#karácsonyi menü

Zwack Unicum

Mi történik, ha két hungarikum egyesül?

A gyomorkeserűk több évszázados tradícióra tekintenek vissza. De mitől is lesz igazán különleges egy ilyen nedű? Hogyan lehet a receptúrából újra és újra valami újat kihozni? Műhelytitkok és a gasztronómia találkozása: tartson velünk ínyenc időutazásunkon!

Proktis-M

Az aranyér kezelése már a bevásárláskor kezdődik – így készüljön fel az ünnepekre!

A karácsonyi időszak a készülődés, a pihenés és az év végi ünneplés, eszem-iszom ideje. Az ajándékozás, a közös étkezések mindannyiunk számára igazi feltöltődést adnak. Fontos azonban, hogy már az ünnepeket megelőző hetekben – legyen szó a bevásárlásról vagy a programok szervezéséről – ne csak a lelkünket, hanem a testünket is felkészítsük. Ezért talán érdemes újragondolnunk az ünnepi menü megszokott, halászlé-töltött káposzta-bejgli hármasát.

hvg.hu Plázs

Hogyan ússzuk meg a felszaladó kilókat? - Ünnepi menü a dietetikus szemével

Miből áll az egészséges karácsonyi menü? – Leginkább halból, köretnek zöldséget, desszertnek gyümölcsös vagy teljes kiőrlésű gabonából készült édességet válasszunk – állítja a Semmelweis Egyetem dietetikusa, aki szerint az ünnepi édességek közül bátran válasszuk a diós és a mákos bejglit, mert a mák és a dió zsírsavösszetétele nagyon kedvező, ám az édességek egy részét érdemes gyümölcsre és tejjel, joghurttal, túróval készült desszertekre cserélni.

Lukács Andrea Plázs

Hogyan ne hízzunk egy dekát sem karácsonykor?

Már előre tart a karácsonyi zabálástól? Ezekkel az egyszerű trükkökkel nem fog egy dekát sem hízni. Méghozzá úgy, hogy mindenből ehet, és jól is lakhat. És ez nem egy újabb csodadiéta.

hvg.hu Shake

Undorító karácsonyi menüt szolgáltak fel egy brit családnak

Sült pulyka helyett végül baconos szendvicset evett karácsonykor az a brit férfi, aki családjával úgy akarta stresszmentessé tenni az ünnepet, hogy a vacsorájukat megrendelték egy rainhami étteremtől. Összesen 400 fontot, vagyis átszámítva, több mint 140 ezer forintot fizettek ki az ételért, de ízletes fogások helyett, elmondásuk szerint, szemetet kaptak.

Gy.Zs. Élet+Stílus

Tökéletes libamáj hagyományosan – recept

Csak remélni tudjuk, van akkora szerencsénk, hogy valódi libamáj kerül a karácsonyi asztalra. Amióta nagy nemzeti gasztro gurunk lerántotta a leplet a libamáj hamisításról, semmi sem biztos. Próbáljuk meg nem elrontani az ünnepi májunkat, akár gágogott, akár hápogott előző életében.

hvg.hu Gasztro

Drágább lett a karácsonyi hal

Idén többet kell fizetni a karácsonyi halvacsoráért. Van, ahol nyolcszáz, máshol ezer forintot is elkérnek a ponty kilójáért.

hvg.hu Plázs

Hogyan vegyünk halat?

A grönlandi eszkimók, vagy a japán halászok egészséges szívüket a rendszeres halfogyasztásnak köszönhetik – a tényt tudományos megfigyelések is igazolják. Az említetett népcsoportoknál jóval kisebb a szív- és az érrendszeri betegségek előfordulása, mint azoknál – s ide tartozunk mi magyarok is –, ahol ennek éppen az ellenkezője figyelhető meg. De ez nem volt mindig így.

life-style.hu Shake

A legjobb torták karácsonyra

Nem csak hogy nem szégyenletesnek, de egyenesen követendő példának tartjuk, ha valaki úgy dönt, a saját energiája...

Nem használták fel a Szputnyik V mintáit az oltóanyag magyarországi engedélyezéséhez

Nem használták fel a Szputnyik V mintáit az oltóanyag magyarországi engedélyezéséhez

64-en haltak meg a koronavírustól vasárnapra

64-en haltak meg a koronavírustól vasárnapra

Letiltotta a Twitter Ali Hamenei ajatollah egyik fiókját

Letiltotta a Twitter Ali Hamenei ajatollah egyik fiókját

Parkolóhelyeket szüntetnek meg a Nefelejcs utcában, ahol évente 466-szor akad el a troli

Parkolóhelyeket szüntetnek meg a Nefelejcs utcában, ahol évente 466-szor akad el a troli

Itt vannak az ötös lottó nyerőszámai

Itt vannak az ötös lottó nyerőszámai

Hiába az ötszázalékos áfa, a lakások nem lesznek olcsóbbak

Hiába az ötszázalékos áfa, a lakások nem lesznek olcsóbbak

A kormány mostantól akármennyit félretehet a járvány elleni védekezésre

A kormány mostantól akármennyit félretehet a járvány elleni védekezésre

Kijutott az olimpiára a női vízilabda-válogatott

Kijutott az olimpiára a női vízilabda-válogatott

A címlapról ajánljuk