Egy egész ország készül már a hatodik Torkos Csütörtökre, március 10-én következik a nagy zabálás. Ám a vendéglátó helyek, úgy tűnik, elfáradtak kicsit. Korábban is hallottunk már sok kritikus hangot a kezdeményezéssel kapcsolatban, ahogy a panaszok is általánosak voltak mindkét irányból. Hogy a vendégek száma idén visszaesik-e, azt nehéz lenne megmondani még utólag is, bizonyos éttermek azonban egészen biztosan nem vesznek részt a buliban. Nem találtuk a listában a Costes, a Babel, a Chez Daniel, a Baraka, a Symbol nevét, pedig tavaly mind igen népszerűnek számítottak. Visszalépett a Manga Cowboy is, ami szintén veszteség, hiszen egyik szakértőnk szerint a város egyik legjobb steak lelőhelye. Az indokok változatosak, van olyan étterem, amely szerint a vendégek csak a legdrágább ételeket rendelik és ezért nem éri meg, mások pont arra panaszkodnak, hogy csak az olcsó fogások fogynak. Tulajdonképpen mindegy is, a lényeg, hogy a fenti éttermekben nem tudunk féláron enni március 10-én.

Viszont maradt még néhány kellemes hely, amelyet bátran ajánljunk:

La Contessa kastályszálló, Szilvásvárad - "Nagy hangsúlyt fektetnek a környéken található alapanyagok felhasználására, így jelenik meg az étlapon a Szalajka-völgy vízlépcsőjében tenyésztett pisztráng és a bükki erdőkben gyakori szarvasgomba. Az ételek jó ízűek, de ez sokkal inkább hagyományos házi konyha és nem rafinált eleganciájú, modern gépekkel felturbózott trendgasztronómia. A svédasztal különlegesen változatos ételsort kínál és még látványkonyha résszel is fel van szerelve, ahol kérés szerint sütik a rántottát vagy a palacsintát." Áll a Travelline.hu szálloda tesztjében, itt elolvashatja az egészet.

Alabárdos Étterem, Budapest - megkapta a Dining Guide társadalmi zsűrijének díját 2010-ben, de a hvg.hu gasztro rovata is számos alkalommal írt róla, a séffel külön interjú is készült, szóval nyugodt szívvel ajánljuk. Sajnos, hely már nem valószínű, hogy lesz, de jövőre még van esély.
Araz Étterem, Budapest - Az Arazzal kapcsolatos emlékeink és ajánlónk még egészen friss, nagyon kedveljük a helyet, a menüt és az ott dolgozókat egyaránt. Először vesznek részt Torkos Csütörtökben, úgyhogy érdemes megnézni őket. Itt olvashat többet az egyszerre franciás és magyaros Arazról.

KOGART Étterem, Budapest - Itt is többször jártunk, jó hely, Danó Zoltán és csapata csodás dolgokat képes létrehozni és a helyszín is érdekes, egy étterem és egy igen kellemes hangulatú múzeum keresztezése.
Nobu Budapest - Aki szereti a szusit és az ázsiai ételeket, annak itt a helye március 10-én, de nagyon csodálkoznánk, ha lenne még hely náluk. Ők is először vesznek részt a nagy zabálásban, talán jövőre újráznak. Ha többet szeretne róluk tudni, itt elolvashatja ajánlónkat.

Rickshaw Étterem, Budapest - Tavalyi ajánlónkban is szerepelt a Grand Hotel Corinthia ázsiai étterme, úgy látszik, ők stabil résztvevők. A Rickshaw dicséretét szintén a hvg.hu gasztro rovata zengte, ide kattintva megtudhatja, miért tartjuk olyan jónak.

Természetesen a fentieken kívül még számos remek hely várja a vendégeket március 10-én, ide kattintva kereshet a teljes listában. Sajnos, megyékre bontott, a korábbi években nagy sikert aratott saját összeállításunkat egyelőre nem tudjuk elkészíteni, mivel nem kaptunk hozzá adatot a Magyar Turizmus Zrt-től.