Hírlevelek
Menü

Olvasási mód:

Betűméret:

Betűstílus:

#sor

hvg.hu Élet+Stílus

Nem habozunk: iszunk és olvasunk

Nem vagyunk restek leírni újból s újból, hogy az elmúlt években igazán szépen alakult, fejlődött a sokáig elég egyhangú hazai sörkínálat. A sör iránt megnyilvánuló növekvő érdeklődés hozadéka pedig, hogy egyre több blog és weboldal témája lett a sör. Meg szép lassan kezdtek feltünedezni a sörről szóló könyvek is.

Kovács Gábor Kult

Mi lesz az év sörkorcsolyája?

Anyai nagyapám családjának vendéglője volt az Üllői úton, szemben a Ludovikával. Nagypapa egyszer még fiatalkorában ide hívta meg egyik hölgyismerősét egy huszár rostélyosra, amit a leányzó, azt valami különleges ételnek gondolva, örömmel elfogadta az invitálást. Képzelhetjük, mekkora volt a csalódása, amikor kiderült számára, hogy az elegáns név egy akkoriban közkedvelt sörkorcsolyát, a fokhagymás zsíros pirítóst takarja. Arról nem szól a családi krónika, hogy, mi lett az este vége, de az biztos, hogy a történet női szereplője nem a nagyanyám volt.

-t- Kult

Drágább a sör és a kaja a riói olimpián

Az olimpia szervezői magas befektetési költségekkel indokolják, hogy igencsak megemelt árakkal számolják az inni- és ennivalót a sportesemények helyszínein.

-k- Élet+Stílus

Nagyban a kicsi - új sörök

Azt elfogultság nélkül állíthatjuk, hogy az utóbbi öt évben több minden történt sörfronton, mint az azt megelőző tizenötben. A kisüzemi sörfőzés reneszánsza jócskán felkavarta az állóvizet és egyre több szereplő mozdult rá a sörpiacon.

T.S. Élet+Stílus

Habos égi áldás - sör esővízből

No rain, no beer – ha nincs eső, nincs sör. Ez a mottója annak a holland főzdének, amelyiket az éghajlatváltozással járó egyre gyakoribb esőzések inspirálták, hogy esővíz felhasználásával készítsen s forgalmazzon sört.

hvg.hu Élet+Stílus

Ujjé, cseh sörfesztiváloztunk - jegyzet

Ha a legutóbbi Főzdefeszt kapcsán megjegyeztük, hogy azóta keresi a helyét mióta elhagyta a Mikszáth teret, fokozottan igaz ez a Cseh Sörfesztiválra. Kétségtelen, az egyre zsúfoltabbá váló belvárosi Városháza-parkot mindenképpen kinőtte. Most a Ligetbe mentünk utána.

hvg.hu Gazdaság

És akkor Mészáros Lőrinc lenézett az Adriára 700 milliós nyaralójából

Miközben a fél világ azzal volt elfoglalva, hogy a Brexit miatti pánikhangulatot enyhítse, Ivan Rakitic, a Barcelona világsztár focistája nyaralni ment – Mészáros Lőrinc kicsit sem renyhe villájába. A cégétől visszavonulóban lévő Wáberer György egy huszárvágással megpróbálja bevenni a Rózsadombot, az Index pedig átmenetileg elbizonytalanodott, hogy Simicskáé lehet-e vagy sem. Ez a hvg.hu heti gazdasági összefoglalója.

Varga Szabolcs Gazdaság

Sörgyári praktikák: az olcsóbb sörök plusz enzimekkel készülnek

A magyar sörgyárakban is ipari enzimeket használnak a főzéshez, amit azonban a szakma nem tart aggályosnak, sőt, a fogyasztói igényekkel magyarázzák. Nagyobb baj, hogy a magyar sörökön általában nincs feltüntetve a szárazanyagtartalom, amiből következtetni lehetne a sör minőségére. Sokszor a prémium sörnek hitt sörökről is kiderül, hogy például kukoricadara az alapanyaga, az importsörökről pedig, hogy nálunk más recept alapján készül, mert úgy olcsóbb. Bár a gyártók szerint a kukoricasör nem ördőgtől való, tény: a minőségről idehaza a fogyasztó csak az ár alapján tud tájékozódni.

hvg.hu Gazdaság

És akkor a szociopaták ellepték a magyar munkahelyeket

A jegybank a gázolajfaló státuszautókat támogatja, a pécsi Zsolnay-gyár tulajdonosát masszívan szorítják ki a cégből. Nyomoztuk, mitől fáj a fejünk, ha sok sört iszunk. És vigyázat, a munkahelye tele lehet szociopata kollégákkal! A hvg.hu heti gazdasági összefoglalója.

K.G. Élet+Stílus

Főzdefeszt-merítés – jegyzet

Még ki sem heverték a sörkedvelők az Utolsó Budavári Sörfesztivál végigkóstolását, és éppen beírták a naptárjukba a 9. Cseh Sörnapok már igencsak várt tuti dátumát s helyszínét, amikor múlt hét végén ott volt a 11. Főzdefeszt. A mostani sörfesztmentes hétvégére ebből merítünk.

hvg.hu Gazdaság

Sörszövetség: nem az enzimek okozzák a fejfájást

A Sörszövetség szerint nincs olyan, hogy ipari enzim, se olyan, hogy gyorssör, csak természetes, engedélyezett enzimeket használnak a sörfőzők, széles körben és globálisan, a főzést pedig – akárcsak az erjesztést – nem lehet felgyorsítani, vagyis egy optimális, minimumidő alá nem lehet beszorítani.

1
17 18 19 20 21
44
Magyar tolvajok járták a bécsi boltokat, elfogták őket

Magyar tolvajok járták a bécsi boltokat, elfogták őket

Farkasok és vaddisznók csatáját rögzítette egy kamera Havasrekettyén

Farkasok és vaddisznók csatáját rögzítette egy kamera Havasrekettyén

Nyüzsgő síparadicsomok és eldugott alpesi falvak

Nyüzsgő síparadicsomok és eldugott alpesi falvak

Rekordmennyiségű LNG-t vásárolt Európa Oroszországtól 2024-ben

Rekordmennyiségű LNG-t vásárolt Európa Oroszországtól 2024-ben

Izrael még nem tudja, meddig marad és mihez kezd a földig rombolt Gázai övezettel

Izrael még nem tudja, meddig marad és mihez kezd a földig rombolt Gázai övezettel

Csökkentik a megengedett sebességet a budapesti rakpartokon

Csökkentik a megengedett sebességet a budapesti rakpartokon

Ultimátumot kapott az Apple: vagy engedelmeskedik, vagy marad az iPhone 16-osok tiltása Indonéziában

Ultimátumot kapott az Apple: vagy engedelmeskedik, vagy marad az iPhone 16-osok tiltása Indonéziában

Magyar tolvajok járták a bécsi boltokat, elfogták őket

Magyar tolvajok járták a bécsi boltokat, elfogták őket

Elítélt, de szabadon engedett embercsempész a moldáv ámokfutó, aki súlyos balesetet okozott Budapesten

Elítélt, de szabadon engedett embercsempész a moldáv ámokfutó, aki súlyos balesetet okozott Budapesten

A címlapról ajánljuk