Ötszörös apa lett a britek meztelen sztárszakácsa – fotó

Beugrunk buli után a nonstopba, és összedobunk még valami Michelin-csillagosat – így emlékezhetnek sokan a fiatal Jamie Oliverre, aki főzőtudománya mellett talán a Bundesligát idéző frizurájáról volt ismert. Ez már azonban a múlt: a 41 éves szakács főzőműsorai "megkomolyodtak", és nemrég született meg az ötödik gyermeke.


Elidegenedett a testétől? Ha összebarátkoznak, nem lesz beteg

A Mit üzen a tested? Gyógyító kommunikáció belső világoddal című könyvet jegyző Buda László pszichiáter, a szomatodráma módszer magyar kidolgozója működésének középpontjában a test és a lélek közötti kapcsolat helyreállítása áll. A testkultusz és testünk gyűlöletének paradoxonáról, a betegségek okairól kérdeztük.


Ezek a világ legdrágább ételei és italai

Közel 15 milliós víz, hatszázezres pizza - egy online lottócég, a Lottoland állította össze azt a listát, melyen a leginkább túlértékelt ételek és italok szerepelnek a világ minden tájáról.


Mona Lisa és Van Gogh a pirítóson

A Tefal pirítósból kreált újra néhány híres műalkotást. A Mona Lisa és a Vénusz születése mellett helyet kapott Van Gogh ikonikus hálószobája és Hokuszai fametszete is.


Mi lesz az év sörkorcsolyája?

Anyai nagyapám családjának vendéglője volt az Üllői úton, szemben a Ludovikával. Nagypapa egyszer még fiatalkorában ide hívta meg egyik hölgyismerősét egy huszár rostélyosra, amit a leányzó, azt valami különleges ételnek gondolva, örömmel elfogadta az invitálást. Képzelhetjük, mekkora volt a csalódása, amikor kiderült számára, hogy az elegáns név egy akkoriban közkedvelt sörkorcsolyát, a fokhagymás zsíros pirítóst takarja. Arról nem szól a családi krónika, hogy, mi lett az este vége, de az biztos, hogy a történet női szereplője nem a nagyanyám volt.


Jöhet egy zacskó koktél sok jéggel? - recept

Itt az újabb dili: a Plastic bag-es innivaló. Az idei nyáron nejlonzacskós koktélokkal lepte meg vendégeit egy-két menő hely Madridban és Londonban. Ami azt illeti, zacskónk nekünk is van, még belevalónk is akadna.




Mit esznek a sportolók az olimpiákon?

A nagy sportrendezvények, mint amilyen az olimpia is, bizonyos tekintetben a világ legjelentősebb gasztronómiai, vendéglátói eseményei is. Igaz, itt nem a fine diningról vagy szofisztikált bisztró stílusról van szó. Hanem arról, hogy különböző helyszíneken, rövid idő alatt, több százezer, millió embert kell étellel, itallal ellátni, kiszolgálni. A legutóbbi, 2012-es londoni olimpia idején közel 15 millió adag ételt adtak fel a világ minden tájáról érkezett, több mint 10 ezer sportolónak és a szurkolók sokaságának. Most Rio de Janeiro-ba 15 és fél ezer sportolót várnak.


Miért lett önből szurkoló? És meddig lesz az?

Alig fejeződött be a foci-Eb, kezdődik az olimpia: sokak számára a nyár legfontosabb eseményei. Vajon mi az, ami a sportnézésben magával ragad minket? Miért szurkolunk? Sokan akár annyira, hogy életmóddá válik számukra a kedvenc csapatuknak való drukkolás. Bolló Henrietta doktorandusz, szociálpszichológia kutató írása.



Pénzkidobás vagy létszükséglet? – Kell-e nekünk terhesvitamin?

Czeizel Endre hiába végezte el a mai napig legátfogóbb és legmeggyőzőbb vizsgálatokat arról, hogy a várandós nőknek milyen vitaminokra, nyomelemekre és ásványi anyagokra van szüksége, és lett világhírű mindezzel, manapság egyre több tanulmány lát napvilágot a szaklapokban arról, hogy felesleges drága magzatvédő vitaminokra költeni. Magyar szakértők segítségével teremtettünk rendet a káoszban.





Magyar szakács a San Pellegrino Young Chef 2016 döntőjében

A magyar gasztronómia ázsióját növeli egy újabb európai siker: Sándor Rodrigo a budapesti Costes Downtownból a világ legjobb fiatal séfjeivel mérheti össze tudását az október 13-15. között Milánóban megrendezendő nemzetközi szakácsversenyen.