#sör






Tarol a biosör
 

Tarol a biosör

Az Alakor biosört választotta a 2016-os Év Biotermékének a Magyar Biokultúra Szövetség által felkért szakmai zsűri. Az ital egy másik, 18 búzasört rangsoroló megmérettetésen német, osztrák, francia söröket maga mögé utasítva a második helyezést érte el. Az alig három éve kapható sört csak egy 570 éves belga előzte meg.

hvg.hu hvg.hu

Vörösök a Városligetben
 

Vörösök a Városligetben

Tizenkettő pont egy tucat, de mindegyik más: a hétvégi 12. Főzdefeszten ezúttal a komlózott vörösöké a főszerep. Sörünnep a ligeti napozóréten, ahova a szervezők ígéretük szerint hadtestnyi újdonsággal vonulnak fel.

hvg.hu hvg.hu



Kraft vs. kézműves sör
 

Kraft vs. kézműves sör

A magyar minőségi sörök rajongóinak a mostani ünnepi hétvége ugyancsak különlegesnek ígérkezik. Kőbányán, az egykori Fővárosi Részvénysörfőzde területén augusztus 19-én és 20-án rendezik meg az első magyar Kraft Sörfesztivált. A helyszín kiválasztása nem véletlen, az ipari parkban négy sörfőzde is üzemel.

-k- -k-

Dalban mondják el a sörről
 

Dalban mondják el a sörről

Idén először egy vadonatúj rock szám is született az augusztusi Sör Világnapra, aminek apropóján kicsit visszahallgattunk pár régebbi remek magyar kocsmanótát.

K. G. K. G.

Itt a tuti megoldás, mit együnk a sör mellé
 

Itt a tuti megoldás, mit együnk a sör mellé

Mindenkivel előfordult már, hogy egy finom étel mellé sört ivott volna, de nem tudta, milyen illik hozzá. Ebben nyújt segítséget a Sörszövetség sörkalauza, amely megmutatja az egyes elő- vagy főételek, illetve desszertek mellé milyen sört érdemes választani.

hvg.hu hvg.hu

Sörkorcsolyázunk - recept
 

Sörkorcsolyázunk - recept

Tulajdonképpen bármit kinevezhetünk sörkorcsolyának, ami ízlik, egyszerű és nem kell hozzá a nagymama porcelánjával megteríteni. A sörgasztronómus szerint mindenesetre nem kell zsíros, nehéz és bonyolult dolgokban gondolkodnunk, hogy feldobjuk az esti sörözésünket, miközben drukkolunk olimpikonjainknak.

hvg.hu hvg.hu

Nem habozunk: iszunk és olvasunk
 

Nem habozunk: iszunk és olvasunk

Nem vagyunk restek leírni újból s újból, hogy az elmúlt években igazán szépen alakult, fejlődött a sokáig elég egyhangú hazai sörkínálat. A sör iránt megnyilvánuló növekvő érdeklődés hozadéka pedig, hogy egyre több blog és weboldal témája lett a sör. Meg szép lassan kezdtek feltünedezni a sörről szóló könyvek is.

hvg.hu hvg.hu

Mi lesz az év sörkorcsolyája?
 

Mi lesz az év sörkorcsolyája?

Anyai nagyapám családjának vendéglője volt az Üllői úton, szemben a Ludovikával. Nagypapa egyszer még fiatalkorában ide hívta meg egyik hölgyismerősét egy huszár rostélyosra, amit a leányzó, azt valami különleges ételnek gondolva, örömmel elfogadta az invitálást. Képzelhetjük, mekkora volt a csalódása, amikor kiderült számára, hogy az elegáns név egy akkoriban közkedvelt sörkorcsolyát, a fokhagymás zsíros pirítóst takarja. Arról nem szól a családi krónika, hogy, mi lett az este vége, de az biztos, hogy a történet női szereplője nem a nagyanyám volt.



Nagyban a kicsi - új sörök
 

Nagyban a kicsi - új sörök

Azt elfogultság nélkül állíthatjuk, hogy az utóbbi öt évben több minden történt sörfronton, mint az azt megelőző tizenötben. A kisüzemi sörfőzés reneszánsza jócskán felkavarta az állóvizet és egyre több szereplő mozdult rá a sörpiacon.

-k- -k-