#pékség




A női pék, aki megszerettette a magyarokkal a rozskenyeret
 

A női pék, aki megszerettette a magyarokkal a rozskenyeret

Ludwig Klára 25 évvel ezelőtt, Németországból hazatérve nyitotta meg első pékségét Solymáron. Az volt a célja, hogy a magyarok ne csak a fehérkenyeret, a vizes zsömlét, a kakaós csigát és a túrós batyut ismerjék és szeressék. A küldetés sikerült, megnéztük, hogyan lett a Ludwig és Mentesi Német Pékségből Jókenyér.

Balla Györgyi Balla Györgyi







Rózsaszínű kenyérért állnak sorba Vietnamban
 

Rózsaszínű kenyérért állnak sorba Vietnamban

A kínai koronavírus terjedésének egyik gazdasági következménye a már Magyarországon is pánikszerűen egyre jobban eluralkodó élelmiszer-felvásárlás. De úgy tűnik, egyúttal új termékek kiötlésére is ösztönöz. Egy vietnami pékség például óriásit tarol találmányával: a sárkánygyümölcs kenyérrel.

T.S.-Gy.Zs. T.S.-Gy.Zs.