Már az anyaméhben eldől, hogy szeret-e egy zöldséget
Jelentősen befolyásolhatja a későbbi ízlését egy gyereknek az, hogy mit fogyasztott az édesanyja még a terhesség során – mutatott rá egy friss vizsgálat.
#zöldségek
Épp attól lehet drágább a paradicsom és a paprika a termelők szerint, ha megtartják az árrésstopot
Ha marad a szűk árrés a tavaszi szezon beindulása után is, nem lesz miből akciót kínálni a magyar árura – figyelmeztetnek a termelők.
Mi történik a zöldségekkel, ha becsomagolva várják a vásárlókat?
Igazi kis biokémiai laboratóriumokká alakulhatnak át a zöldségek, ha csomagba zárva várják vásárlóikat.
Egy magyar gasztroblogger a világhírű Ottolenghi konyhájában
Cikkünkben az Idei, hazai, zöld címmel szakácskönyvet kiadó gasztroblogger, Vida Kata meséli el, miként töltött el három hetet példaképe, a világhírű szakács és író, Yotam Ottolenghi londoni éttermében.
Miért utálja sok gyerek a brokkolit?
Egy magyarázat már eddig is volt, de ausztrál tudósok találtak más okot is.
Ennél drágábbak nem lesznek a zöldségek, de olcsóbbak sem
A termelési költségek nagyot nőttek az elmúlt hónapokban, ezért is drágábbak most a zöldségek.
Kiderült, miért lettek eszméletlenül drágák a zöldségek
A kereskedelem üzletpolitikája áll a háttérben.
Eladták a bajai hűtőházat, ahonnan a kilenc halálos áldozatot okozó zöldség származott
A termelés azóta már újraindult, az új tulajdonos is belga.
Egyszerűen csökkenthető a rák miatti halál kockázata, csak másképpen kellene étkezni
A napi zsírfogyasztás visszaszorítása és a zöldségek, gyümölcsök bevitelének növelése csökkentheti a nőknél a mellrák okozta halálozás kockázatát - állapították meg amerikai kutatók.
Még sosem volt ilyen drága a bevásárlás, a krumpli kétszeresére drágult
Több mint 4 százalékos emelkedést érzékelt egy év alatt a Privátbankár.hu, amely minden hónapban elvégez egy tesztbevásárlást. Főleg a zöldségek drágultak.
Májusig még tovább drágulhatnak a zöldségek
Már januárhoz képest is komolyan megdrágultak a zöldségek, de további áremelkedés várható.
Tanács a karácsonyi vacsorák előtt: ilyen zöldségekből egyen minél többet
A zöld leveles zöldségek rendszeres fogyasztása csökkentheti a zsírmáj kialakulásának kockázatát – derült ki az amerikai tudományos akadémia folyóiratában (PNAS) közölt új tanulmányból. A zsírmáj a globális népesség nagyjából 25 százalékát érintő májbetegség, amelynek egyelőre nincs bevált kezelési módja.
Ha nem ennénk annyi húst, de jobban figyelnénk a minőségre, mindenki jobban járna?
A mezőgazdaság és ezen belül is az állattenyésztés Franciaországban és általában a fejlett Európában nem áll jól. Legalábbis a termelők elvárásaihoz képest. Látszólag az lenne a megoldás, ha a fogyasztók minél több húst fogyasztanának. Látszólag.
Itt a legújabb ajánlás, hogy mennyi és milyen zöldséget és gyümölcsöt kell enni
Egy brit kutatás szerint már naponta 200 gramm zöldségekkel változást lehet elérni, de a legjobb az lenne, ha 800 grammot ennénk.
Prímőrök a piacon
A piacok színpompába öltöznek és megannyi csodás, friss zöldséggel csábítanak a halványpiros retekgömböcskéktől a roppanós karalábén át az előkelő, arisztokratikus spárgáig. Felsorolni nehéz lenne, mi minden társulhat még hozzájuk. Kétségtelenül tavasz van.
GfK: Ezekből a zöldségekből veszik a legtöbbet a magyarok
A legtöbb – tízből jellemzően nyolc -–háztartás által vásárolt zöldségek listáját a paprika, paradicsom, hagyma, répa és burgonya vezeti. Uborka és káposzta tízből hét háztartás kosarába kerül. Szegény gomba mellett hiába kampányoltak, csak minden második háztartás vesz belőle.
Nehézfémmel szennyezett lehet egy kínai tartomány zöldségtermésének ötöde
A talajszennyezés miatt a dél-kínai Kuangtung tartományból származó zöldségek egyötöde káros mértékben tartalmazhat nehézfémet - számol be az újabb élelmiszerbotrányokról a kínai sajtó.
Brutális mennyiségű zöldséget foglaltak le egy éjszakai razzián
17,2 tonna áru forgalmazását megtiltották Miskolcon a fogyasztóvédők nyomon követési és jelölési hibák miatt, illetve azért, mert fogyasztásra alkalmatlannak találták a zöldségeket.
A növényi étrend megelőzi a gyomorrákot a nőknél
A növényi eredetű élelmiszerekben megtalálható flavonoidok fogyasztása kapcsolatban lehet nőknél a gyomorrák alacsonyabb kockázatával - állapították meg spanyol kutatók egy félmillió ember követésével zajló európai tanulmány adatait elemezve.
Óriási mennyiségű almát, körtét semmisítenek meg Szegeden
Több mint három tonna alma, uborka és sárgarépa megsemmisítését, és több mint két tonna körte, nektarin és petrezselyemgyökér zárolását rendelték el a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal munkatársai csütörtökön Szegeden, a dorozsmai nagybani piacon.