szerző:
hvg.hu
Tetszett a cikk?

Napi két-három pohár tej elfogyasztása is elég lenne ahhoz, hogy megállítsuk, de legalábbis késleltessük az oszteoporózis kialakulását. Olyan anyagcsere-betegségről van szó, aminek a csontszövet kalciumhiánya az oka, s ami legalább 900 ezer embert érint Magyarországon.

1,8 deciliter: ennyi tejet iszunk naponta a táplálkozástudományi szakemberek által javasolt 5-6 deciliterrel szemben. Ez utóbbi mennyiség – kiegyensúlyozott táplálkozás esetén – kalciumszükségletünk 75 százalékát, azaz 720 mg-ot fedezne a minimálisan javasolt napi ezer milligrammból. A tejben ugyanis egyszerre és optimális arányban található fehérje, D-vitamin, foszfor, tejzsír és tejcukor, amelyek segítik a kalcium felszívódását, s így csonttömegünk megtartását. A cikk folytatását elolvashatja a HVG Online egészségportálján.

HVG

HVG-előfizetés digitálisan is!

Rendelje meg a HVG hetilapot papíron vagy digitálisan, és olvasson minket bárhol, bármikor!

MTI Plázs

Sok a tejjel kapcsolatos tévhit

Sok a tejjel kapcsolatos tévhit a magyar lakosság körében annak ellenére, hogy évi 68,9 lit4eres fogyasztásunkkal még mindig valóságos "tejnagyhatalomnak" számítunk - hangzott el azon a csütörtöki budapesti sajtótájékoztatón, amelyen a GfK Hungária Piackutató Intézet országos felmérésének adatait ismertették.

MTI Plázs

Miért jobb a legeltetett tehén teje?

A legeltetett tehenek teje sokkal egészségesebb az emberi szívnek, mint az ipari állattenyésztő telepeken élőké - mutatták ki amerikai tudósok.