#Nestlé


Sokan átverik magukat a napi mozgásukkal

Az, hogy a rendszeres aktivitást a mindennapjaink részévé tegyük, létkérdés, mert az, hogy mobilisak és egészségesek legyünk, minden életkorban fontos. Nincs egyetlen tökéletes mozgásforma vagy sport sem, sőt, rendszerint egyénenként változik, kinek mi válik be, és mit csinál szívesen, rendszeresen és következetesen. Arról, hogy ezt hogyan tudjuk elérni, Góg Anikó személyi edzővel beszélgettünk, aki összeállította a SPAR a Nestlé közös, „Fussunk neki együtt” kampányának edzéstervét.


Bezárja a diósgyőri csokigyárat a Nestlé

Visszaesett a csokimikulások, -tojások, -csibék és -nyulak iránti kereslet, év végéig leáll a termelés. Már tárgyalnak az üzem értékesítéséről, abban bíznak, hogy más tulajdonos alatt tovább működhet az üzem, ahol a Balaton szelet megszületett.


Amikor a profit fontosabb az egészségnél: Így befolyásolják az ultrafeldolgozott élelmiszerek gyártói az étkezési szokásainkat

Az ultrafeldolgozott élelmiszerekről sokszor úgy beszélünk, mintha kizárólag egyéni döntés kérdése lenne, mit veszünk le a polcról. Csakhogy az olcsó, hiperízletes, agresszíven reklámozott termékek mögött óriási gazdasági érdekek, lobbihálózatok és vitatott önszabályozási rendszerek állnak. Élelmiszeripari szereplőkkel és népegészségügyi szakértővel beszéltünk arról, meddig bízhatjuk a fogyasztókra az egészségesebb választást, és milyen népegészségügyi javaslatcsomag kerülhet az új kormány elé.



Tejcsoki nincs enélkül, a kávét is feldobja, ráadásul rém egyszerű elkészíteni – így gyártsunk otthon tejport

Ma már szörnyű belegondolni, hogy a 19. század első feléig semmilyen alternatívája nem volt az anyatejes táplálásnak – azóta viszont a csecsemőkön kívül a felnőtt katonák számára is nélkülözhetetlen élelmiszer lett a tejpor. Mellesleg hozzájárult ahhoz is, hogy megszülessen a tejcsokoládé. De miért ilyen későn terjedt el a nyugati világban, ha minden rendelkezésre állt az elkészítéséhez? Mit adott nekünk a Nestlé? És legfőképp: utánozhatjuk a svájciak meg az oroszok tudását?










Megnéztük, hogyan nemesítik a kávét, ami már a 20 év múlva jövő forróságot is kibírja

A klímaváltozás mindenkiért eljön, a bolygó hevülése miatt már most tempósan zsugorodnak a kávétermesztésre alkalmas területek, és ez nemcsak a fogyasztóknak, de a farmereknek is nagyon rossz hír. A kávécserjéket nemesítéssel ellenállóbbá lehet tenni a közelgő, még durvább hőségeknek és szárazságoknak, de ez a folyamat két évtizedet is felölelhet. Ellátogattunk egy kutatólaborba, ahol a klímaálló kávécserjék készülnek.




A szántás felhagyására biztatja a gazdákat az állateledeles óriásgyár

Miközben mind több szó esik a mezőgazdaság szén-dioxid-kibocsátásának visszafogásáról, egyre többen ébrednek rá, hogy baj van a rendszeresen szántott termőtalajjal is. Van, aki megoldást is kínál, amivel a talaj is megóvható és szén-dioxid is megköthető. A talajmegújító gyakorlatok azonban még csak lassan vernek gyökeret itthon, pedig a Nyugat-Dunántúlon már támogatói program is létezik a terjesztésére egy élelmiszeripari multinak köszönhetően. Míg az üzemi művelésű szójatáblában sekélyen senyvednek a szójagyökerek, a szántásmentes parcellán tenyésző árpa a gilisztacsatornákon a talaj mélyéből is szívhatja a tápanyagokat, és ennek megannyi házi kedvenc kutya és macska is örülhet világszerte.


Zuhan a Nestlé, de még így sincs nála értékesebb

Továbbra is a svájci központú vállalat a világ a legnagyobb értékű élelmiszermárkája a Brand Finance szerint. De a legnagyobb vállalatok értéke általánosságban is csökken, a fogyasztók egyre inkább az egyedi és személyre szabott termékeket kínáló kisebb márkákat keresik.