Tragédia egy Michelin-csillagos étteremben: beomlott a tető, meghalt a sommelier
Vacsoraidőben omlott be a tető, a 31 éves Mara Severint nem tudták megmenteni.
#étterem
Pesti István, a két Michelin-csillagos Platán Gourmet séfje: Sok pénzt meg időt töltöttem el azzal, hogy elrontsak dolgokat
Tíz éve kezdődött az egyik legismertebb magyar séf, Pesti István számára az a tatai kaland, amely azóta két Michelin-csillagot ért. Mi tartja ott, mi tartja a konyhában, és mit hiányol a magyar konyhából? Erről is beszélgettünk vele, és közben megnéztük, milyen a csúcsgasztronómia, ha igyekszik egyáltalán nem foglalkozni az aktuális trendekkel.
Félárú húsgolyók, ingyenétel a gyerekeknek – nagy változásokba fog az IKEA
Új módszerekkel csábítaná üzleteibe a vevőket a svéd vállalat.
Tíz év alatt eltűnt a vendéglátóhelyek negyede Magyarországon
Találóan foglalja össze a G7 elemzése a vendéglátás jelenlegi helyzetét, amikor azt írja, csak három dolog hiányzik belőle: a vendég, a pénztárca és a szakács. A költségek növekedését a vendégek egyre kevésbé képesek megfizetni, javulásra pedig nincs kilátás.
Az Árkád, a WestEnd és a Pólus 12 éttermének higiéniáját ellenőrizték, mind a 12 ellen eljárás indult
Súlyos higiéniai és élelmiszer-biztonsági hiányosságokat talált a fogyasztóvédelem.
A szlovák környezetvédelmi minisztériumot nem zavarja, ha medvehúst szolgálnak fel az éttermek
Több civil szervezet is feljelentést tett a tárca ellen.
Elkapták a tolvajt, aki ellopta az amerikai belbiztonsági miniszter táskáját
Kristi Noem szerint a tolvaj egy külföldi bűnöző volt, aki évek óta illegálisan tartózkodik az Egyesült Államokban.
Lebukott egy 21 éves férfi, amikor titokban levideózott egy fiatalkorú lányt egy balatoni étterem mosdójában
A férfi több mint 120 felvételt készített másfél év alatt különböző mosdókban nőkről.
Hasbeszélő és a politikus étlap Újlipótvárosban
Jártunkban-keltünkben megéhezünk, megszomjazunk, megállunk „kispiszkostól” a fine diningig. Nosztalgiázunk és felfedezünk, megyünk az emlékeink után, rábízzuk magunkat a véletlenre, vagy éppen nagyon is tudatosan keresünk valami újat. Aztán elmeséljük, mondjuk a magunkét. A vendégét – mert mi vagyunk a mindenkori vendég. Felbukkanásunk bárhol várható. Most éppen a jubiláló újlipótvárosi Belgában.
Először kapott Michelin-csillagot vegán étterem Nagy-Britanniában
A Plates London mellett még számos étterem van, ami most először részesült ilyen elismerésben.
Egyméteres hústálat rendelt magának a nagy zabáló koreai influenszer egy budapesti étteremben
Az óriási tálon kacsa, csirke, disznó és marhahús is volt, de most segítsége is akadt.
Mészáros Lőrincé lett az egykori Szerencsekerék-háziasszony óbudai étterme
Egy 300 millió forintos ingatlanhoz is hozzájutott a milliárdos.
Összeálltak a bulinegyed nagyágyúi egy jó cégalapításra
Közös vállalkozásba kezdenek a VakVarjú és a Stifler étteremlánc tulajdonosai. Mivel foglalkozik majd a Paprika House Zrt.?
Ahol a rizs az isten és perui a spárga: a Nobuban jártunk
Lehet variálni egy felső polcos étteremlánc menüsorában, vagy az főben járó vétek? Honnét tudja egy ázsiai kulináriát szolgáló étterem beszerezni az alapanyagait Budapesten, és hogy lesz a megoldás végül Spanyolország? Ezekről és sok másról faggattuk a Nobu Budapest séfjét, Schreiner Gábort, közben azt is megkérdeztük, hogy a halak filézése közben milyen gyakran vágja meg a kezét.
Újabb magyar étterem kapott Michelin-csillagot
Az Őriszentpéteren található Pajta már a kilencedik magyar étterem, amely Michelin-csillagot kap.
Rizling, babgulyás és pár régi tégla: így lett a turisták célpontja egy kis falu a magyar határnál
A magyar határhoz ugyan közel van, sokáig mégis a világ végének számított a dél-baranyai Karancs, ahol az elmúlt két évtizedben egy igazán különleges éttermet épített fel egy helyi vállalkozó. A Baranjska Kućában jártunk.
Kiderült, mikor nyithat újra a legendás Kádár kifőzde
A mulatók és éttermek között elhelyezkedő szórakozóhellyel bővítette portfólióját a Sziget egykori alapítója, de nemsokára a Kádár kifőzdét is újranyitja.
Kidobták a Hír TV munkatársait a Tisza Párt megbeszéléséről
A hangfelvételekről akarták kérdezni Magyar Pétert, amikor a Tisza Párt egy étteremben megbeszélést tartott.