Szeretne azonnal értesülni a legfontosabb hírekről?
Az értesítések bekapcsolásához kattintson a "Kérem" gombra!
Az értesítés funkció az alábbi böngészőkben érhető el: Chrome 61+, Firefox 57+, Safari 10.1+
Köszönjük, hogy feliratkozott!
Hoppá!
Valami hiba történt a feliratkozás során, az oldal frissítése után kérjük próbálja meg újra a fejlécben található csengő ikonnal.
Már feliratkozott!
A böngészőjében az értesítés funkció le van tiltva!
Ha értesítéseket szeretne, kérjük engedélyezze a böngésző beállításai között, majd az oldal frissítése után kérjük próbálja meg újra a fejlécben található csengő ikonnal.
[{"available":true,"c_guid":"8528eb06-b8ff-4857-86d9-e0de62616d8a","c_author":"hvg.hu","category":"itthon","description":"A főpolgármester a Rákosrendezőről szóló tárgyalások megkezdését sürgeti a kormány és Budapest között.","shortLead":"A főpolgármester a Rákosrendezőről szóló tárgyalások megkezdését sürgeti a kormány és Budapest között.","id":"20250402_karacsony-gergely-lazar-janos-mini-dubaj-rakosrendezo-targyalas-kormany-fovaros-nyilt-level-ebx","image":"https://img.hvg.hu/Img/ffdb5e3a-e632-4abc-b367-3d9b3bb5573b/8528eb06-b8ff-4857-86d9-e0de62616d8a.jpg","index":0,"item":"85873b1b-c768-418c-9c83-5a167a050a79","keywords":null,"link":"/itthon/20250402_karacsony-gergely-lazar-janos-mini-dubaj-rakosrendezo-targyalas-kormany-fovaros-nyilt-level-ebx","timestamp":"2025. április. 02. 12:22","title":"Karácsony nyílt levelet írt Lázárnak a Mini-Dubaj ügyében: „Mire várunk?”","trackingCode":"RELATED","c_isbrandchannel":false,"c_isbrandcontent":false,"c_isbrandstory":false,"c_isbrandcontentorbrandstory":false,"c_isbranded":false,"c_ishvg360article":false,"c_partnername":null,"c_partnerlogo":"00000000-0000-0000-0000-000000000000","c_partnertag":null},{"available":true,"c_guid":"26378abf-fa4b-464b-b1ea-a00094279f25","c_author":"hvg.hu","category":"kultura","description":"“Mindenki szakadjon le rólam a f*szba, idős művészházaspárok is” – fakadt ki Hajós.","shortLead":"“Mindenki szakadjon le rólam a f*szba, idős művészházaspárok is” – fakadt ki Hajós.","id":"20250404_Folytatodik-a-Hajos-Andras-Balazs-Klari-adok-kapok","image":"https://img.hvg.hu/Img/ffdb5e3a-e632-4abc-b367-3d9b3bb5573b/26378abf-fa4b-464b-b1ea-a00094279f25.jpg","index":0,"item":"fc1246cf-95fa-42b0-b3ca-1221125f851d","keywords":null,"link":"/kultura/20250404_Folytatodik-a-Hajos-Andras-Balazs-Klari-adok-kapok","timestamp":"2025. április. 04. 09:06","title":"Folytatódik a Hajós András - Balázs Klári adok-kapok","trackingCode":"RELATED","c_isbrandchannel":false,"c_isbrandcontent":false,"c_isbrandstory":false,"c_isbrandcontentorbrandstory":false,"c_isbranded":false,"c_ishvg360article":false,"c_partnername":null,"c_partnerlogo":"00000000-0000-0000-0000-000000000000","c_partnertag":null},{"available":true,"c_guid":"e5652bba-a82a-410d-b4cb-2b534c439724","c_author":"HVG","category":"tudomany","description":"Összesen akár 2,8 milliárd felhasználó adatai is kiszivároghattak az X nevű közösségi oldalról – de 201 millió szakemberek szerint már igazolást nyert.","shortLead":"Összesen akár 2,8 milliárd felhasználó adatai is kiszivároghattak az X nevű közösségi oldalról – de 201 millió...","id":"20250402_elon-musk-x-adatszivargas-email-cimek-hackerek","image":"https://img.hvg.hu/Img/ffdb5e3a-e632-4abc-b367-3d9b3bb5573b/e5652bba-a82a-410d-b4cb-2b534c439724.jpg","index":0,"item":"b6ca690a-2e74-410e-9388-f2a09219a3f1","keywords":null,"link":"/tudomany/20250402_elon-musk-x-adatszivargas-email-cimek-hackerek","timestamp":"2025. április. 02. 12:03","title":"201 millió felhasználó adatai szivároghattak ki az Elon Musk-féle X-től","trackingCode":"RELATED","c_isbrandchannel":false,"c_isbrandcontent":false,"c_isbrandstory":false,"c_isbrandcontentorbrandstory":false,"c_isbranded":false,"c_ishvg360article":false,"c_partnername":null,"c_partnerlogo":"00000000-0000-0000-0000-000000000000","c_partnertag":null},{"available":true,"c_guid":"cbe0463f-b543-4f6c-8242-dce2b5d8afcc","c_author":"hvg.hu","category":"itthon","description":"Az akció végül sikertelen volt, a miniszterelnök bejutott az épületbe.","shortLead":"Az akció végül sikertelen volt, a miniszterelnök bejutott az épületbe.","id":"20250404_A-Momentum-ujra-megprobalta-megakadalyozni-Orban-Kossuth-radios-interjujat","image":"https://img.hvg.hu/Img/ffdb5e3a-e632-4abc-b367-3d9b3bb5573b/cbe0463f-b543-4f6c-8242-dce2b5d8afcc.jpg","index":0,"item":"a99268e9-1834-4af4-a6f0-57d53ad5cb03","keywords":null,"link":"/itthon/20250404_A-Momentum-ujra-megprobalta-megakadalyozni-Orban-Kossuth-radios-interjujat","timestamp":"2025. április. 04. 07:40","title":"A Momentum újra megpróbálta megakadályozni Orbán Kossuth-rádiós interjúját","trackingCode":"RELATED","c_isbrandchannel":false,"c_isbrandcontent":false,"c_isbrandstory":false,"c_isbrandcontentorbrandstory":false,"c_isbranded":false,"c_ishvg360article":false,"c_partnername":null,"c_partnerlogo":"00000000-0000-0000-0000-000000000000","c_partnertag":null},{"available":true,"c_guid":"4be6bc8c-4a00-4db6-8156-213077df2000","c_author":"HVG","category":"itthon","description":"Feleségével és lányával is végzett az elkövető.","shortLead":"Feleségével és lányával is végzett az elkövető.","id":"20250402_tenyleges-eletfogytiglan-ugyeszseg-albertirsa-csaladirtas","image":"https://img.hvg.hu/Img/ffdb5e3a-e632-4abc-b367-3d9b3bb5573b/4be6bc8c-4a00-4db6-8156-213077df2000.jpg","index":0,"item":"02dc51d6-93a5-4d71-9901-475870713c4b","keywords":null,"link":"/itthon/20250402_tenyleges-eletfogytiglan-ugyeszseg-albertirsa-csaladirtas","timestamp":"2025. április. 02. 17:26","title":"Tényleges életfogytiglant kért a feleségét és a kislányát megölő albertirsai férfira az ügyészség","trackingCode":"RELATED","c_isbrandchannel":false,"c_isbrandcontent":false,"c_isbrandstory":false,"c_isbrandcontentorbrandstory":false,"c_isbranded":false,"c_ishvg360article":false,"c_partnername":null,"c_partnerlogo":"00000000-0000-0000-0000-000000000000","c_partnertag":null},{"available":true,"c_guid":"b30c3186-a97e-466e-8ce0-5c26d107ca32","c_author":"MTI","category":"sport","description":"Sterbinszky Amália magyar válogatottban 239 mérkőzésen lépett pályára. Az 1982-es világbajnoki ezüstérem mellett három vb-bronzérme és egy olimpiai harmadik helyezése van.","shortLead":"Sterbinszky Amália magyar válogatottban 239 mérkőzésen lépett pályára. Az 1982-es világbajnoki ezüstérem mellett három...","id":"20250403_sterbinszky-amalia-meghalt-kezilabda-ebx","image":"https://img.hvg.hu/Img/ffdb5e3a-e632-4abc-b367-3d9b3bb5573b/b30c3186-a97e-466e-8ce0-5c26d107ca32.jpg","index":0,"item":"23d9e6d1-d657-4140-b343-1533d8edb5f1","keywords":null,"link":"/sport/20250403_sterbinszky-amalia-meghalt-kezilabda-ebx","timestamp":"2025. április. 03. 19:49","title":"Elhunyt Sterbinszky Amália, az évszázad legjobb magyar női kézilabdázója","trackingCode":"RELATED","c_isbrandchannel":false,"c_isbrandcontent":false,"c_isbrandstory":false,"c_isbrandcontentorbrandstory":false,"c_isbranded":false,"c_ishvg360article":false,"c_partnername":null,"c_partnerlogo":"00000000-0000-0000-0000-000000000000","c_partnertag":null},{"available":true,"c_guid":"66fb1cbb-240a-4d8a-bd21-3a2ed7fbd2ff","c_author":"MTI","category":"elet","description":"Békés megmozdulást szerveznek a magyar ifjúsági szervezetek, a Kolozsvár Arénához fognak vonulni a bántalmazás ellen tiltakozók.","shortLead":"Békés megmozdulást szerveznek a magyar ifjúsági szervezetek, a Kolozsvár Arénához fognak vonulni a bántalmazás ellen...","id":"20250402_demonstracio-kolozsvar-magyar-fiatalok-megveres","image":"https://img.hvg.hu/Img/ffdb5e3a-e632-4abc-b367-3d9b3bb5573b/66fb1cbb-240a-4d8a-bd21-3a2ed7fbd2ff.jpg","index":0,"item":"ecdcba2f-9267-4a24-a807-6242ebe68355","keywords":null,"link":"/elet/20250402_demonstracio-kolozsvar-magyar-fiatalok-megveres","timestamp":"2025. április. 02. 20:42","title":"Demonstráció lesz Kolozsváron a magyar fiatalok megverése miatt","trackingCode":"RELATED","c_isbrandchannel":false,"c_isbrandcontent":false,"c_isbrandstory":false,"c_isbrandcontentorbrandstory":false,"c_isbranded":false,"c_ishvg360article":false,"c_partnername":null,"c_partnerlogo":"00000000-0000-0000-0000-000000000000","c_partnertag":null},{"available":true,"c_guid":"51394fcc-e5a8-4e5b-a81f-1ff3b8219785","c_author":"HVG","category":"gazdasag.ingatlan","description":"38 ezer forint volt az idei lakásbiztosítási kampány során az átlagos biztosítási díj.","shortLead":"38 ezer forint volt az idei lakásbiztosítási kampány során az átlagos biztosítási díj.","id":"20250404_200-eves-hazra-is-kotottek-biztositast-az-idei-kampany-soran","image":"https://img.hvg.hu/Img/ffdb5e3a-e632-4abc-b367-3d9b3bb5573b/51394fcc-e5a8-4e5b-a81f-1ff3b8219785.jpg","index":0,"item":"83835410-9ce0-4630-b45c-d69d7339fe21","keywords":null,"link":"/ingatlan/20250404_200-eves-hazra-is-kotottek-biztositast-az-idei-kampany-soran","timestamp":"2025. április. 04. 08:07","title":"200 éves házra is kötöttek biztosítást az idei kampány során","trackingCode":"RELATED","c_isbrandchannel":false,"c_isbrandcontent":false,"c_isbrandstory":false,"c_isbrandcontentorbrandstory":false,"c_isbranded":false,"c_ishvg360article":false,"c_partnername":null,"c_partnerlogo":"00000000-0000-0000-0000-000000000000","c_partnertag":null}]
Idén februárban már negyedszer hívják furmintozni a szervezők a hazai borisszákat. Az éttermi, borkereskedői akciók mellett elmaradhatatlan esemény a Nagy Furmint Február Kóstoló, amelyen Magyarország több borvidékéről több mint száz furmintot lehetett tesztelni.
Idén februárban már negyedszer hívják furmintozni a szervezők a hazai borisszákat. Az éttermi, borkereskedői akciók mellett elmaradhatatlan esemény a Nagy Furmint Február Kóstoló, amelyen Magyarország több borvidékéről több mint száz furmintot lehetett tesztelni.
Adva van egy világszerte elismert Hungaricum, a furmint. Aztán adva van egy világhírű borvidék, amely állandóan panaszkodik, ugye, Tokaj. És adva van egy olyan kezdeményezés, amelyik panaszkodás helyett nem a külfölddel, hanem a hazai fogyasztókkal szeretné megismertetni azt a kincset, amelyért tisztességben megőszült kapitalista borkereskedők a fél pincéjüket odaadnák. Ez volna dióhéjban a Furmint Február.
Persze, nemcsak Tokaj panaszkodik, és nem is csak ott termelnek furmintot. Nem is csak Somlón, hanem mindenütt az országban. Ahogyan azt a Furmint Február ötletgazdája, Kézdy Dániel elmondta, "fontosnak tartottuk, hogy az összefogás által minél szélesebb fogyasztói körrel ismertessük meg a szőlőfajtát, már csak azért is, mert az utóbbi években más borvidékeinken is jelentős telepítésekbe kezdtek a borászok.” Ami pedig a marketinget illeti, alig akad olyan város, ahol legalább egy-két étteremben ne lenne februárban néhány különleges furmintkóstoló, esetleg erre a fajtára hangszerelt gourmet vacsora.
in
A csúcsrendezvényt, a monstre furmintmustrát azonban továbbra is a Mezőgazdasági Múzeumban tartották. Itt volt villányi és zalai furmint, ilyen fajtából készült pezsgő, sőt, ecet és verjus is. Mi több, ezen az eseményen mutatkozott be a frissen újraindult salgótarjáni üveggyár furmintpohara. Mi ezzel a pohárral kóstoltuk végig a bemutatókat, és nem volt rá panasz: ki tudja, talán a burgundi és bordeaux-i kóstolópoharak után valóban megérett az idő saját, hazai furmintos pohárra.
Nem (csak) a poharat dicséri, hogy a legelső, általunk kóstolt furmint úgy fejbevágott, hogy percekig kerestük a tudatunkat: a Berecz házaspár Kikelet Pincészetének 2011-es Farkas-dűlős bora szép és érett, a 2012-es mádi hordóminta meg csak a pult alól kerül a poharunkba, ám virgoncsága teljesen felvillanyoz. Tulajdonképpen azért is velük kezdtük a kóstolót, mert sok új, eddig ismeretlen furmint és évjárat felfedezése vár még ránk, és jobb előre kijelölni a biztos pontokat.
Új szereplő a rendezvényen a nemrégiben alakult Basilicus Szőlőbirtok, amely csinos szórólapokkal, a palackról is leolvasható QR-kóddal hívja fel magára a figyelmet. Meg egy komplett borkultúra központtal, amit Tarcalon húztak fel, és amely orientálni kívánja a Tokajjal ismerkedőket. A lényeg a furmintjuk, amely sok reményre ad okot - különösen a 60 éves tőkékről szüretelt Mestervölgy - a 2011-es bor illata egyszerre izgalmas és játékos.
Az újdonság erejével hat az erdőbényei Karádi és Berger Narancsi-dűlőből származó 2009-es bora. A 14,5-ös alkohol valósággal letaglóz, a furmintról mi más képet dédelgetünk a szívünkben, ennek ellenére van helye ennek a bornak is a furmint-palettán, különösen káposztás ételeknél, vagy ahogyan Karádi Szilvia mondja, édesköményes karajnál. Jóllehet egy-két asztalnál hébe-korba félrekezelt borokba is belefutunk, csodálatos azt látni, hogy a termelők készek kísérletezni. Jó, nem minden külföldi közgazdász érti meg a magyar unortodoxiát, ám a hazai borújítók mindenütt elismerő szavakat kapnak. Talán az indítékuk miatt: nem a legnagyobb borokat szeretnék megalkotni, hanem a lehető leghűségesebben szeretnék megmutatni egy-egy terroir, dűlő adottságait, képességeit.
Érdekes vállalkozás a szerencsi Árpád-hegy Pince furmintja a Veres-dűlőről. A 21 éves tőkék 2011-es borából mindössze 400 palack készült, a meleg, száraz évjárat kicsit megszelídítette az egyébként brutális savakra képes furmint-klónt. De csak kicsit, mert a 7 gramm maradékcukor ellenére még éppen száraz maradt a bor. Aztán belefutunk a többnyire Balatonon vitézkedő Katona Borházba is, amely néhány hektáron Hegyalján is borászkodik. Vicces, Le Moustache-nak elkeresztelt (a Bajusz-dűlőből származó) 2012-es boruk palackját óriási bajusz rajza díszíti - mindezt már azelőtt megrendelték, hogy elterjedt volna a mai napig tartó facebookos bajusz-mém.
A bor méltó a címkéjéhez, könnyed, picit édeskés, de nem édes, behízelgő furmint. Mondanánk, hogy "női" furmint, de ezen sokan megsértődnének, ezért inkább azt mondjuk, hogy első randin tuti siker, afféle belépőmodell a hungaricummal ismerkedni vágyó népek számára. Érett, botrytises illatú 2007-es furmintjuk három évig érlelődött hordóban, ezt tegyük félre az intimebb beszélgetésekhez.
Muszáj belekóstolni Szepsy István mélybenéző Úrágya és Betsek furmintjaiba, a 2011-es borok sok tokaji termelő számára az etalont, vagy inkább a kályhát jelentik, ahonnan érdemes elindulni. Ugyanannál az asztalnál ifjabb Szepsy István Szent Tamás Pincéje ugyanabból az évjáratból behízelgőbb, könnyebben értelmezhető nedűit kóstoljuk. Aztán megérkezünk a másik mértékadó pincészethez, az Árvay család standjához, amely telis teli van papírnehezékekkel.
Régi szokása Árvayéknak, hogy a talaj összetételét demonstrálandó minden kőzetből elhoznak néhány mázsányit mutatóba. Érthető ez a gyakorlat, hiszen ha azt mondják, hogy például a birtokbor főleg riolitos talajon termett, ez nem feltétlenül jelent annyit a key account managernek, mint a szőlősgazdának. Ha azonban a beavatásra váró borissza egyszerre kortyol a borból, és veszi kézbe a talajmintát, nagyobb eséllyel fogja elismerni azt a mineralitástól duzzadó italt, ami éppen lecsúszni készül a torkán.
Még gyors kört futunk Sauskánál és a Breitenbach Pincénél - utóbbi 2011-es Halas furmintja maradandó örömöt szerez -, s már csak arra jut időnk, hogy bekukkantsunk Bott Judit Határi-dűlőről származó borosflaskájába. Kicsit reklamálunk is, hogy hol van a Csontos és a Teleki, melyek legjobb évjáratain több boriskola számtalan évfolyama tanulta a dűlőszelektálás jelentését értelmezni, de a piac nagy úr: e borok már rég elfogytak. Nincs más hátra, meg kell tanulni szeretni a Határit is. Van egy olyan érzésünk, hogy ez nem is lesz olyan nehéz.
Politikai értelemben a Tisza nem kínál újdonságot, csak új vezetőt. Nem lehet kizárni, hogy a helyi szervezetekből újfajta működés növi ki magát, amelyben a résztvevők kezükbe veszik az irányítást. Egyelőre nem ezt látjuk.