Szentkirályi Alexandra megtalálta a helyét a kötcsei pikniken
A Facebookon mutatkozott be új szerepben a visszalépett főpolgármester-jelölt.
#gasztronómia
Orbán Viktort pazar környezetben kapták lencsevégre a Comói-tó partján
Észak-olaszországi páros ajánlat Orbán-módra: elegáns étterem és gazdasági konferencia.
Jön a vegán Nutella, csicseriborsó és rizsszirup lesz benne tej helyett
A Ferrero ősszel dobja piacra Európában a teljes mértékben növényi alapú, tehéntej nélkül készült mogyorókrémet.
„Szerintem mindenki szereti a sört, csak még nem tud róla” – Ábrahám Máté sörfőzőmesterrel beszélgettük
Gyümölcsös vagy kesernyés, áttetsző vagy ködös, könnyed vagy erőteljes: a kézműves sörök évekkel ezelőtt már a magyar sörrajongók szívét is meghódították, a tapasztalat pedig azt mutatja, hogy még mindig van új a nap alatt. Az idén nyolcadik alkalommal rendezik meg a Belvárosi Sörfesztivált, ennek apropóján a beszélgettünk a fesztivál sörét is jegyző szakemberrel.
A Gere nyerte el az Év Pincészete díjat
A Magyar Bor Akadémia, a Hegyközségek Nemzeti Tanácsa, valamint a Magyar Szőlő- és Bortermelők Szövetsége osztja a díjat.
Hogyan lehet jó étvágyat csinálni az űrhajósoknak, mit esznek pontosan az űrben és mivel foglalkozik egy magyar űrdietetikus?
Az űrkutatóknak és -utazóknak azért is van szükségük speciális dietetikusi segítségre, hogy étrendjükkel minél hatékonyabban megelőzhessék a daganatos betegségeket, a csontritkulást és az izomvesztést, ezek veszélye ugyanis többször akkora az űrben, mint földi körülmények között. Miért esznek liofilizált húst, hogyan lehet salátát termelni a bázisokon, és milyen íze van a mikróbákból, ásványi anyagokból és levegőből előállítható fehérjének? Benyó Zsuzsannát kérdeztük.
„Mi ez, csalán, spenót és sóska?” – Megkóstoltuk az Ország Tortáit
Mesebeli, a gyermekkor ízeit idéző, még a mákos tésztát is eszünkbe juttató tortát ígért az Ország Tortája versenyt megnyerő cukrász, az év mentes tortája pedig habkönnyű eleganciát némi rózsavízzel. Kipróbáltuk, valójában mit várhat, aki beruház a méregdrága tortaszeletekre.
Kicsit drága, de a miénk: a magyar fagylalt előállítása az egyik legdrágább az EU-ban
Csak az osztrákok hagynak le minket a fagylalt literenkénti árát nézve.
Magyar lángosozó az izlandi gleccser tövében: néha el kell magyarázni, miért nem olvadt a sajt, de sonka jöhet rá
A magyar Balogh Dániel és izlandi párja, Sara Ósk Rúnarsdóttir tavaly decemberben döntötték el, hogy lángosozót nyitnak a szigeten – öt hónappal később már kóstolhatták a magyar street foodot az izlandi (és olykor magyar) kirándulók Sólheimajökullban. Az eldugott gleccser tövében a sajtos-tejfölös-sonkás megy a legjobban, de van hagyományos, vegán, és édes lángos is.
A pacaltól a parmezánon át a pálinkáig: a szélsőjobb magához ragadta a nemzeti konyhát
A nemzeti önrendelkezés az étlapokra és az élelmiszeriparba is begyűrűzött: körképünk az evéssel és főzéssel népszerűséget hajszoló európai politikusokról.
Egy korszak véget ér: az ezüstfóliás kis Sport szeletet kivonják a forgalomból
A gyártó környezetvédelmi okokkal indokolta a döntést.
Joghurtfogyasztó nemzet a magyar
A magyarok többsége szereti a joghurtot, elsősorban a gyümölcsös ízesítésűeket.
Az idei Ország Tortája a mákos tészta emlékét idézi meg
Kovács Alfréd váci cukrász az általa megalkotott Mákvirág fantázianevű tortába gyerekkorának meghatározó ízeit csempészte bele, a mák mellett van benne ribizli, fehércsokoládé-krém és fekete szezámmag is.
Ezt is megértük: mákostészta-receptet ajánl olvasóinak a New York Times
A lap szerint ez az étel már a 16. században is létezett, és nem véletlen a népszerűsége.
Kitört a dönerháború Németország és Törökország között
A németek nem akarnak újabb kebabinflációt.
A pörkölttortát baltával törik össze az esküvőn és arra vár, hogy hungarikum legyen
Addig kell ütni, amíg apró darabokra nem esik szét, különben nem hoz szerencsét.
Szalmonellaveszély miatt hív vissza az Auchan egy tahinikrémet
A termék árát blokk nélkül is visszatérítik bármelyik üzletben.
Volt, hogy betiltották és üldözték, de már nálunk is reneszánszát éli az angolok kedvenc töménye
Hogyan élheti sokadik virágzását a gin, mi köze ehhez a szesztilalomnak, mik azok az újhullámos ginek, és miért nem mindegy, hogy milyen tonikkal keverjük? Ennek jártunk utána, és közben még az is kiderült, hogy mi volt II. Erzsébet királynő kedvenc koktélja.
Alsóörsön nyit éttermet Gerendai Károllyal Rácz Jenő
A hely jövőre, az Y kikötőben nyílik meg.
Betiltaná a kormány a laboratóriumi húst a hagyományos vidéki életforma védelmében
Fél évvel a hasonló olasz törvény után a magyar kormány is jogszabályban tiltaná be a laboratóriumi hús előállítását és forgalmazását. Az indoklás szerint ezzel az emberek egészségét és a vidéki életformát is védenék. A kormány korábban már a boltok külön polcára száműzte a sáskaburgert és a tücsök-proteinszeletet.
