HVG
Élet+Stílus
Egyméteres hústálat rendelt magának a nagy zabáló koreai influenszer egy budapesti étteremben
Az óriási tálon kacsa, csirke, disznó és marhahús is volt, de most segítsége is akadt.
#evés
Szőllősi Lili
Élet+Stílus
Miért zabál ennyit ez a dél-koreai influenszer, és hogyhogy nem hízik meg tőle?
Két kiló rántott húsra ráküldött két óriási tál pacal a Pléh csárdában, tíz hamburger a Nyugati Mekiben, és a kettő között még három kiló steak is lecsúszott. Utánajártunk, ki is az a dél-koreai Tzuyang, aki felzabálja Budapestet, és hogyan képes ennyi mindent megenni, miközben nádszálvékony marad.
HVG
Élet+Stílus
Bevert 10 hamburgert a koreai nagy zabáló influenszer a Nyugati téri Mekiben, de nem lakott jól
Megcsodálta a McDonald’s gyönyörű épületét, majd rendelt több tálca kaját.
HVG
Tech
A tudósokat is megdöbbentette, mennyire egyszerű agyi folyamat irányítja az evést
Amerikai kutatók az egérkísérletek során arra a következtetésre jutottak, hogy mindösszesen háromféle neuron képes irányítani az ember étkezését. Ez annyit tesz: valójában reflexből eszünk.
HVG
hvg360
Feltárták a mechanizmust, ami sok étkezési zavar mögött állhat
Ahogy a sportolók adják át egymásnak a stafétabotot, úgy viselkednek különböző idegsejtcsoportok az agyban, gondoskodva arról, hogy ne együnk se túl sokat, se túl keveset.
HVG
Tech
Boldogsághormont termel az agy, ha megfelelő dolog kerül a gyomorba
Német kutatók muslicák vizsgálatakor fedeztek fel egy olyan mechanizmust, ami azt mutatja, hogy az agy szerotonint termel, ha megfelelő minőségű táplálékot fogyaszt az állat. Hasonló módon működhet az emberi szervezet is is.
Balogh Csaba
hvg360
Minden negyedik magyar kövér. Sok az ételallergiás. Hogyan segíthet a mesterséges intelligencia?
Az élelmiszergyártók új ízeket és ételeket fejlesztenek ki vele. Ez csak az egyik előnye a mesterséges intelligenciának (MI), melytől ugyanakkor azt is várják a szakértők, hogy demokratizálja az egészséges táplálkozáshoz való hozzáférést.
HVG Extra Pszichológia
Pszichológia magazin
Húsvét után különösen aktuális: Mennyit gondolkodjunk az evésről?
„Mindent lehet, csak mértékkel” – ez a mondat sok témánál elhangzik, de leggyakrabban talán az étrenddel kapcsolatban. Célja a nyugalom és a szabadság érzésének átadása, mégis elindít szorongató gondolatokat is: Tényleg mindent lehet? De mi mindent? Ez gyanús! És hol a mérték? Ki szabja meg? Nos, ahogy a tányérunk tartalmát, a gondolkodásunkat az étkezésről is érdemes egyensúlyban tartani.
hvg.hu
Tech
Aki lenyeli ezt a kapszulát, 40%-kal kevesebbet ehet
Nagy jövő állhat a Massachusettsi Műszaki Egyetem (MIT) szakemberei által kifejlesztett, rezgőmotoros kapszula előtt, mely az éhségérzetünkre van hatással, így ösztökélve az embert arra, hogy kevesebbet egyen.
hvg.hu
Tech
Csak most derült ki a mediterrán étrend egy észveszejtően jó hatása
Akik tartják magukat a mediterrán étrendhez, azok körében kisebb eséllyel alakul ki kognitív hanyatlás – mutat rá egy új vizsgálat.
hvg.hu
Tech
Lehet, hogy megvan a válasz arra, mi üzeni meg az agyunknak, hogy nem kéne többet enni
Érdekes felfedezést tettek amerikai kutatók: a teltségérzetben szerepe lehet az ízérzékelésben részt vevő sejtekből érkező jeleknek is, nem csak azoknak, amelyek a belekből erednek.
hvg.hu
Tech
45 ezer beteg adatait átnézve derült ki a mediterrán étrend egy életmentő előnye – magyar orvosok a pontos receptet is megadták
A helyes étrend javíthat a krónikus obstruktív tüdőbetegséggel (COPD) élők tünetein – derül ki a Semmelweis Egyetem munkatársainak új tanulmányából, amely szerint a mediterrán típusú diétának kiemelt szerepe lehet ebben.
gyézsé
hvg360
Hasbeszélő: Modern magyaros fogások egy régi-új klasszikus helyen, a Stefánián
Jártunkban-keltünkben megéhezünk, megszomjazunk, megállunk „kispiszkostól” a fine diningig. Nosztalgiázunk és felfedezünk, megyünk az emlékeink után, rábízzuk magunkat a véletlenre, vagy éppen nagyon is tudatosan keresünk valami újat. Aztán elmeséljük, mondjuk a magunkét. A vendégét – mert mi vagyunk a mindenkori vendég. Felbukkanásunk bárhol várható. Most éppen Zuglóban, a Szaletlyben jártunk.
hvg.hu
Tech
Már 8000 éve rátalált Európa a szuperélelmiszerre, csak azóta hajlamosak voltunk elfelejteni
Bár már hosszú ideje alapja az ázsiai konyhának a hínár (vagy alga), Európában csak mostanában vált divatos „szuperélelmiszerré”. Azonban nincsen új a nap alatt: egy friss kutatás bebizonyította, hogy a tengeri algát már sok ezer évvel ezelőtt rendszeresen fogyasztották a kontinensünkön.
gyézsé
hvg360
Hasbeszélő: Rosensteinéknél a nyolckerben
Jártunkban-keltünkben megéhezünk, megszomjazunk, megállunk „kispiszkostól” a fine diningig. Nosztalgiázunk és felfedezünk, megyünk az emlékeink után, rábízzuk magunkat a véletlenre, vagy éppen nagyon is tudatosan keresünk valami újat. Aztán elmeséljük, mondjuk a magunkét. A vendégét – mert mi vagyunk a mindenkori vendég. Felbukkanásunk bárhol várható. Most éppen a Keleti pályaudvar környékén, a Mosonyi utcában jártunk.
HVG Extra Pszichológia
Pszichológia magazin
Jó benyomást szeretnénk kelteni nassolás közben is
Ételválasztásunkon látszik, ki áll mellettünk.
HVG
hvg360
Kiderült, hogy nem csak elhatározás kérdése az étrend tartása
A világ számos fejlett országában népbetegségnek számító, kritikus érrendszeri és daganatos megbetegedésekhez vezető elhízás gyakori ellenjavallata az étkezés szabályozása, és bár ez sikeres lehet, utána az érintettek fele öt éven belül visszahízik az eredeti súlyára.
HVG Extra Pszichológia
Pszichológia magazin
Az ünnepek után mindig aktuális: az evés az élet értelme?
Élet és étel: csak a betűk sorrendje a különbség a két szó között, és sokan játszottak már az „élet étterme” kifejezéssel is. Nyílt ilyen nevű étkezde, szerepel Popper Péter egyik könyveként (Mi az élet étterme?), és a Frédi és Béni rajzfilmsorozat fordítóit is megihlette, hiszen az egyik résznek pont ezt a címet választották. De valóban ennyire közel áll egymáshoz az élet értelme és az étkezés?
HVG
hvg360
Egyértelmű kapcsolatot találtak az étrend és a motiváltság között
Hiába köztudott, hogy a motiváltság a siker egyik kulcsa, motiválttá válni cseppet sem egyszerű. Többféle szempontból is vizsgálták már ezt a késztetést, legutóbb svájci kutatók az anyagcsere oldaláról vágtak bele.
hvg.hu
Tech
Pert indított három szülő az Epic Games ellen, mert a gyerekeik Fortnite-függők lettek
Pert indítottak szülők az Epic Games ellen, mert szerintük a gyerekeik annyira a Fortnite rabjaivá váltak, hogy az alvásról, az evésről és a zuhanyzásról is lemondtak.
A címlapról ajánljuk
Szabadulás a pokolból – a holokauszt fővárosának végórái
Hogyan teltek a táborok utolsó hónapjai, miként próbálták eltüntetni a holokauszt bizonyítékait a nácik, és mihez kezdett a szovjet propaganda a felszabadított táborokkal?
A haláltábor felszabadításának 80. évfordulójára emlékeznek Auschwitzban
A ceremóniára a világ közel 60 országából érkeztek magas rangú küldöttségek.
A nemzedékek közötti kísértetjárás – Auschwitz és a soá öröksége
Két pszichológussal, Vajda Júliával és Szirtes Lilivel beszélgettünk a soá nemzedékeken átívelő hagyatékáról.
Auschwitz és a túlélőket bénító lelki érzéstelenítés, ami miatt még kérdezni is nehéz
Sok holokauszttúlélő magába zárta a deportálás emlékeit, és Auschwitz felszabadulásának a nyolcvanadik évfordulóján még nagyobb hiányként mutatkoznak meg az elbeszéletlen történetek.
A holokauszt pillanatfelvételei - 80 éve szabadult fel Auschwitz
1945. január 27-én hétezer ember számára ért véget a pokol, ennyien maradtak az auschwitzi táborkomplexumban, miután a gyalogmenetek utolsó transzportja is elhagyta azt.
Egy olcsó kínai megoldás épp alapjaiban rengeti meg a globális MI-piacot
Berobbant a DeepSeek diszkont modellje, mire a jóval drágább megoldásokat szállító nagy techcégek részvényei beszakadtak.
Új magasságokban a kormányzati sikerkommunikáció: harmadik éve dicsekednek ugyanazzal a fejlesztéssel
Ha egy harckocsi kétszer is legördülhet a gyártósorról, akkor 600 felújított orvosi rendelőt hányszor lehet sikerként eladni?
Egy belső sávban „ragadt” autóst büntettek a rendőrök – videó
Nem csak a száguldozókkal van baj.
Balogh Gábor az öttusasikerekről: „Ezekben az eredményekben sem a szövetség, sem én nem fogunk díszelegni”
Az öttusaszövetség elnökének ezüstérmét is megszépítette Gulyás Michelle aranya.
