#élelmiszeripar

Egyen csokiba mártott szöcskét! Vagy skorpiós nyalókát
2015. May 21. 16:10

Egyen csokiba mártott szöcskét! Vagy skorpiós nyalókát

Egy magyar cég arra vállalkozott, hogy az ízeltlábúakat becsempéssze az emberek konyhájába - egyenesen a tányérjukba. Nálunk még brahiból vásárolnak ilyen nyalánkságot, de külföldön igazi ínyencségnek számít a mogyoróolajon pirított szöcske vagy az óriáshangya püspökfalatja. Rovarfarmok nyílnak Amerikában, amelyek erre szakosodott éttermeket látnak el bőséges alapanyaggal. Adunk egy receptet is, milyen finomság készíthető csótányból.

Varga Szabolcs Varga Szabolcs


Ezermilliárd forintot kérne az élelmiszeripar, de csak 300-at kaphat
2015. March 10. 13:12

Ezermilliárd forintot kérne az élelmiszeripar, de csak 300-at kaphat

Nem kaphatnak uniós támogatási forrásokat 2015–2020 között azok a meghatározó élelmiszer-ipari cégek, amelyek nem minősülnek kis- és középvállalkozásnak. A kormány 300 milliárd forintot irányozna elő az élelmiszeripar fejlesztésére, miközben 1000 milliárd forintnyi igény jelentkezik a piaci szereplők részéről. Felmerült, hogy a kormány nemzeti forrásokból plusztámogatásokat különít el a nagyvállalatok számára, ám erről egyelőre semmilyen konkrétum nem ismert.

hvg.hu hvg.hu


Ez lehet a magyarok jutalma Putyin fogadásáért
2015. March 02. 18:35

Ez lehet a magyarok jutalma Putyin fogadásáért

Oroszország keresi a módját, hogy enyhítse a tavaly bevezetett élelmiszerbehozatali embargót Magyarországgal szemben olyan megoldások segítségével, amelyek nem sértik a Kereskedelmi Világszervezet (WTO) normáit - jelentette a Sputnik orosz portál.

hvg.hu hvg.hu

Nekiront a műzlipiacnak a Cornexi
2015. February 26. 11:24

Nekiront a műzlipiacnak a Cornexi

Új gyártócsarnok, bővülő kapacitás, munkaerőfelvétel a Cornexinél. A régen szebb napokat is látott, majd mostanra újraépült cég nagy terveket sző a műzlipiacokon.

hvg.hu hvg.hu



„Székely ízek” címke miatt problémázik a román fogyasztóvédelem
2015. February 21. 10:01

„Székely ízek” címke miatt problémázik a román fogyasztóvédelem

Árucímkéinek kicserélésére kötelezte a román fogyasztóvédelmi hivatal azt a hentesárut forgalmazó céget, amely a "székely ízek" megnevezést használta. A hivatal vezetője szerint élelmiszereken nem helyénvaló a székelyekre való hivatkozás, habár található a hentes pultokon „román ízek” címkéjű termék is.

hvg.hu hvg.hu

“Ne hidd, hogy kicsit is látom a jövőt”
2015. January 19. 09:39

“Ne hidd, hogy kicsit is látom a jövőt”

A romkocsmák után újabb népélelmezési forradalom van kibontakozóban Budapesten. A Szimplakert kiugrott alapítója, Bertényi Gábor egy élelmiszergyártó kisüzemmel tért vissza a vendéglátásba. A lényeg persze nem nagyon változott: a Házikó is üzleti alapokon működik, a konyhában egy táplálkozásantropológus, egy Írországból hazatért pék-zenész, egy New Yorkban edződött formatervező és pár társadalomtudós süt, főz, hűt és szállít egy fenntartható vidékfejlesztési koncepció alapján.

Molnár Csaba Molnár Csaba




Nagyot szakít Londonban a Fornetti
2014. September 29. 10:36

Nagyot szakít Londonban a Fornetti

Megsorozza Londont a Fornetti, sorra nyílnak a Fornetti-üzletek az angol fővárosban a tesztjelleggel beindított boltok sikere nyomán. Stabil keresletet támaszt a fagyasztva sült pékárunak az Angliába emigrált mintegy félmillió magyar.

hvg.hu hvg.hu

Sörízű kávéval kábít a Starbucks
2014. September 23. 10:11

Sörízű kávéval kábít a Starbucks

Az USA-ban is terjed a kézműves sör őrülete, lassan a nagyobb hálózatok is felülnek erre a hullámra, a Starbucks például sörízű kávét dob piacra, kérdés persze, hogy milyen sikerrel.

hvg.hu hvg.hu



Így lesz Magyarország csokinagyhatalom
2014. September 19. 12:31

Így lesz Magyarország csokinagyhatalom

Három év alatt mintegy 50 millió dollárt, azaz több mint 11 milliárd forintot fektetett a Mondelēz International európai szervezete a csoporthoz tartozó Győri Keksz székesfehérvári csokoládéüzemének fejlesztésébe. Három új gyártósort telepítettek a gyárban, melyek döntően exportra, de immár a hazai piacra is termelik a kizárólag Székesfehérváron előállított Milka és Cadbury csokoládé-keksz szendvicstermékeket.

hvg.hu hvg.hu