#élelmiszerek


Drága és silány élelmiszereket hoz Magyarországra Trump vámháborúja
 

Drága és silány élelmiszereket hoz Magyarországra Trump vámháborúja

Ha minden rosszul sül el, akkor a következő években Keletről és Nyugatról is ömölhet a dömpingáru Magyarországra. Donald Trump világgazdaságot felforgató politikájának egyetlen célja, hogy még több erőforrást koncentráljon amerikai kézbe, pedig az USA már így is globális gabonakereskedelem több mint felét uralja. A helyzet odáig fajulhat, hogy néhány menedzser döntheti el a világ sorsát.














Alig bízunk az élelmiszerek tájékoztató címkéjében
 

Alig bízunk az élelmiszerek tájékoztató címkéjében

A vásárlók fele olvasgatja az összetevőket és E-számokat soroló címkét, de csak a felük hiszi is el, amit ott lát. Egy online felmérés azt is megnézte, hentesnél, zöldségesnél vagy szuper-, hipermarketben vesszük-e inkább meg a húst, zöldséget, gyümölcsöt.

hvg.hu hvg.hu

A tudósok üzenik: jó lenne áttérnünk a laborhús és rovarok evésére, idővel úgyis elkerülhetetlen lesz
 

A tudósok üzenik: jó lenne áttérnünk a laborhús és rovarok evésére, idővel úgyis elkerülhetetlen lesz

Európa tudományos akadémiáinak friss állásfoglalása szerint sürgős lépésekre lenne szükség az élelmezés- és táplálkozásbiztonság területén. Európának változtatni kell a táplálkozási szokásain, ha meg akar birkózni a klímaváltozással, illetve annak egészségügyi kihívásaival. A dokumentum egy globális elemzés első, Európáról szóló része, amely 130 tudományos akadémia részvételével készült.

hvg.hu hvg.hu

Nincs „kettős mérce” Európa nyugati és keleti felében az élelmiszereknél
 

Nincs „kettős mérce” Európa nyugati és keleti felében az élelmiszereknél

Nem rosszabbak a Magyarországon polcokra kerülő élelmiszerek, csak más recept alapján készülnek. Ez függhet a helyben megszerezhető alapanyagoktól és a helyi igényektől is. A „minőség” és a „receptúra” fogalma keveredik a „kettős élelmiszermércéről” folyó uniós vitában az egyik meghatározó EU-s élelmiszeripari szervezet szerint – írja az Agrárszektor.

hvg.hu hvg.hu