#szakácskönyv



A szakácskönyvespolc rejtett kincsei – recept
 

A szakácskönyvespolc rejtett kincsei – recept

Van az úgy, hogy az ember otthon nyaral. S végre van egy kis ideje rendet rakni a könyvszekrényében, jó ideje félretett köteteket lapozgatni, aztán ráérősen főzni, sütni. Így került le a gasztrokönyvespolcról három régebbi, de ugyancsak kurrens kötet. Nagyon megérte fellapozni őket.

Marton Levente Marton Levente

Dalí szakácskönyve: erotikával fűszerezett receptek
 

Dalí szakácskönyve: erotikával fűszerezett receptek

Újra megjelent a szürrealista művész minden tekintetben könyvritkaságnak számító, saját maga illusztrálta recepttára. A kiadványnak egyelőre nincs magyar változata, így a zseniális alkotó rajongói egyelőre csak reménykedhetnek, a különleges könyvre nálunk is felfigyelnek az illetékesek.

Tóth Sándor Tóth Sándor

Költők a konyhában
 

Költők a konyhában

Irodalom és gasztronómia - ez a kapcsolat inspirálta a Gourmand World Cookbook 2016 nemzetközi könyvdíj nyertesét. Francisco Fantini újságíró a szerzője a Cocina poética de Chile – Chile költői konyhája című kötetnek, amely a zsűri döntése alapján kiérdemelte a rangos elismerést.

T.S. T.S.

Tényleg eljön a világbéke, ha mindenki vegán lesz?
 

Tényleg eljön a világbéke, ha mindenki vegán lesz?

Drága, nem tápláló, nehéz hozzájutni az alapanyagokhoz - hangzanak az ellenérvek, de a Magyarországon is egyre népszerűbb életmód hívei állítják, a veganizmus itthoni viszonyokhoz is adaptálható. Ráadásul az egész nem a táplálkozásról, hanem a felelősségvállalásról szól. Egy budapesti nyers vegán üzlet vezetőivel és a vegán receptkönyvét frissen megjelentető Steiner Kristóffal beszélgettünk.

Kanicsár Ádám András Kanicsár Ádám András

Díjazott szakácskönyv
 

Díjazott szakácskönyv

Az idei Magyar Formatervezési Díj-kiosztóra nagyszabású gála keretében került sor szeptember 24-én az az Iparművészeti Múzeumban. Vizuális kommunikáció kategóriában A grill művészete című szakácskönyv, és Baráth Dávid grafikus, a kötet tervezője, a kiadás művészeti vezetője nyerte el a díjat.

hvg.hu hvg.hu

Kis halászlé történet – receptek anno
 

Kis halászlé történet – receptek anno

Ha a magyar konyha emblematikus fogásairól van szó, biztos, hogy a gulyás és a pörkölt mellett ott a halászlé, amit időnként még azok is szívesen kanalaznak, akik amúgy nem igazán halevők. De egyáltalán mióta is esszük és hogyan?

hvg.hu hvg.hu

Ezt jól kifőzte Mr. Watson
 

Ezt jól kifőzte Mr. Watson

Meglehetősen rendhagyó produktummal állt elő az amerikai székhelyű multinacionális informatikai cég. A Kék Óriás kiadta saját séfje, bizonyos Watson receptjeit.

hvg.hu hvg.hu


Béke a konyhában
 

Béke a konyhában

Az utóbbi évek egyik legnagyobb konyhai bestsellerét együtt jegyzi egy izraeli és egy palesztin szakács. Eddig nyolc nyelvre fordították le, az angol változata félmillió példányban kelt el az USA-ban és az Egyesült Királyságban.

T.S. T.S.


Mit evett II. János Pál és mi Ferenc pápa kedvence?
 

Mit evett II. János Pál és mi Ferenc pápa kedvence?

David Geisser, a svájci gárdisták szakácsa receptkönyvet írt a pápák kedvenc éleleiből. Az egyelőre csak németül kiadott könyv a receptek mellett a Vatikán és az utóbbi évtizedekben egymást követő pápák hétköznapi életébe is betekintést nyújt.

MTI MTI

120 éves hamburger-recept
 

120 éves hamburger-recept

New York legrégibb étterme, az 1837-ben alapított Delmonico's ma is várja a vendégeket a Beavor Streeten. Étlapján az esti elegáns, osztrigás, lobsteres vacsoramenü fogásain túl ott a klasszik hamburger és a dupla sajtos burger, amit eredetileg hamburger steak néven kínáltak.

hvg.hu hvg.hu



A legbizarrabb szakácskönyv
 

A legbizarrabb szakácskönyv

Ha az idén májusban születésnapi tortája lett volna a 110 éves Dalinak, az biztos, hogy a lehető legfurcsább dolgok ültek volna rajta. Pláne, ha a saját receptje szerint készült volna. Merthogy szakácskönyvet is adott ki.

hvg.hu hvg.hu


„Gyurcsányék már a spájzban vannak”
 

„Gyurcsányék már a spájzban vannak”

Határozottan állíthatjuk, hogy megtörtént az első Demokratikus Koalíció-sajtótájékoztató, amin hivatalosan nem hangzott el sem Orbán Viktor, sem Mesterházy Attila neve. Ellenben szó volt taratorról, tökös rizsről és crostiniról. Gyurcsányék szakácskönyvvel gyűjtenek pénzt a kampányra.

BI BI