hvg.hu
Élet+Stílus
Furmintos hétvége
Hányszor mondtuk már, hogy a Balaton négyévszakos. Köveskál sem csak a dübörgő nyári szezonban gasztrofalu.
#furmint
hvg.hu
Élet+Stílus
Kincsünk a furmint
Még két hét, s ha -sajnos- nem is a vízcsapból fog folyni, de töménytelen sok pohár megtelik furminttal februárban. A fajta eredete ugyan nem tisztázott, de a sajátunknak tekinthetjük.
hvg.hu
Vállalkozás
Saját poharat kapott a furmint
Egyrészt vegytiszta kommunikációs és marketingeszköz, másrészt viszont - ahogy az a whisky óta tudvalevő: - az mégiscsak jelentőséggel bír, ha egy italnak saját pohara van. A két komponenst összeadták a poharak Rolls Royce-át gyártó Riedelnél, így a sauvignon Blanc, a chardonnay vagy a riesling fajtaspecifikus boroskelyhei után már van a tokaji furmintnak is saját pohara.
hvg.hu
Élet+Stílus
Amerikai hódolat a magyar furmintoknak
Az idén júniusban 4618 nevezés érkezett az 1980-ban alapított, 36. alkalommal megrendezett San Francisco International Wine Competition (SFIWC) borversenyre. A magyar borok többségét a FurmintUSA promóció küldte a nemzetközi megmérettetésre, valamennyit rangos elismeréssel, éremmel díjazta a zsűri.
-in-
Gasztro
Furmint Február – nagy kóstoló
Ha február, akkor furmint, és ha furmint, akkor immáron hagyományosan az összbornépi kóstolóval kezdjük. A hónap elején idén hetedszer gyűlekeztek a városligeti Vajdahunyadvárban a furmint szerelmesei, hogy több mint másfélszáz bor ízlelgetése közben igyekezzenek megfejteni e fajta titkát. Vagy, hogy „csak” élvezzék a fajta ezerféle arcát.
hvg.hu
Gasztro
Magyar pezsgők - körkép
Vajon tart már ott a sokat emlegetett hazai pezsgőforradalom, hogy egyre többen tudatosan válasszanak, és ne csak rutinból döntsenek vagy vakon találgassanak, milyen pezsgővel koccintsanak szilveszter éjjel (is)? Nemrég közel negyven hazai, tradicionális pezsgőt kóstoltunk. A furmintok végeztek az élen.
hvg.hu
Vállalkozás
Gordon Ramsay magyar bort szorongatott – fotó
Gordon Ramsay egy palack mádi furminttal szerepel azon a fotón, amelyet Kovács Károly, a Szent Tamás Szőlőbirtok és Pincészet társtulajdonosa posztolt csütörtökön a Facebookon.
Fütő Beáta
Gasztro
A pezsgő nem csak a buborékokról szól - interjú
Christian Forget pincemester egyenesen Champagne-ból érkezett a Budavári Borfesztiválra, ahol a napokban mutatkoznak be az új Kreinbacher pezsgők. A szakember évek óta együtt dolgozik a birtok csapatával, hogy a somlói terroirból és a furmintból a champagne-i tapasztalatok alapján a legjobbat hozzák ki. A cél nem kevesebb, mint hogy a most debütáló pezsgő idővel klasszikussá érjen.
MTI / hvg.hu
Gasztro
Ezek közül kerül ki Magyarország tortája
Egy somlói, egy tokaji boros és egy epres torta került be a Magyarország tortája verseny döntőjébe.
hvg.hu
Gasztro
Tokaji másként - borecet manufaktúra
A Tokaj-Hegyalján nagy mennyiségben előforduló minőségi borokból –furmintból, muskotályból és aszúból– biológiai erjesztéssel állít elő eceteket a Tokaji Borecet Manufaktúra, amelynek március 27-én avatták fel új gyártóüzemét Bodrogkeresztúron.
Gy.Zs.
Gasztro
Egy fiatal csapat és egy nagy generáció
Ha Les Seigneur du Vin veszi a fáradtságot, és egy estére feljön Pestre, hogy a Belváros egy szűk kis utcájában vacsorázzon, akkor ott tényleg történik valami. Már az is elég, hogy a Vigyázó Ferenc utcában január közepén kezdődött a február.
hvg.hu
Gasztro
Oscar-díjas magyar borász
A World Wine Symposium a világ legmagasabbra értékelt csúcsborainak, borászainak, borszakértőinek fóruma. Az öt éve életre hívott szervezet ez idáig egyetlen termelőnek szavazta meg a legnagyobb elismerést, a borvilág Oscar-díját. Most a második, aki felíratkozhatott a legnagyobbak közé: Szepsy István Tokaj-Hegyaljáról. A kitüntetést november 8-án vette át Olaszországban.
MTI
Plázs
Demjénnel ünneplik a furmintot
A Tokaj-hegyaljai borvidék talán legismertebb szőlőjét, a furmintot várhatóan csak szeptember második felében, végén kezdik szüretelni, de a térség egyik legismertebb szőlőtermelő településén, Mádon már ezen a hétvégén megrendezik a furmint ünnepét.
MTI
Gasztro
Megünneplik a furmintot szeptemberben Mádon
A furmint körül forog minden a Tokaj-hegyaljai történelmi borvidékhez tartozó Mádon, ahol szeptember 6-án és 7-én rendezik meg a talán legismertebb hegyaljai szőlőfajta ünnepét.
Bogár Zsolt
Gazdaság
Tokaji Tesco gazdaságos: innen szép nyerni
Fillérekért lehet tokaji címkéjű borokhoz jutni, miközben Tokajból leginkább a nem helyi vállalkozások élnek jól. A milliárdos befektetéseiket bukó nagy borászatok és a kisbirtokaik kisjövedelmét féltő gazdák érdekei látszólag nehezen kibékíthetőek. Pedig a megoldás az lenne, ha közösen emelnék a tokaji bor presztízsét és árát. De nem aszúval, hanem minőségi száraz fehérrel.
I.N.
Gasztro
Tavaszi borkóstoló: "Istennel együtt hoztuk össze"
A hagyományhű borászok ma még kikérik maguknak, amikor világpolgár világkóstolók a terroirról faggatják őket. Nem biztos, hogy jól teszik: amint az a Terroir Club minapi kóstolóján is kiderült, a francia szavakat mormoló közönség éppenhogy az eredetit, a tradicionálisat keresi.
I.N.
Gasztro
Kóstolni bolondulásig
Idén februárban már negyedszer hívják furmintozni a szervezők a hazai borisszákat. Az éttermi, borkereskedői akciók mellett elmaradhatatlan esemény a Nagy Furmint Február Kóstoló, amelyen Magyarország több borvidékéről több mint száz furmintot lehetett tesztelni.
hvg.hu
Gasztro
Ha február, akkor furmint
Az idei már a negyedik olyan év, amikor a február a furmintról szól. Számos program várja a borkedvelőket Soprontól Tokajig, Pécstől Budapestig.
I.N.
Gasztro
Aszúszeánsz a Disznókővel – húsz év borai
Már a brosúrát lapozgatva is elgyengült az ember: a minap a budapesti Kempinski szállóban húsz év aszúit lehetett megkóstolni az egyik legkövetkezetesebb borstratégiát vivő tokaji pincészet kincsestárából.
Izsák Norbert
Gasztro
Narancsos szeminárium és unortodoxia
Magyarország igenis beérte a Nyugatot. Legalábbis a természethű borok tekintetében.
1
2
A címlapról ajánljuk
Trump lenyomni akarta, de hőst csinált Zelenszkijből
Trump és Vance elégtételt akart venni egy háborús hősön, és miközben országától zsarolással elveszik ásványi kincsei egy részét, még verbálisan is meg akarták semmisíteni. Csak közben egy toporzékoló óvodás vitaképességét mutatták fel.
Az orosz külügy szerint Trump-Zelenszkij találkozó Kijev teljes diplomáciai kudarca
Moszkva szerint az ukrán elnök szította a háborút, és ő jelenti fenyegetést a világra.
Gátlástalan talpnyalással igyekeznek bevágódni republikánusok Trumpnál
Donald Trumpnak a republikánusok fölötti hatalmát mi sem jelzi jobban, mint ahogyan a túlteljesítők bizarr ötletekkel hízelegve igyekeznek belopni magukat az elnök kegyeibe.
Török Gábor: Trump konstruktív volt, Zelenszkij nem akart engedni
Az elemző szerint az ukrán elnök számára az volt a fontos, hogy a saját igazsága mellé állítsa amerikai kollégáját, aki viszont mozgástere megőrzésére törekedett.
Új magasságokban a kormányzati sikerkommunikáció: harmadik éve dicsekednek ugyanazzal a fejlesztéssel
Ha egy harckocsi kétszer is legördülhet a gyártósorról, akkor 600 felújított orvosi rendelőt hányszor lehet sikerként eladni?
Egy belső sávban „ragadt” autóst büntettek a rendőrök – videó
Nem csak a száguldozókkal van baj.
Balogh Gábor az öttusasikerekről: „Ezekben az eredményekben sem a szövetség, sem én nem fogunk díszelegni”
Az öttusaszövetség elnökének ezüstérmét is megszépítette Gulyás Michelle aranya.
