Étterembe valók- e a gyerekek? S ha igen, hány éves kortól? Ha hiszik, ha nem, óriási szakmai viták gerjednek e kérdések körül. A gasztronómiai lapok újra és újra megvitatják pro s kontra a dolgot, afféle „konzervnek” használva a témát, ami mindig időszerű lehet. Nemrég a Bon Appétit magazin hozta fel ismét. Az online verzió több blogban is megjelent, rengeteg hozzászólást generált. A túlfűtött érveknek és ellenérveknek volt egy érdekes aspektusa.
Egy kivételével bezárja éttermeit a Pizza Hut Izlandon, mert a válság miatt nagyon megcsappant a kereslet termékei iránt - közölte a cég pénteken, néhány hónappal az után, hogy hasonló döntésre jutott a McDonald's is.
Vajon csak jó reklámfogás, ha egy környezetbarát szervezethez csatlakozik egy étterem?
Ha aránylag sok pénzt szeretne csodás ételekre költeni rövid idő alatt és ragaszkodik a tökéletes kiszolgáláshoz is, tudjuk a megoldást, és lifes-style.hu el is meséli részletesen.
Megszületett az első magyarországi Michelin-csillag elismerés, amit egy budapesti étterem kapott - olvasható az Otthon, édes blogon.
Az Andrássy út külső része, az Oktogon után, meglehetősen mostoha elbánást kap általában, pedig errefelé is vannak még szép és jó helyek. A life-style.hu felfedező csapata ezúttal egy múzeumhoz csatlakozó étteremben járt, ahol egyáltalán nem csak a festményekben lelték örömüket.
Szokatlan javaslatot terjesztettek be az amerikai New York állam törvényhozásában: teljes tilalmat rendelnének el a só használatára az éttermekben.
A life-style.hu arra jutott, hogy a vacsorának nem kell mindig feltétlenül drágának lennie, ahhoz, hogy élvezzük, ezért most egy végletekig gyakorlatias, ám annál kellemesebb helyet ajánl.
A gasztronómia új hullámát képviselő séfek egyre gyakrabban áramvonalasítják új technológiákkal a hagyományos magyar fogásokat is.
A máltai székhelyű Café Jubilee hálózat megnyitotta első budapesti kávézóját a Vígszínházzal szemben.
Amikor 2006-ban országimázs ügyekben fő illetékes szervezet kikurkászta a ládafiából a zabáló csütörtök hagyományát az éttermi kultúra fejlesztését megcélzandón, még ötszáz vendéglős sem hitte el, hogy ezzel tutira megtöltheti összes termeit a teljes szezonalitástalanságban. S lőn siker.
Egyre inkább úgy tűnik, hogy februárban ünnepeljük a torkoskodás nemzeti ünnepét, amely valahogy mindig pont csütörtökre esik. Az idei Torkos Csütörtökből a luxuséttermeket, valamint a cukrászdákat és fagylaltozókat ajánljuk olvasóink figyelmébe tematikus aloldalainkon.
Bár a life-style.hu sorozatának célja leginkább a privát tapasztalatok megosztása, ezúttal újságíróként vendégeskedtek az Andrássy út egyik legújabb helyén, az Armani Cafféban – és jókat mondanak.
Két férfi - Yang Zhi Jun és Vincent Astier. Két étterem – Rickshaw Restaurant és Brasserie Royale. Két ízvilág – távol-keleti és francia. A luxusszállodák éttermeit bemutató sorozatunkban a Corinthia Grand Hotel Royal világkonyháiba lestünk be.
Sokan szeretik a lovakat és a franciák még egy kicsit jobban is szeretik őket: salátával. Ez a gasztronómiai sajátosság azonban az utóbbi időben eltűnőben van, mivel a válság sújtotta francia fogyasztók kevesebb húst esznek és az állatvédő csoportok évek óta tartó kampánya is érezteti hatását.
Új étterem nyílt az arab országban, amely kifejezetten hűvös hatású belsejével felüdülést jelent a sivatagi városban. Ahogy Dubai esetében megszokhattuk, a tulajdonosok ezúttal sem sajnálták a pénzt a kivitelezés során, de most még ízlésük is volt.
Taipei egyetemi negyedében egy kereskedelmi irodaház egyik szintjén egy Airbus A380 utasterébe léphetünk be. Mielőtt arra gondolnánk, hogy valami tragikus baleset történt, máris légikísérő lép hozzánk, és egy asztalhoz vezet, mintha mi sem történt volna. Végül hozzák az étlapot, és kezdetét veszi a groteszk vacsora.
Az étterembe járók több mint 75 százaléka azon a véleményen van, hogy az étlapon több egészséges ételnek kellene szerepelnie; ám amikor rendelésre kerül a sor, nagyjából csak a felük dönt a tápanyagok mérlegelése alapján - derül ki egy friss felmérésből. Milyen menüket lehet nyugodt szívvel választani, ha az egészségünkre is figyelünk?
Robbanás történt a cseh főváros, Prága egyik éttermében csütörtök este, legalább négy személy megsérült, egyikük súlyosan.
Az olasz konyha remekeiről már korábban is esett szó a Travelline oldalán, de most elsőkézből ismerhetjük meg egy ínyenc utazó beszámolójából, hogy Róma városában mit és hol kóstolhatunk meg. Ráadásul a helyi kultúrát is könnyebb így megismerni, mivel az étkezés az olaszoknál a családi élet egyik fontos pontja, ahogyan a társas érintkezés egy formája is.
