#élelmiszerek


Drága és silány élelmiszereket hoz Magyarországra Trump vámháborúja
 

Drága és silány élelmiszereket hoz Magyarországra Trump vámháborúja

Ha minden rosszul sül el, akkor a következő években Keletről és Nyugatról is ömölhet a dömpingáru Magyarországra. Donald Trump világgazdaságot felforgató politikájának egyetlen célja, hogy még több erőforrást koncentráljon amerikai kézbe, pedig az USA már így is globális gabonakereskedelem több mint felét uralja. A helyzet odáig fajulhat, hogy néhány menedzser döntheti el a világ sorsát.












A tudósok üzenik: jó lenne áttérnünk a laborhús és rovarok evésére, idővel úgyis elkerülhetetlen lesz
 

A tudósok üzenik: jó lenne áttérnünk a laborhús és rovarok evésére, idővel úgyis elkerülhetetlen lesz

Európa tudományos akadémiáinak friss állásfoglalása szerint sürgős lépésekre lenne szükség az élelmezés- és táplálkozásbiztonság területén. Európának változtatni kell a táplálkozási szokásain, ha meg akar birkózni a klímaváltozással, illetve annak egészségügyi kihívásaival. A dokumentum egy globális elemzés első, Európáról szóló része, amely 130 tudományos akadémia részvételével készült.

hvg.hu hvg.hu



Alig bízunk az élelmiszerek tájékoztató címkéjében
 

Alig bízunk az élelmiszerek tájékoztató címkéjében

A vásárlók fele olvasgatja az összetevőket és E-számokat soroló címkét, de csak a felük hiszi is el, amit ott lát. Egy online felmérés azt is megnézte, hentesnél, zöldségesnél vagy szuper-, hipermarketben vesszük-e inkább meg a húst, zöldséget, gyümölcsöt.

hvg.hu hvg.hu

Nincs „kettős mérce” Európa nyugati és keleti felében az élelmiszereknél
 

Nincs „kettős mérce” Európa nyugati és keleti felében az élelmiszereknél

Nem rosszabbak a Magyarországon polcokra kerülő élelmiszerek, csak más recept alapján készülnek. Ez függhet a helyben megszerezhető alapanyagoktól és a helyi igényektől is. A „minőség” és a „receptúra” fogalma keveredik a „kettős élelmiszermércéről” folyó uniós vitában az egyik meghatározó EU-s élelmiszeripari szervezet szerint – írja az Agrárszektor.

hvg.hu hvg.hu