#élelmiszer

A növénytermés egyre nagyobb hányadát fogyasztjuk el globálisan
 

A növénytermés egyre nagyobb hányadát fogyasztjuk el globálisan

Az emberiség az éves növénytermés egyre nagyobb hányadát fogyasztja el a népességnövekedés és a gazdasági fejlődés következtében – mutatták ki amerikai tudósok. Az amerikai űrhajózási hivatal (NASA) felmérése szerint 1995 és 2005 között 20-ról 25 százalékra nőtt a világszintű növénytermés elfogyasztott hányada – írja a Zöldtér. A legfontosabb felhasználási területek az élelmezés mellett a papír- és ruhagyártás, az állattakarmányozás, az építő- és csomagolóipar, valamint a tűzifaként és bioüzemanyagként való hasznosítás.

hvg.hu hvg.hu

Az internethez hasonló csőpostával szállíthatjuk az élelmiszert
 

Az internethez hasonló csőpostával szállíthatjuk az élelmiszert

A brit FoodTubes Project szakemberei szerint a globális élelmiszer-ellátás rendkívül sok fosszilis energiaforrást emészt fel, de azt sem hatékonyan. A megoldás egy speciális, sűrített levegővel működő csőposta-hálózat, amely a forgalmi dugókat elkerülve tudná rendeltetési helyére szállítani az élelmiszereket.

hvg.hu hvg.hu


Létezik rudi túró nélkül
 

Létezik rudi túró nélkül

Olyan Túró Rudi-terméket is árulnak a boltokban, amely nem tartalmaz túrót - derült ki a Tudatos Vásárlók Egyesületének tesztjéből.

MTI MTI


Rendkívüli ellenőrzések a jelöletlen élelmiszerszállítmányok ellen
 

Rendkívüli ellenőrzések a jelöletlen élelmiszerszállítmányok ellen

Több határátkelőhely körzetében mélységi ellenőrzést rendelt el Dr. Kardeván Endre, a Vidékfejlesztési Minisztérium (VM) élelmiszerlánc-felügyeletért és agrárigazgatásért felelős államtitkára, országos főállatorvos annak érdekében, hogy megakadályozzák a külföldről érkező jelöletlen élelmiszer szállítmányok behozatalát - közölte a VM sajtóirodája.

MTI MTI


Lesz kétszáz forintos virsli, csak másképp hívják majd
 

Lesz kétszáz forintos virsli, csak másképp hívják majd

Szigorítják a magyar termék minimum előírásait és bevezetnek egy új prémium kategóriát, magyarán átírják a jelenlegi szabályokat és egy úgynevezett kétszintű élelmiszerkönyvet vezetnek be egy-két éven belül. A Vidékfejlesztési Minisztérium (VM) kezdeményezése nyomán azonban még nem tűnnek el polcokról a silány minőségű termékek, csak átnevezik őket.

MTI / hvg.hu MTI / hvg.hu



Több élelmiszeret vihetünk magunkkal Horvátországba
 

Több élelmiszeret vihetünk magunkkal Horvátországba

Idén jelentősen emelkedett a Horvátországba bevihető áruk értéke és az áruk köre - közölte a nyári szezon indításaként Letenyén tartott keddi sajtótájékoztatóján a Vám- és Pénzügyőrség Országos Parancsnokságának (VPOP) szóvivője.

MTI MTI

Bekajáljuk
 

Bekajáljuk

A szalmonella mellett a gyors egymásutánban Ausztriában és idehaza is feltűnt listeria az egyik leggyakoribb, akár halált okozó ételbacilus.

Balázs Zsuzsanna Balázs Zsuzsanna

Noé bárkája Norvégiában van - Nagyítás
 

Noé bárkája Norvégiában van - Nagyítás

Az európai kontinenstől északra, félúton Norvégia és az Északi-sarkpont között, a Jeges-tengerben található a Spitzbergák szigetcsoport. A szigeten épült bunker - melyet modern Noé bárkájának is neveznek - több millió élelmiszernövény mintáit őrzi. Világméretű katasztrófa esetén az itt tárolt magokkal újraindítható lehet a növénytermesztés a Földön.

unknown unknown

Az olcsósággal nehéz versenyezni
 

Az olcsósággal nehéz versenyezni

Az elmúlt esztendőben már mi magyarok is tudatosabban vásároltunk élelmiszert, mint pár éve - derült ki a Szonda Ipsos 2009. decemberében készített felméréséből. De még nem elsősorban a minőség, hanem az árfekvés alapján döntjük el, mi kerül a kosárba.

hvg.hu hvg.hu



Nem kell minden E-től félni
 

Nem kell minden E-től félni

Figyelni kell az élelmiszerek csomagolásán föltüntetett táplálék-kiegészítőkre, de ezek használatának teljes megszüntetése veszélyes volna: ide tartoznak ugyanis az ételekhez hozzáadott, létfontosságú vitaminok is. A táplálékkiegészítőkről az Európai Unió szakfolyóirata, a Food Today közölt figyelemreméltó cikket.

hvg.hu hvg.hu


Öt szempont, hogyan választunk boltot
 

Öt szempont, hogyan választunk boltot

Egyre több alacsony árfekvésű sajátmárkás termék van a piacon, amely évről évre többet hoz az áruházláncok konyháira. A válságon kívül mi befolyásolja e termékek iránti keresletet és milyen típusú boltokban keresik a vásárlók ezeket a termékeket?

hvg.hu hvg.hu