Pápa a konyhában: Ferenc séf elárulhatja a jó tintahal titkát
A pápa konyhaművészetének szentelt szakácskönyv jelenik meg jövőre Ferenc séf címmel.
#szakácskönyv
Nem kell többet utcára menni a street foodért
Szeptembertől ugyanis kapható az első Food Truck szakácskönyv a legismertebb hazai büfékocsik receptjeivel.
A szakácskönyvespolc rejtett kincsei – recept
Van az úgy, hogy az ember otthon nyaral. S végre van egy kis ideje rendet rakni a könyvszekrényében, jó ideje félretett köteteket lapozgatni, aztán ráérősen főzni, sütni. Így került le a gasztrokönyvespolcról három régebbi, de ugyancsak kurrens kötet. Nagyon megérte fellapozni őket.
Dalí szakácskönyve: erotikával fűszerezett receptek
Újra megjelent a szürrealista művész minden tekintetben könyvritkaságnak számító, saját maga illusztrálta recepttára. A kiadványnak egyelőre nincs magyar változata, így a zseniális alkotó rajongói egyelőre csak reménykedhetnek, a különleges könyvre nálunk is felfigyelnek az illetékesek.
Költők a konyhában
Irodalom és gasztronómia - ez a kapcsolat inspirálta a Gourmand World Cookbook 2016 nemzetközi könyvdíj nyertesét. Francisco Fantini újságíró a szerzője a Cocina poética de Chile – Chile költői konyhája című kötetnek, amely a zsűri döntése alapján kiérdemelte a rangos elismerést.
Tényleg eljön a világbéke, ha mindenki vegán lesz?
Drága, nem tápláló, nehéz hozzájutni az alapanyagokhoz - hangzanak az ellenérvek, de a Magyarországon is egyre népszerűbb életmód hívei állítják, a veganizmus itthoni viszonyokhoz is adaptálható. Ráadásul az egész nem a táplálkozásról, hanem a felelősségvállalásról szól. Egy budapesti nyers vegán üzlet vezetőivel és a vegán receptkönyvét frissen megjelentető Steiner Kristóffal beszélgettünk.
Díjazott szakácskönyv
Az idei Magyar Formatervezési Díj-kiosztóra nagyszabású gála keretében került sor szeptember 24-én az az Iparművészeti Múzeumban. Vizuális kommunikáció kategóriában A grill művészete című szakácskönyv, és Baráth Dávid grafikus, a kötet tervezője, a kiadás művészeti vezetője nyerte el a díjat.
Kis halászlé történet – receptek anno
Ha a magyar konyha emblematikus fogásairól van szó, biztos, hogy a gulyás és a pörkölt mellett ott a halászlé, amit időnként még azok is szívesen kanalaznak, akik amúgy nem igazán halevők. De egyáltalán mióta is esszük és hogyan?
Ezt jól kifőzte Mr. Watson
Meglehetősen rendhagyó produktummal állt elő az amerikai székhelyű multinacionális informatikai cég. A Kék Óriás kiadta saját séfje, bizonyos Watson receptjeit.
Nemcsak csehül állni lehet, hanem főzni is – recept
S ezzel kétségtelenül, sokkal jobban is járunk. Pláne, hogy igen sok a hasonlóság a cseh és a magyar konyha között. Ám mégis egy határtalan szerelem kellett hozzá, hogy megszülethessen az első magyar nyelvű cseh szakácskönyv.
Béke a konyhában
Az utóbbi évek egyik legnagyobb konyhai bestsellerét együtt jegyzi egy izraeli és egy palesztin szakács. Eddig nyolc nyelvre fordították le, az angol változata félmillió példányban kelt el az USA-ban és az Egyesült Királyságban.
Szijjártó szakácskönyvet népszerűsített Azerbajdzsánban
Az azeri-magyar szakácskönyv kiadása szerinte a két ország közötti barátság megnyilvánulása – mondta a külgazdasági- és külügyminiszter Azerbajdzsánban. A könyvet a volt azeri elnök, Hejdar Alijev nevét viselő alapítvány adta ki.
Mit evett II. János Pál és mi Ferenc pápa kedvence?
David Geisser, a svájci gárdisták szakácsa receptkönyvet írt a pápák kedvenc éleleiből. Az egyelőre csak németül kiadott könyv a receptek mellett a Vatikán és az utóbbi évtizedekben egymást követő pápák hétköznapi életébe is betekintést nyújt.
120 éves hamburger-recept
New York legrégibb étterme, az 1837-ben alapított Delmonico's ma is várja a vendégeket a Beavor Streeten. Étlapján az esti elegáns, osztrigás, lobsteres vacsoramenü fogásain túl ott a klasszik hamburger és a dupla sajtos burger, amit eredetileg hamburger steak néven kínáltak.
Bárki ingyen elkészítheti saját szakácskönyvét
Lassan minden sztárnak van saját szakácskönyve, nekem miért ne lehetne? Merül fel a jogos kérdés, az androidosoknak és az iPhone-soknak pedig van egy jó hírünk: erre ingyen van lehetőség.
Múzeumba zárták a kínai kaját - halhatatlan fecskefészek leves
Azt nem lehet mondani, hogy egy street-food, de a kínai konyha egyik emblematikus fogása a fecskefészek leves. Oly annyira nagy becsben tartják, hogy többek között ez is múzeumba került.
A legbizarrabb szakácskönyv
Ha az idén májusban születésnapi tortája lett volna a 110 éves Dalinak, az biztos, hogy a lehető legfurcsább dolgok ültek volna rajta. Pláne, ha a saját receptje szerint készült volna. Merthogy szakácskönyvet is adott ki.
Kéthly Anna nem szakácskönyvekkel szerzett volna szavazatokat
Gyurcsány végleg beragadt a gasztrovonalba, de Ági főzésben is jobb lehet, mint Ferenc.
„Gyurcsányék már a spájzban vannak”
Határozottan állíthatjuk, hogy megtörtént az első Demokratikus Koalíció-sajtótájékoztató, amin hivatalosan nem hangzott el sem Orbán Viktor, sem Mesterházy Attila neve. Ellenben szó volt taratorról, tökös rizsről és crostiniról. Gyurcsányék szakácskönyvvel gyűjtenek pénzt a kampányra.
Gyurcsány eladta szakácskönyvének első példányát
Elkészült Gyurcsány Ferenc szakácskönyve, sőt, már el is adták belőle az első példányt, pedig a hivatalos bemutatója csak hétfőn lesz.