#lekvár







Tökéletes téli fogások: narancs a konyhában – recept
 

Tökéletes téli fogások: narancs a konyhában – recept

Hol vannak már azok az idők, amikor egy zacskó banánért, narancsért kilométeres sorok kanyarogtak a boltok előtt, megszoktuk, hogy egész évben kaphatóak a déli gyümölcsök. A narancsot akár vödörszám is vehetjük a szupermarketekben, és még a pénztárcánk se nagyon bánja. Úgyhogy nyugodtan vigyük csak be a konyhába, és főzzünk vele.

Haulitus Anikó Haulitus Anikó

Nemcsak Bandi bá'nak lehet szilvafája
 

Nemcsak Bandi bá'nak lehet szilvafája

Mostantól bárki örökbe fogadhat egy szilvafát a Békési Pálinka szilváskertjéből, ahol 1869 darab veres szilvafa közül lehet választani . A fa terméséről az örökbefogadó rendelkezik: pálinkát főzet vagy lekvárt készített belőle.

hvg.hu hvg.hu


Karácsonyi ajándékok a konyhából
 

Karácsonyi ajándékok a konyhából

Ugye, mindenki megcsodálta már a karácsonyi vásárokban a különleges, egyedi csomagolásban pompázó kézműves csokikat, lekvárokat és más ínyencségeket? A legegyszerűbb megvenni, de ha igazán trendik akarunk lenni: készítsük mi magunk.

Haulitus Anikó Haulitus Anikó


Tökéletes befőzés – dunsztosüvegben a nyár
 

Tökéletes befőzés – dunsztosüvegben a nyár

Nyáron jó piacra járni, dúskálhatunk a friss gyümölcsök és zöldségek kínálatában. Ősztől tavaszig meg keressük a szuperekben a nagymama lekvárját, és ájuldozunk a gyönyörűségtől, ha a kézműves vásárokban házi lekvárokra, befőttekre akadunk, amikkel egyébként már spájzot lehet rekeszteni jó pénzért. Ízeket, színeket, illatokat mi is elraktározhatunk télre.

Haulitus Anikó Haulitus Anikó

Chipsadó: nő a lekvárutánzatok és szörpök adója
 

Chipsadó: nő a lekvárutánzatok és szörpök adója

A parlament is támogatta a lekvárutánzatok adóemelését, a Vidékfejlesztési Minisztérium (VM) kezdeményezésére a jövőben magasabb lesz az alacsony gyümölcstartalmú lekvárutánzatok, szörpök és sűrítmények adója a bodza és hársfa szörpök kivételével.

MTI MTI

Chipsadó: becsempésznék a lekvárt és a sós pufit is
 

Chipsadó: becsempésznék a lekvárt és a sós pufit is

A parlamenti képviselők tegnap este rengeteg módosító indítvánnyal bombázták meg a népegészségügyi termékadóról szóló jogszabálycsomagot. A drasztikus újrahangolási kísérlet élharcosának a mezőgazdasági bizottság elnöke bizonyul: Font Sándor véget vetne a lekvárok, szörpök, extrudált sós rudak és energiaitalok nyakló nélküli fogyasztásának.

hvg.hu hvg.hu


Lekvárt a sonkára? – Jamie receptje
 

Lekvárt a sonkára? – Jamie receptje

Tőlünk nyugatabbra leginkább sütve szeretik a sonkát, és valamivel bonyolultabban készítik, mint mi. Az extra időráfordítás azonban megéri, mert izgalmas fogást tehetünk az asztalra.

Krisztina O'Brien Krisztina O'Brien

Ínyenc lekvárok zöldségekből – recept
 

Ínyenc lekvárok zöldségekből – recept

Lehet édes és savanyú, csípős, fűszeres, de a natúr ízek magukban is isteniek. Üvegbe zárva, egész évben nemcsak gyümölcsből készíthetünk lekvárt, de zöldségekből is. S már tavasszal neki is kezdhetünk. Hogy az ötlet így elsőre zöldségnek tűnik? Meglehet, de csak addig, amíg meg nem kóstoltuk.

Haulitus Anikó Haulitus Anikó

A tökéletes narancslekvár – recept
 

A tökéletes narancslekvár – recept

Igenis szezonja van a befőzésnek. Téli napokon felér egy hangulatjavító fényterápiás tréninggel, ha narancslekvárt készítünk. Az angolok kedvenc lekvárja nemcsak a reggeli pirítóshoz, kalácshoz, de szárnyashúsokhoz is kiválóan passzol.

Haulitus Anikó Haulitus Anikó

A lekvár és a szörp is bekerült az élelmiszerkönyvbe
 

A lekvár és a szörp is bekerült az élelmiszerkönyvbe

A méz után elkészült a megkülönböztető minőségi jelöléssel ellátott lekvár és szörp termékkategória szabályozása is, részeként annak a kétszintű szabályozásnak, amellyel a Vidékfejlesztési Minisztérium átalakítja a Magyar Élelmiszerkönyvet.

MTI MTI

Tökéletes lekvárok
 

Tökéletes lekvárok

Az idei nyarat jövő nyárig élvezhetjük,ha üvegbe zárjuk az ízeit. Még nem késtünk le ugyanis a lekvárfőzésről. Ráadásul a legfinomabb szilva is most terem. Nem ördöngösség, elő a fazekakkal, fakanállal, a sok keverés-kavarás még a tricepszünket is erősíti.

Haulitus Anikó Haulitus Anikó