Szuperkocsma nyílik a Gozsdu-udvar tetején – nézzen képeket!
Újabb nagyon menő helyet építenek Budapesten, ezúttal a város felett. Hamarosan nyílik a Gozsdu Sky Terasz.
#vendéglátás
A bonyolult menü agyonvágta a McDonald's-et
A McDonald's amerikai gyorsétteremlánc idei első negyedéves nyeresége 1,2 milliárd dollárra rúgott, ami kevesebb a tavalyinál is, és a várakozásoknál is. Egyesek szerint túl bonyolult a menü.
Ahol a szerzetesek mellé lehet feküdni – kolostorból hotel
Több kolostort is luxusszállóvá alakítanak át befektetők, a hagyományt a modern kialakítással ötvözve igazán impozáns megoldások jönnek ki.
Aki londinerből lett szállodaigazgató
A Prague Post angol nyelvű cseh lap terjedelmes interjút közölt Somlyai Zoltánnal, aki 2013 júliusától vezeti az ötcsillagos Kempinski Hotel Hybernskát. Somlyai 1983-ban kezdte a szakmát, londinerként indult egy budapesti szállóból.
Egy budapesti bár, amely megtörte London és New York uralmát
Állattenyésztő akart lenni, nem a szakma vonzotta, hanem az, hogy akkor a városba mehet tanulni. Végül sokkal tovább jutott, ha valamiről van víziója, megcsinálja akkor is, ha az mások szerint lehetetlen. Amikor gourmet bárt nyitott Budapesten, sokan azt mondták, hogy bárt nyitni maga a biztos bukás. A Boutiq’ Bárt 2012-ben mégis beválasztották a világ 50 legjobbja közé. Nagy Zoltán szeret szembemenni a világgal.
Új kávézólánc terjeszkedik a magyar városokban
Új kávézóláncot indított a Nordsee-hálózat "gazdája", a Strandcafe-lánc második tagja várhatóan januárban nyílik meg Budapesten.
Ausztriában dolgozna? Érkezett egy jó hír
Akár újabb lehetőségeket is kaphatnak a vendéglátós végzettségű magyar munkavállalók Ausztriában, a Világgazdaság szerint ugyanis az osztrák vendéglátó szektorban nehéz dolgozókat találni.
Saller a McDonald's-nak: 15 milliót "ért" a csirkehúsnak nevezett darált bőr
Nem csak csirkehús volt a McDonald's egyes grillezett csirkehúsos termékeiben. Az ügyeskedést 15 millió forintot kóstál a Gazdasági Versenyhivatal szerint. A cég nem ért egyet a versenyhivatallal és a határozat felülvizsgálatát kéri.
Új presszóhálózat a hazai vasútállomásokon
Új vendéglátó egységek – pékség és kávézó üzletek – nyílnak a GySEV magyarországi vasúti állomásain eXpresszó néven. A franchise rendszerben kiépülő hálózat első tagja a soproni pályaudvaron üzemel.
Rájuk lenne szükség: ezek most a hiányszakmák Ausztriában
Az osztrák vendéglátásban súlyos gondokat okoz, hogy bár lenne elegendő munkahely, nehéz munkavállalót találni – közölte az ORF osztrák tévé a vg.hu szerint.
Ahol fillérekből ehetsz, de adakozni kötelező
A megszokott ár feléért menüt kapnak a betérők a szegedi Kapocs étteremben, borravaló nincs, de a perselybe dobni kötelező. Az adományokból félszáz gyerek jut ingyenebédhez az éttermet működtető alapítványtól. Az ötlet gazdája működtetett kisboltot, kocsmákat játékgépekkel, éttermet: a pénztelenség elharapódzása mindegyiket tönkre vágta. A Kapocs virul, a 399 forintos menzáért egymásnak adják a kilincset.
Kitoltak a törzsvendégek kocsmájával, mert visszavitték a söröskorsót
Franciaországban 9 ezer euróra megbírságoltak egy kocsmát, mivel a társadalombiztosítási ügynökség szerint olyan munkát "végeztettek el" a vendégekkel, amit a pincéreknek kellett volna megcsinálniuk. A vendégek saját maguk vitték vissza a pulthoz a poharakat, ez pedig az ügynökség szerint be nem jelentett munkának minősül.
Rengeteg új éttermet nyitna Magyarországon a Subway
Középtávon százra növelné magyarországi éttermei számát a Subway – közölte Sempers Katalin, a franchise rendszerben működő gyorsétteremlánc területi képviselője pénteken.
Jön a Starbucks-vonat
Vonaton nyit kávézót a Starbucks, a cég a svájci vasúttal állapodott meg egy "mozgó Üzlet" nyitásáról a Genf és St. Gallen közötti vonalon.
Bezárt a várgesztesi vár
November elsején bezárt a várgesztesi várban üzemelő turistaszálló és vendéglő, a vár bizonytalan ideig nem fogad vendégeket - közölte pénteken az üzemeltető, aki hozzátette: a közelmúltban több helyen leomlott a várfal, és saját erőből nem tudja megállítani az épület romlását.
Eladó a legendás londoni Gay Hussar étterem
Egykor a brit baloldal legendás figurái pletykáltak a londoni Gay Hussar falai közt. A hatvanéves étterem péntektől eladó, de a bérleti jogért legalább 500 ezer fontot kell letenni.
Vége a szezonnak, külföldre mennek a vendéglátósok
Az itthoni főszezon végével felszolgálók, szakácsok, szobalányok és bármixerek százai keresnek munkát külföldön – írja a Világgazdaság. A lap szerint augusztusban még 33 ezren dolgoztak szálláshelyeken bruttó 140 ezer forintos átlagkeresettel, a téli hónapokban viszont várhatóan bőven 30 ezer alá esik a számuk.
Bedőlt egy nagyon menő borbolthálózat
Bedőlt az egyik legmenőbb borbolthálózatot üzemeltető cég, a Bor és a Társa Kft., a vállalkozás által jellemzően felkapott plazákban üzemeltetett egységek már jó ideje bezártak.
Újabb amerikai étteremlánc jön Magyarországra
Nagyon kapós lett a magyar piac, ezúttal egy olyan amerikai junk food lánc jönne, amelynek még Európában sincs egysége. A Villa Enterprises több étterem koncepciót is hozna.
Ismét nagy erőkkel nyomul a Dunkin’ Donuts
Húsz évvel ezelőtt lelépett a brit piacról a Dunkin' Donuts, most azonban ismét felfedezte a szigetországot és összesen 150 egység megnyitásáról állapodott meg.