Kétmilliárd forintot oszt szét az agrártárca azok között, akik bezárják a telepüket, hogy csökkentsék a járvány terjedését, de csak a Dél-Alföldön 1200 telep van, ahol több tízezer ember dolgozik, így ez a pénz semmire nem elég.
A szerencsétlenségben hárman vesztették életüket.
Ösztönöznék a csirke-, pulyka-, kacsa- és libafogyasztást.
November 8-án egy butik sörfesztivállal indult a borfesztivál. Erre már önmagában felkaphatjuk a fejünket, de az idén 100 éves Gellért Hotel ennél sokkal többet kínál, ráadásul korlátlan italfogyasztással és Michelin-csillagos fogásokkal is.
Olcsóbb lett a libamáj, de a kacsa- és a libahús is enyhén.
Óriásit zuhant a felvásárolt baromfiállomány nagysága, a madárinfluenza húszmilliárd forint kárt okozott.
Egy kalandos életút után tisztelegnek előtte a rajongói.
Ha nem figyel, fogyasztásra alkalmatlan, romlott, büdös kacsát, libát vásárolhat – figyelmeztet a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal.
Az év eleji madárinfluenza-járvány okozta kiesést követően ismét van elég liba- és kacsahús a piacon.
Egyes víziszárnyas-termékekből akár 80-85 százalékos készlethiányt is okozhat a madárinfluenza – olvasható a Világgazdaság hétfői számában.
Minden bontott csirke mellé nem lehet árellenőrt állítani a piacon. Pedig a januártól érvényes áfacsökkentésnek az árakban is jelentkezniük kellene. Ám nem mindenhol történt így.
A madárinfluenza miatt egyre kevesebb kacsa-, vagy libahúshoz lehet majd hozzájutni.
Szent Márton napján leginkább a tányérokon foglalkozunk a libákkal. Minket azonban más is érdekel: egy 17. századi tolcsvai kastély felújítása során a restaurátorok, mindenki legnagyobb megrökönyödésére, a falon találtak libát.
A liba szezonja ma már hosszabb, és nem csak egy napig tart, de jó tudni, hogy ha otthon nekiállunk a sütésnek, akkor milyet vegyünk.
Libából készült finomságokkal, újborokkal várják a felnőtteket, libasimogatóval, játszóházzal a gyerekeket a negyedik alkalommal megrendezésre kerülő Márton Napi Libafesztiválon november 13-15. között a Vajdahunyad Várában.
Ezer naposliba égett bent egy kigyulladt fóliasátorban csütörtökön Kiskunmajsa közelében - közölte a Bács-Kiskun Megyei Katasztrófavédelmi Igazgatóság.
Még nem tudni, hány állat vált a lángok martalékává. A libahodály teljes terjedelmében égett.
Mindig tartsunk otthon egy kis extraszáraz vermutot. S nem amiatt, mert James Bondra hajazva csak azt innánk, természetesen kizárólag felrázva, hanem mert az íze csodálatosan illik a libaszezonból szűkösebb napokra átmentett libamájhoz. A szezon itt van, az üvegben tartósított foie gras pedig igazán felrázó élmény lesz a közelgő téli disznótoros időszakban, legalább annyira, mint a martini a 007-es számára.
Ez idő tájt nem garantálnánk a libák biztonságát. Legtöbbjük nagy eséllyel végzi serpenyőben, sütőben. Nyakukon derék Szent Márton napja, amiről köztudomású, hogy komoly libavésszel jár, hiszen aki mostanság libát nem eszik, az egész évben éhezik.
