A Greenpeace megbízásából készült elemzés két ismert bébiételmárka termékeiben is mikroműanyag-részecskéket mutatott ki, ami újra ráirányítja a figyelmet arra, hogyan kerülhetnek ezek az apró műanyagdarabok már egészen korán a szervezetünkbe – és mennyit tudunk egyáltalán a hosszú távú hatásaikról.
Ma már szörnyű belegondolni, hogy a 19. század első feléig semmilyen alternatívája nem volt az anyatejes táplálásnak – azóta viszont a csecsemőkön kívül a felnőtt katonák számára is nélkülözhetetlen élelmiszer lett a tejpor. Mellesleg hozzájárult ahhoz is, hogy megszülessen a tejcsokoládé. De miért ilyen későn terjedt el a nyugati világban, ha minden rendelkezésre állt az elkészítéséhez? Mit adott nekünk a Nestlé? És legfőképp: utánozhatjuk a svájciak meg az oroszok tudását?
És egyáltalán nem az édesség az, amiből sokat adnak el.
A cég már decemberben megnevezett két, baktériummal szennyezett terméket, most újabbak esetében hívják fel a figyelmet ugyanerre.
A Nestlé önként visszahívja a Lactogen Harmony 1 6x 500 g és a BEBA OPTIPro 1 6x 600 g termékek egyes gyártási tételeit.
Újabb termékeket grammoztak le a gyártók. Kisebb lett többek között a Libero egyik bugyipelenkája, a Penny egyik pezsgőtablettája. Íme az legújabb lista.
A részvényesek jól fogadták a spórolási célból hozott döntést.
A részvényárak magukért beszélnek, de a céges whistleblowerek is megtették a magukét. Két gyors vezérigazgató-bukás után az ősnestlés igazgatósági elnök is bukásra áll.
Forradalmasíthatja a kakaó előállítását a Nestlé újítása, amelynek lényege, hogy a kakaótermés eddig nem hasznosított részéből is csokoládé előállítására alkalmas nyersanyagot készítenek.
Hamar megtalálták a vezető utódját, aki már több mint húsz éve dolgozik az élelmiszeripari vállalatnál.
A klímaváltozás mindenkiért eljön, a bolygó hevülése miatt már most tempósan zsugorodnak a kávétermesztésre alkalmas területek, és ez nemcsak a fogyasztóknak, de a farmereknek is nagyon rossz hír. A kávécserjéket nemesítéssel ellenállóbbá lehet tenni a közelgő, még durvább hőségeknek és szárazságoknak, de ez a folyamat két évtizedet is felölelhet. Ellátogattunk egy kutatólaborba, ahol a klímaálló kávécserjék készülnek.
Néhány alapszabály ismerete és betartása, egy kis odafigyelés és némi tudatosság szükséges csupán ahhoz, hogy fenntartható módon tudjuk le a heti nagybevásárlást. De mik ezek és hogyan érdemes őket a mindennapok részévé tenni? Cikkünkben ennek járunk utána.
Veszélybe került a gumiarábikum-ellátás, mivel a sok élelmiszeripari és kozmetikai terméket stabilizáló anyag fő termelője Szudán.
Miközben mind több szó esik a mezőgazdaság szén-dioxid-kibocsátásának visszafogásáról, egyre többen ébrednek rá, hogy baj van a rendszeresen szántott termőtalajjal is. Van, aki megoldást is kínál, amivel a talaj is megóvható és szén-dioxid is megköthető. A talajmegújító gyakorlatok azonban még csak lassan vernek gyökeret itthon, pedig a Nyugat-Dunántúlon már támogatói program is létezik a terjesztésére egy élelmiszeripari multinak köszönhetően. Míg az üzemi művelésű szójatáblában sekélyen senyvednek a szójagyökerek, a szántásmentes parcellán tenyésző árpa a gilisztacsatornákon a talaj mélyéből is szívhatja a tápanyagokat, és ennek megannyi házi kedvenc kutya és macska is örülhet világszerte.
Továbbra is a svájci központú vállalat a világ a legnagyobb értékű élelmiszermárkája a Brand Finance szerint. De a legnagyobb vállalatok értéke általánosságban is csökken, a fogyasztók egyre inkább az egyedi és személyre szabott termékeket kínáló kisebb márkákat keresik.
Babáknak és kisgyerekeknek szánt Nestlé-termékekben találtak hozzáadott cukrot és mézet. Az édesített termékeket a svájci vállalat fejlődő országokban forgalmazza, éppen ott, ahol a gyerekek elhízása egyre súlyosabb probléma.
A Nestlé 1991 óta birtokolta a híres csokimárkát.
A benyújtók szerint képtelenség minden műanyagpalackot újrahasznosítani, és az ezt hirdető óriásvállalatok félrevezetik a fogyasztóikat.
Libamájmentes libamájkonzervvel kedveskedik egy spanyol startup a húsmentes étkezés híveinek, ezzel arra is reagál, hogy a libatömés sokakat elborzaszt. Miről árulkodik a termék sikere, és jó-e, ha vegán készítmények húsételeket utánoznak?
Drágább lesz a csoki, a szesz, a leveskocka, a fagyi és a macskakaja is.
