Süthetünk belőle spárgás lepényt, vagy ha úgy tetszik quiche-t. A quiche a franciák hagyományos omlós tésztából készült lepénye (tortának is nevezhetjük), melyet igen változatos sós töltelékekkel készítenek. Sokszor hallhatjuk francia pizza megnevezését is. Gazdag töltelékkel tökéletes ebéd vagy vacsora, de uzsonnára illetve salátával előételként is tálalhatjuk. A recept leírását itt találja, de kedvcsinálónak itt egy fotó a már elkészült lepényről.

Rapp Eszter