta is. Videó.
Jelentősen megdrágulhat a reggeli kávéja
A brazíliai szárazság miatt pár nap alatt 20 százalékot ugrott a kávé ára.
A tech guruk már a hipszter kávéban látják a jövőt
Ismert amerikai tech guruk, köztük az Instagram és a Twitter társalapítója, valamint a Google befektetési részlege, a Google Ventures 25 millió dollárt fektetett egy különleges San Francisco-i kávéházláncba, amely már 12 éve létezik. De vajon miért most érezték úgy, hogy itt az ideje a befektetésnek?
Új kávézólánc terjeszkedik a magyar városokban
Új kávézóláncot indított a Nordsee-hálózat "gazdája", a Strandcafe-lánc második tagja várhatóan januárban nyílik meg Budapesten.
Itt a Starbucks-sör és a Starbucks-bor
Nemcsak kávét, de alkoholt is kínál a Starbucks új tokiói üzletében, igaz, meglehetősen sokat kérnek a borért és a sörért.
Édes fővárosunk, Budapest
Hol árulják a legfinomabb süteményeket Budapesten? Milyen édességeket szolgáltak fel Mátyás király udvarában? Kiről nevezték el a Tibi csokit? A gasztrotörténeti csemegék mellett hasznos karácsonyiajándék-tippeket is beszerezhetünk, és még nyalókát is megtanulhatunk készíteni egy belvárosi édességtúrán.
Tíz jó hely Budán
Miközben Pesten szinte nem telik el hónap anélkül, hogy valahol ne nyíljon legalább egy söröző vagy kis bisztró, addig a budaiak csak ácsingóznak a Duna bal partjára. Pontosabban ácsingóztak, mert az idén nekik is nagyon megszaladt. Még nincs vége az évnek, de már minden ujjukra jut egy jó hely.
Jön a Starbucks-vonat
Vonaton nyit kávézót a Starbucks, a cég a svájci vasúttal állapodott meg egy "mozgó Üzlet" nyitásáról a Genf és St. Gallen közötti vonalon.
Hétéves mélypontra zuhant a kávé ára
Hétéves mélypontra csökkent a kávé nemzetközi ára, miután az elmúlt két évben folyamatosan esett a magas brazíliai hozamok és a megerősödő kolumbiai termelés miatt. 2011 májusában még 3 dollár volt az ár fontonként (1 font = 0,4534 kilogramm), csütörtökön azonban alig haladta meg az 1 dollárt a határidős piacokon.
Ilyen apróságon is múlhat a sikeres tárgyalás
Magyarországon kávéval kínálni a vendéget magától értetődő, hétköznapi gesztus. Ezt támasztja alá a Nespresso és Lyreco megbízásából a TÁRKI (Társadalomkutatási Intézet) által frissen végzett kutatás is.
Többéves mélypontra zuhant a robusta kávé ára
Vietnamban 2010 decembere óta a legalacsonyabb szintre, kilogrammonként 1,64 dollárra csökkent a kedvező terméseredmény-kilátásokra a robusta kávéfajta ára.
Kávézási rekordot állítottak fel Kolumbiában
Összesen 13 800 ember gyűlt össze a kolumbiai Tunja városban egy kávéra pénteken, amivel a szervezők reményei szerint bekerülnek a Guinness-világrekordok közé.
Jó lesz a termés, nagyot esett a robusta kávé ára Vietnamban
Vietnamban a robusta kávéfajta ára 2010 decembere óta a legalacsonyabb szintre, kilogrammonként 1,6 dollárra csökkent a kedvező terméseredmény-kilátásokra. Vietnam a világ első számú robusta termelője.
Kávéscsészével a világ körül
Szeptember 29-e a kávé világnapja, amelynek alkalmából a kávézók és kereskedések akciókkal, különleges fajtakóstolókkal, izgalmas kávéitalokkal várják a vendégeket Európa számos országában és a tengerentúlon is.
Mire lehet jó a kávé?
Hogy mennyire népszerűsíti a reggeli kávézást, azt nem tudjuk, de mindenesetre figyelemre méltó ötletnek tartjuk az 57 Restaurant rendhagyó művészeti pályázatát. Kávébabból, vagy akár főzött kávéból készített alkotásokat várnak, amelyekből novemberben kiállítást is szerveznek.
A gyilkos kávéscsésze
Különféle konyhai eszközzel már számtalan embernek oltották ki az életét. Hovatovább nem is számít hírnek, ha valaki a kenyérvágó kést vagy a vas lábost nem annyira rendeltetésszerűen használja.