Hírlevelek
Menü

Olvasási mód:

Betűméret:

Betűstílus:

#főzés

Szentirmai Áron Élet+Stílus

A könnyen pucolható főtt tojás titka

Hogyan befolyásolja a hámozás nehézségét a tojás frissessége vagy éppen a főzővíz hőfoka? Mit kell tenni a vízbe ahhoz, hogy könnyebben lehessen pucolni a tojást, és miért jobb szobahőmérsékleten tárolni, mint a hűtőben?

hvg.hu hvg360

Julia Child élete Franciaországban – 1. rész: Tehát így néz ki egy igazi francia férfi

A francia konyha művészete című legendás szakácskönyv szerzője, Julia Child 1948-ban érkezett Párizsba a férjével. Alig beszélt franciául, és a főzéshez sem konyított, azonban hamar rájött, hogy Franciaország az ő „szellemi hazája”, a főzés pedig a szenvedélyévé vált. Szerelmes lett a francia konyhába, az ízeibe, a történetébe, a végtelen variációiba, a szigorú alapelveibe, a kreativitásába és a csodálatos emberekbe. A HVG Könyvek által megjelentetett szórakoztató memoárjából most több részt is közlünk.

HVG hvg360

Csak megnéz pár ételvideót, abból rájön a receptre, aztán neki is áll megcsinálni az új konyhai robotgép – videó

Képessé lehet tenni egy robotszakácsot arra, hogy úgy tanuljon már meglévő receptekből, mint ahogyan az emberek? – tették fel a kérdést a Cambridge-i Egyetem kutatói. A válaszhoz egy robotot képeztek ki arra, hogy főzős videókból tanuljon, újra elkészítse az ott látható ételeket, sőt maga is találjon ki hasonlókat.

Sztojcsev Iván Gazdaság

Csak riogatás, hogy az USA és az EU betiltaná a gáztűzhelyeket, pedig valamit tényleg kezdeni kellene velük

Az amerikai jobboldali álhírgyárosok már azzal hergelnek, hogy Joe Biden betiltaná a gáztűzhelyeket, Európába is kezd átszivárogni a hír az uniós tiltásról, amiből csupán annyi igaz: több egészségügyi és fogyasztóvédelmi tanácsadó is azt javasolja, hogy az új tűzhelyekre szigorúbb biztonsági előírásokat vezessenek be, annyi egészségügyi kockázatuk van a mostaniaknak. De tényleg lehet-e baj a gáztűzhelyekkel, és ha igen, mekkora az esély arra, hogy megpróbálják kivezetni ezeket?

Gonda Gréta Vállalkozás

Magyar startup forradalmasíthatja a stresszmentes karácsonyi főzést

Bevásárlással, főzéssel, mosogatással órák mehetnek el, nem véletlen, hogy miközben egyre nagyobb divat az otthoni főzés, világszerte terjednek a receptdobozok, amelyekkel radikálisan csökkenthető ez az idő és persze a ma már inflációs kockázatnak számító élelmiszer-felesleg. Magyarországon még gyerekcipőben járnak az ilyesfajta kezdeményezések, a nyár végén alapított Hamm ezen változtatna.

hvg.hu Tech

Többet főznek és tévéznek a magyarok, de vajon miért?

Az elmúlt évek vitathatatlan lenyomatot hagytak a mindennapi életünkön, a pandémia és a gazdasági helyzet mellett a soha nem látott mértékben történő technológiai fejlődés és digitális újdonságok erősen formálták azt, hogyan töltjük el a szabadidőnket. Kevesebbet járunk moziba vagy koncertekre, gyakrabban nyúlunk a távirányító után és főzésre is egyre több időt szánunk. A Samsung legújabb kutatása azt vizsgálja, hogyan változtak a hazai tartalomfogyasztási, vendégvárási és kikapcsolódási szokások, valamint arra is keresi a választ, hogyan képzeljük el a jövő szórakozási formáit.

Galicza Dorina Itthon

Hogyan ne forduljon halálos tragédiába az ünnep?

Évente hétezer magyarországi lakás gyullad ki, a hideg és az ünnepi készülődés miatt az év vége felé a szokásosnál gyakrabban történik baleset. A katasztrófavédelem elmondta, hogyan kerülhetjük el az otthoni baleseteket.

1 2 3 4 5 6 7 8
Papp Réka Kinga: Mi történne, ha Orbán átadná a stafétát, és elvonulna a zebráit vakargatni?

Papp Réka Kinga: Mi történne, ha Orbán átadná a stafétát, és elvonulna a zebráit vakargatni?

Csak olyan emberek világosíthatják fel a gyerekeket az iskolákban, amilyenek nincsenek

Csak olyan emberek világosíthatják fel a gyerekeket az iskolákban, amilyenek nincsenek

Lengyel példán látjuk: a NER-t nem lehet lebontani jogállami eszközökkel – Domány András a Fülkében

Lengyel példán látjuk: a NER-t nem lehet lebontani jogállami eszközökkel – Domány András a Fülkében

Puzsér Róbert az átláthatósági törvény megszavazásának elhalasztása ellenére is megtartja tüntetését a Kossuth téren

Puzsér Róbert az átláthatósági törvény megszavazásának elhalasztása ellenére is megtartja tüntetését a Kossuth téren

Kormányhivatali dolgozók ellen nyomoz az ügyészség

Kormányhivatali dolgozók ellen nyomoz az ügyészség

Majomherpesz hozhat áttörést a rák elleni küzdelemben

Majomherpesz hozhat áttörést a rák elleni küzdelemben

Gulyás elárulta, lehetséges-e, hogy ne Orbán Viktor legyen a miniszterelnök-jelöltjük

Gulyás elárulta, lehetséges-e, hogy ne Orbán Viktor legyen a miniszterelnök-jelöltjük

Volt CEU-elnök: Bennünket módszeresen kiszorítottak Magyarországról

Volt CEU-elnök: Bennünket módszeresen kiszorítottak Magyarországról

A Revolut saját ATM-eket vezet be, a gépek mindent vernek

A Revolut saját ATM-eket vezet be, a gépek mindent vernek

A címlapról ajánljuk