Már éttermet is nyit a Netflix
A "Netflix Bites" a műsorokban szereplő séfek ételeit kínálja majd.
#séfek
Orbán Viktornak mesélt londoni életéről a Séfek Séfe versenyzője
Vass Réka, a főzőshow most kiesett versenyzője egy pubban beszélgetett a miniszterelnökkel.
Közösségi akcióba kezdtek a milánói séfek a koronavírus miatt
A járvány miatt vesztegzár alá helyezett észak-olaszországi nagyvárosban találékony szakácsok nem törődtek bele a tehetetlenségbe. Közösségi akciót szerveztek. Igenis főznek.
Michelin-csillagos éttermek hoznak tízmilliókat egy magyar startupnak
Online piacteret épített egy magyar vállalkozás, hogy kézműves termelők menő séfeknek adhassák el áruikat. Kapirgáló csirkéktől kezdve a fenyőrügyön át a fekete jávai csirkéig kapva kapnak mindenen az ötcsillagos szállodákban és a divatos éttermekben. A cég Közép-Európát, majd az egész kontinenst meghódítaná.
Jobbnál jobb éttermek húzták le idén a rolót
2018-ban sok jó új vendéglátóhely nyílt, de bezárások is akadtak bőven. Íme néhány a budapesti veszteséglistáról.
Debrecenbe kéne menni
S nem pulykakakast venni, hanem gourmetnek lenni a Nagyerdőben: Debrecziner Gourmet Fesztivál június 15-17.
Kalauz a Michelin kalauzhoz
Hatalmas várakozás előzte meg a The Michelin Guide Main Citiez of Europe kiadvány budapesti bemutatóját. A két évvel ezelőtti Bocuse d'Or kontinentális döntő után most ismét Magyarország került a gasztro térkép fókuszába. S megkezdődött a találgatás, a reménykedés, a "jól értesültség vélelme " jegyében osztogatott fülesek 48 órája. Az eredményhirdetés után a Michelin- protokollban gyakorlatlanokban támadt pici zavar. Tisztába tesszük.
Horvátországban három csillag ragyog
Déli szomszédunk második éve önálló Michelin kalauzzal büszkélkedhet, a kiadványban szereplő 62 étterem közül immár három is rendelkezik csillaggal, négy pedig Bib Gourmand minősítést kapott.
A Bocuse d’Or előszobájában
A séfek legrangosabb világversenye újabb fejezetéhez érkezett. A hazai nyitány a minap lezajlott selejtező volt, ahonnan hatan jutottak tovább az országos döntőbe, egytől egyig kiváló gasztroműhelyekből.
Amikor a séfek egymásnak főznek
...meg persze a hazai gasztroszcénának, abból az alkalomból, hogy ismét elérkezett a nap, amikor kiderül, melyik lett az Év Étterme, kik kerültek toplistákra, hol vannak az ország legjobb street food helyei, kié az év szakácsteljesítménye, innovatív konyhája, ki az év séfje, ifjú séftehetsége és melyik a legígéretesebb étterem. Ez alkalomból jelenik meg a 2017-es Top 100 étteremkalauz is.
Hódolat a francia konyhának
A Goût de / Good France program keretében március 19-én öt kontinens 1000 séfje, 1300 vendéglátóhelyen vacsoramenüvel tiszteleg a francia gasztronómiának. Magyarországon tíz étterem vesz részt az Alain Ducasse francia séf és a francia Külügy- és Nemzetközi Fejlesztési Minisztérium által kezdeményezett projektben.